บัวลอยสมหวัง

伝統的なタイのデザートで、もち米粉を丸めて作った噛み応えのある団子です。甘く、濃厚で、塩味のバランスが取れたココナッツミルクで煮込み、タロイモ、トウモロコシ、または若いココナッツなどの様々なトッピングを添えて提供します。温かい状態でお召し上がりください。

新鮮なココナッツミルクのブアローイに甘い卵（半熟のシロップまたはココナッツミルクで煮た鶏卵）を加えています。卵黄の濃厚さがココナッツミルクと混ざり合い、より濃厚でまろやかな食感を加えています。

新鮮なココナッツミルクのブアローイで、茹でた卵白のみを使用しています。柔らかい卵白の食感を好むが、卵黄の濃厚さを避けたい方に最適です。

新鮮なココナッツミルクのブアローイに塩漬け卵黄を添えて提供します。塩漬け卵黄の塩味とココナッツミルクの甘さが絶妙に調和し、斬新でまろやかな味わいを生み出します。