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Cacao des îles - Ivry-sur-Seine

★ 4.0 (168) $$Moderate

私たちの「アグーロ」

アグーロ(クレオール語で「貪欲な」)は、ボリュームのあるグアドループのサンドイッチです。特別なブリオッシュパンを使用し、トーストすることで外はカリカリ、中はふわふわになります。

ハム・フロマージュ
JAMBON FROMAGE
トーストしたブリオッシュパンで作られたグアドループのサンドイッチ。ハムと溶けたチーズ入り。カリカリとふわふわの両方の食感。
€8 ≈ ¥1,449
ソーセージ・フロマージュ
SAUCISSE FROMAGE
ソーセージとチーズが入ったアグーロサンドイッチ。ブリオッシュパンは温かくカリカリになるようにグリルされています。
€8 ≈ ¥1,449
3種のチーズ
3 FROMAGES
3種の溶けたチーズのミックスが入った、風味豊かなベジタリアンアグーロサンドイッチ。トーストしたブリオッシュパンで温かく提供。
€8 ≈ ¥1,449
ヴィーガン
VEGAN
アグーロのヴィーガンバージョン、動物由来の製品なし。野菜と植物性食材をトーストしたパンに詰めています。
€9 ≈ ¥1,631
鶏肉
POULET
味付けされた鶏肉の塊が入ったアグーロサンドイッチ。温かくカリカリに提供。
€9 ≈ ¥1,631
タラ
MORUE
チケット・デ・モル(塩抜きしてほぐしたタラ)を詰めたアグーロサンドイッチ。アンティル風の典型的な、塩味とスパイシーな風味。
€9 ≈ ¥1,631
エビ・アボカド
CREVETTE AVOCAT
アボカドとエビの甘みを合わせたアグーロサンドイッチ。温かいパンに爽やかで風味豊かな組み合わせ。
€11 ≈ ¥1,993
コンプレ・エ・ステーキ
COMPLET ET STEACK
(ジャム、フロマージュ、卵、ステーキ)
ステーキを鶏肉に置き換えた、ハム、チーズ、卵が入った最も具沢山なアグーロサンドイッチ。非常にボリュームがあり、濃厚な食事。
€12 ≈ ¥2,174
コンプレ・プーレ
COMPLET POULET
(ジャム、フロマージュ、卵、鶏肉)
ハム、チーズ、卵が入った、鶏肉をステーキの代わりに使ったコンプリートアグーロサンドイッチ。パンに入った完全な食事。
€12 ≈ ¥2,174
追加
Suplements
サンドイッチに追加できる、お好みの追加材料。
€1 ≈ ¥181

私たちのボキット

ボキットは、水、小麦粉、塩、重曹で作られた生地を揚げたパンを使った、グアドループの象徴的なサンドイッチです。油で揚げられているため、黄金色で膨らみ、カリカリになります。

ハム・フロマージュ
JAMBON FROMAGE
ハムとチーズが入った伝統的な揚げサンドイッチ。パンは黄金色でわずかに油っぽく、アンティル風ストリートフードの特徴。
€6 ≈ ¥1,087
ソーセージ・フロマージュ
SAUCISSE FROMAGE
ソーセージと溶けたチーズが入ったボキット。揚げパンがユニークで風味豊かな食感をもたらします。
€6 ≈ ¥1,087
3種のチーズ
3 FROMAGES
3種のチーズを詰めた、ヴィーガンボキット。溶けて濃厚で、カリカリの揚げ生地に包まれています。
€6 ≈ ¥1,087
ヴィーガン
VEGAN
ボキットのヴィーガンバージョン、植物由来の準備品入り。パンは動物性製品なしで揚げられています。
€7 ≈ ¥1,268
鶏肉
POULET
アンティル風スパイスで味付けされた、またはスモークされた鶏肉入りボキット。風味豊かで栄養価が高い。
€7 ≈ ¥1,268
タラ
MORUE
チケット・デ・モル(ほぐしたタラ)を詰めたボキット。塩漬け魚と揚げパンの組み合わせは、非常に人気のある定番です。
€9 ≈ ¥1,631
エビ・アボカド
CREVETTE AVOCAT
エビとアボカドのボキット。温かくカリカリのパンに、クリーミーで海の風味がする組み合わせ。
€10 ≈ ¥1,812
コンプレ・エ・ステーキ
COMPLET ET STEACK
(ジャム、フロマージュ、卵、ステーキ)
ステーキ、卵、ハム、チーズが入った最も具沢山なボキット。非常にボリュームのあるスペシャリテ。
€10 ≈ ¥1,812
コンプレ・プーレ
COMPLET POULET
(ジャム、フロマージュ、卵、鶏肉)
鶏肉、卵、ハム、チーズが入ったコンプリートボキット。タンパク質と風味が豊富。
€10 ≈ ¥1,812
追加
Suplements
ボキットをカスタマイズするための追加の材料。
€1 ≈ ¥181

