シェフのビーフカルパッチョ
Le Carpaccio de Boeuf du Chef
オリーブオイル、ケッパー、レモン、グラナ・パダーノ、コンフィトマト、クルトン、ルッコラ、自家製フライドポテト。
味付けされた生の牛肉の薄切り。フレッシュで軽い一品ですが、ここでは濃厚な付け合わせとフライドポテトが添えられています。冷たい状態で提供され、前菜または軽いメインとして楽しまれます。
€22.50
≈ ¥4,077
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