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Brother's Restaurant Gennevilliers | Tobacco Shop | Brasserie

Brother's Restaurant Gennevilliers | Bureau de Tabac | Brasserie

BROTHER'S レストラン。#SIROTER #PARTAGER #DEGUSTER。新鮮な食材と伝統料理。

メインディッシュ + デザート

メインディッシュ + デザート セット
Formule Plat + Dessert
月曜日から金曜日まで(祝日を除く)。お好みのメインディッシュ + お好みのデザート。
メインディッシュとデザートのランチセット。伝統料理とイタリア料理のオプションがいくつかあります。お好みの組み合わせを選択してください。
€24.90~ ≈ ¥4,511

複合サラダ

シーザーサラダ
César salade
レタス、チキンフィレ、卵、チェリートマト、クルトン、パルメザンチーズ
鶏肉、卵、パルメザンを使ったクラシックなシーザーサラダ。フレッシュでカリカリ、風味豊かなチーズの香り。フォークで食べる。
€16.90 ≈ ¥3,062
温製ヤギのチーズサラダ
Chèvre chaud salade
レタス、トーストに乗せたシェーブルチーズ、卵、パルマハム*
トーストに乗せた温かいヤギのチーズをパルマハム添えのサラダに乗せて。クリーミーで風味豊かでフレッシュ。温かいチーズとパリッとしたグリーンをお楽しみください。
€16.90 ≈ ¥3,062
ブラザーズ サラダ
Brother's salade
レタス、スモークサーモン、卵、アボカド、トマト、パルメザン
スモークサーモン、アボカド、卵を使ったシグネチャーサラダ。濃厚でフレッシュな風味。健康的で満足感のある食事。
€18.90 ≈ ¥3,424
サーモンサラダボウル
Bowl saumon salade
米、アボカド、赤キャベツ、マリネサーモン、チェリートマト、ニンジン、ソラマメ
マリネサーモン、ご飯、新鮮な野菜を使ったポケ風ボウル。彩り豊かで食感も良い。具材を混ぜて食べるか、別々に食べる。
€18.90 ≈ ¥3,424
チキンサラダボウル
Bowl poulet salade
米、アボカド、赤キャベツ、マリネチキン、チェリートマト、ニンジン、ソラマメ
ご飯と彩り豊かな野菜のチキンボウル。風味豊かなマリネチキンとパリッとした野菜。バランスの取れた一皿。
€18.90 ≈ ¥3,424

伝統料理

鶏むね肉のソテー マッシュルームクリームソース、リングイネ
Escalope de poulet crème de champignons, linguine
マッシュルームクリームソースの鶏むね肉ソテー、リングイネ。クリーミーで風味豊か。リングイネを巻き付けて鶏肉と一緒に食べる。
€17.90 ≈ ¥3,243
ゲランドの塩とエスペレット唐辛子で味付けしたリブアイステーキ 約300g、フライドポテト、サラダ
Entrecôte grillée env. 300g au sel de Guérande et piment d'Espelette, frites, salade
海塩とマイルドなチリで味付けしたリブアイステーキのグリル、フライドポテト添え。リッチで肉厚、わずかにスパイシー。一口大にカットしてお召し上がりください。
€24.90 ≈ ¥4,511
牛ハラミステーキ 約200g ペッパーソース、フライドポテト、サラダ
Bavette d'aloyau grillée env. 200g sauce au poivre, frites, salade
ペッパーソースとフライドポテトを添えたフラングリルステーキ。柔らかい牛肉にペッパーのアクセント。熱々を提供。
€19.90 ≈ ¥3,605
ひき肉 約180g、フライドポテト、サラダ
Steak haché env. 180g Frites, salade
目玉焼き追加:+1.50€
ナイフでカットしたビーフタルタル、フライドポテト、サラダ。シンプルで満足感がある。目玉焼きをトッピングするとさらに濃厚になります。
€16~ ≈ ¥2,899
バーガー ブラザーズ
Burger BROTHER'S
ひき肉 約180g、レタス、トマト、赤玉ねぎ、チェダーチーズ、バーガーソース
新鮮な野菜とハウスソースのクラシックチーズバーガー。ジューシーで風味豊か。手で食べるのが一番。
€16.90 ≈ ¥3,062
バーガー ラクレット
Burger Raclette
ひき肉 約180g、トマト、レタス、赤玉ねぎ、ラクレットチーズフォンデュ、バーガーソース
ラクレットチーズを溶かしたバーガー。濃厚でチーズたっぷり、ボリューム満点。心地よい食事。
€17.90 ≈ ¥3,243
ナイフでカットしたサーモンのタルタル、フライドポテト、サラダ
Tartare aux deux saumons coupé au couteau assaisonné, frites, salade
ナイフでカットした2種類のサーモンのタルタル。フレッシュで繊細。フライドポテト添えで冷たい。
€19.90 ≈ ¥3,605
クラシックビーフタルタル、フライドポテト、サラダ
Tartare de boeuf classique préparé, frites, salade
ケッパー、玉ねぎ、パセリ、ピクルス
ケッパーと玉ねぎで味付けした生のビーフタルタル。風味豊かで柔らかい食感。フライドポテト添え。
€18.90 ≈ ¥3,424
プランチャ風サーモンの切り身 ジェノベーゼ風リングイネ、ヴィルジュソース
Pavé de saumon à la plancha Linguine pesto, sauce vierge
グリルサーモンステーキとジェノベーゼ風リングイネ。ふっくらした魚と香りの良いパスタ。軽いが満足感がある。
€18.90 ≈ ¥3,424