軽食

タラのフリッター(10個)
ACRAS DE MORUE (10 pieces)
ほぐしたタラをベースにした揚げ生地の小さなフリッター、ハーブと唐辛子で味付け。外はカリカリ、中はふわふわ。
€5 ≈ ¥906
エビのフリッター(10個)
ACRAS DE CREVETTE (10 pieces)
エビのフリット。伝統的なアクラの風味豊かなバリエーションで、アペリティフに最適。
€7 ≈ ¥1,268
サモサ(6個)
SAMOUSSA (6 pieces)
スパイシーな肉や野菜を詰めた、揚げた薄い生地の三角形。インド料理にインスパイア。
€5 ≈ ¥906
ブーダン(4個)
BOUDINS (4 pieces)
アンティル風ブーダン(通常は黒)、豚の血、パン、地元のスパイスで作られています。皮なしで温かく提供。
€6 ≈ ¥1,087
鶏手羽先(8個)
WINGS DE POULET(8 pieces)
マリネして揚げた、またはグリルした鶏の手羽先。手で食べるのに最適。
€6 ≈ ¥1,087
アロコ
ALOCO
熟したプランテンバナナのフライドリング。甘塩っぱい味ととろけるような食感が特徴。
€5 ≈ ¥906
サツマイモフライ
FRITE DE PATATE DOUCE
サツマイモで作られたフライドポテト。通常のポテトフライよりも甘く、マイルド。
€5 ≈ ¥906
クラシックフライドポテト
FRITE CLASSIQUE
伝統的なポテトフライ、黄金色で塩味。
€3 ≈ ¥544
ピクリズ
PIKLIZ
キャベツ、ニンジン、玉ねぎ、唐辛子を酢に漬け込んだ、ピリッとしたハイチの調味料。カリカリ感と酸味を加えます。
€5 ≈ ¥906

デザート

モンブラン
MONT BLANC
ココナッツを使った伝統的なアンティル風ケーキ。ふわふわのスポンジケーキ、ココナッツクリーム、削りココナッツをトッピング。
€4 ≈ ¥725
グアバケーキ
GATEAU GOYAVE
グアバ(ピンク色の甘い果肉を持つトロピカルフルーツ)風味のケーキ。
€4 ≈ ¥725
バナナケーキ
GATEAU BANANE
バナナ風味の柔らかいケーキ、しばしばラム酒やバニラで風味付けされる。
€4 ≈ ¥725
ココナッツケーキ
GATEAU COCO
ココナッツ風味のふわふわケーキ。
€4 ≈ ¥725
フラン・ココ
FLAN COCO
ココナッツミルクとキャラメル風味のカスタードプリン。
€4 ≈ ¥725
フレッシュフルーツサラダ
SALADE DE FRUIT FRAIS
新鮮なカットフルーツのミックス、爽やかで軽い。
€5 ≈ ¥906
グラッセ・パラディ
GLACE PARADIS
エキゾチックフルーツ風味の地元の氷菓。
€4 ≈ ¥725
フロップ
FLOUP
アンティル諸島で人気の、柔らかい袋(ベルランゴ)に入った氷水またはミルクアイス。
€2.50 ≈ ¥453

お子様メニュー

サンドイッチ+フライドポテト+ドリンク+デザート

お子様メニュー
MENU ENFANT
サンドイッチ+フライドポテト+ドリンク+デザート
サンドイッチ、フライドポテト、ドリンク、デザートが含まれるお子様向けフルコース。
€6 ≈ ¥1,087

私たちのドリンク

缶(33cl)
CANETTES (33cl)
標準サイズのソーダまたはフルーツジュース。
€3 ≈ ¥544
缶(50cl)
CANETTES (50 cl)
ラージサイズの炭酸飲料。
€4 ≈ ¥725
ビール
BIERES
ボトルまたは缶入りのビール、爽やか。
€5 ≈ ¥906
強いアルコール
ALCOLS FORT
強いアルコール(ラム、ウイスキーなど)のショット。
€5 ≈ ¥906
水
EAU
ミネラルウォーターまたは湧き水のボトル。
€2 ≈ ¥362
ジュースカクテル
COCKTAIL DE JUS
お好みのジュース3種類
ノンアルコールのフルーツジュース3種類のミックス。
€5 ≈ ¥906
アルコール入りカクテル(モヒート)
COCKTAIL AVEC ALCOLS( mojito )
ラム、ミント、ライム、ソーダ水ベースのカクテル、モヒートのようなアルコール入りカクテル。
€7 ≈ ¥1,268

バー

マルティーニ・ブラン
Martini Blanc
イタリアの甘口で香りの良い白ベルモット。食前酒として冷やして提供。
€4 ≈ ¥725
マルティーニ・ルージュ
Martini Rouge
赤ベルモット、より甘く、ハーブの香りがする。
€4 ≈ ¥725
パスティス
Pastis
伝統的なアニス系アペリティフ。冷たい水で割って飲む。
€4 ≈ ¥725
リカール
Ricard
マルセイユのパスティスの有名ブランド、アニスとリコリスの風味。
€4 ≈ ¥725
マリブ
Malibu
ラムベースのリキュールと天然ココナッツ風味。甘くエキゾチック。
€5 ≈ ¥906
キール・ロワイヤルまたはシャンパン
Kir Royal ou Champagne
シャンパンまたはカシスリキュールとシャンパンで作られたカクテル。
€10 ≈ ¥1,812
キール
Kir
カシスリキュールとアリゴテ白ワインで作られた、ブルゴーニュの伝統的なアペリティフ。
ポートワイン
Porto
ポルトガルの甘口で濃厚なフォーティファイドワイン、アペリティフに。
ウイスキー(J&BまたはCampl)
Whisky (J&B ou Campl)
穀物ベースの蒸留スピリッツ。
ジャック・ダニエル
Jack Daniels
テネシー産アメリカンウイスキー、キャラメルとウッドの香りがする。
ジン
Gin
ジュニパーベリーで風味付けされたスピリッツ。
ウォッカ
Vodka
無色のブランデー、通常は穀物またはジャガイモから蒸留される。
コニャック
Cognac
オーク樽で熟成された有名なブランデー。食後酒として楽しむ。
アルマニャック
Armagnac
南西フランス産の風味豊かなブランデー。
ゲット27
Get 27
緑色の、爽やかで甘いペパーミントリキュール。
カルヴァドス
Calvados
ノルマンディーのシードルブランデー。
ポワール・ウィリアム
Poire Will
ウィリアム・ペアのブランデー、非常にフルーティー。

私たちのラム・アランジェ

ラム・アランジェ
Rhum Arrangé
様々な材料(果物、スパイス)を漬け込んだラム酒。
€5 ≈ ¥906
ラム・バニラ
Rhum Vanille
バニラビーンズ入りラム酒、甘く香りが良い。
€5 ≈ ¥906
ラム・ジンジャー
Rhum gingembre
ジンジャー入りラム酒、スパイシーでピリッとした風味。
€5 ≈ ¥906
ラム・コンババ
Rhum Combava
非常に香りの高い小さな柑橘類であるコンババで風味付けされたラム酒。
€5 ≈ ¥906
ラム・ライチ
Rhum Lychees
ライチ入りラム酒、フルーティーで甘い。
€5 ≈ ¥906
ラム・タマリンド
Rhum Tamarin
タマリンド入りラム酒、特徴的な酸味。
€5 ≈ ¥906
ラム・パッション
Rhum Passion
パッションフルーツ(マラクーヤ)入りラム酒、エキゾチックで酸味がある。
€5 ≈ ¥906
ラム・パイナップル
Rhum Ananas
新鮮なパイナップルを漬け込んだラム酒。
€5 ≈ ¥906
ラム・キウイ
Rhum Kiwi
キウイ入りラム酒。
€5 ≈ ¥906
ラム・クムグワット
Rhum kumguat
クムグワット(皮が柔らかく香りの良い小さな柑橘類)入りラム酒。
€5 ≈ ¥906
ラム・オレンジ
Rhum Orange
オレンジの皮または房入りラム酒。
€5 ≈ ¥906
ラム・ピモン
Rhum Piment
唐辛子を漬け込んだ非常に強いラム酒。
€5 ≈ ¥906
ラム・バナーヌ
Rhum banane
バナナ入りラム酒、とても甘い。
€5 ≈ ¥906
ラム・ジャキエ
Rhum Jacquiet
ジャックフルーツ(トロピカルフルーツ)または自家製バリエーション入りラム酒。
€5 ≈ ¥906
ラム・ヴィユー
Rhum vieux
オーク樽で数年間熟成されたラム酒。複雑なウッドとスパイスの香り、琥珀色。
€7 ≈ ¥1,268

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