自家製ピザ

マルガリータ
Margarita
トマトソース、モッツァレラ
トマトソースとモッツァレラのクラシックピザ。シンプルでチーズたっぷり。熱々を提供。
€16.90~ ≈ ¥3,062
レジーナ
Régina
トマトソース、モッツァレラ、マッシュルーム、ハム*
ハムとマッシュルームのピザ。風味豊かでクラシックな味。スライスして手でお召し上がりください。
€17.90~ ≈ ¥3,243
4種のチーズ
4 Fromages
トマトソース、モッツァレラ、シェーブルチーズ、パルメザン、カマンベール
4種のチーズピザ(シェーブルチーズとカマンベールを含む)。濃厚で塩味があり、チーズたっぷり。チーズ好きに良い。
€17.90~ ≈ ¥3,243
ベジタリアン
Végétarienne
トマトソース、モッツァレラ、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム、フレッシュトマト
ピーマン、玉ねぎ、マッシュルームを使った野菜ピザ。フレッシュで彩り豊か。より軽いピザオプション。
€17.90~ ≈ ¥3,243
カルツォーネ
Calzone
トマトソース、モッツァレラ、ハム*、卵
ハム、卵、チーズを詰めた折り畳みピザ。中が熱い蒸気、注意してください。ナイフとフォークでカット。
€17.90~ ≈ ¥3,243
オリエンターレ
Orientale
トマトソース、モッツァレラ、玉ねぎ、ピーマン、メルゲーズソーセージ、卵
メルゲーズソーセージ、ピーマン、卵を使ったスパイシーピザ。濃厚で風味豊か。ボリュームのある選択肢。
€18.90~ ≈ ¥3,424
ノルウェジエンヌ
Norvégienne
クレームフレッシュ、モッツァレラ、スモークサーモン
クリームとスモークサーモンのホワイトピザ。クリーミーで繊細。スモーキーな魚の風味をお楽しみください。
€18.90~ ≈ ¥3,424
ラクレット
Raclette
クレームフレッシュ、モッツァレラ、ジャガイモ、ハム*、ラクレットチーズ
ジャガイモとラクレットチーズのピザ。非常に濃厚で満足感がある。クラストに乗ったコンフォートフード。
€20.90~ ≈ ¥3,787
フェルミエール
Fermière
クレームフレッシュ、モッツァレラ、マッシュルーム、鶏肉
鶏肉とマッシュルームのホワイトピザ。クリーミーで風味豊か。マイルドで美味しい味。
€20.90~ ≈ ¥3,787
シェーブルチーズと蜂蜜
Chèvre miel
トマトソース、モッツァレラ、シェーブルチーズ、蜂蜜
ヤギのチーズと蜂蜜のピザ。甘くて風味豊かな組み合わせ。個性的で美味しい。
€17.90~ ≈ ¥3,243

冷たい飲み物

フルーツジュース 25cl
Jus de fruits 25cl
パイナップル、オレンジ、リンゴ、アプリコット、グレープフルーツ、トマト、ACE
様々なフレーバーのフルーツジュース。爽やかで甘い。冷たい。
€4.70 ≈ ¥852
オランジーナ 25cl
Orangina 25cl
果肉入りスパークリングオレンジソーダ。甘くて柑橘系。開ける前に軽く振ってください。
€4.70 ≈ ¥852
シュウェップス トニックまたはシトラス 25cl
Schweppes Tonic ou Agrumes 25cl
炭酸ソフトドリンク、トニックまたはシトラス風味。泡立ちが良く爽やか。
€4.70 ≈ ¥852
レモネードボトル 25cl
Limonade bouteille 25cl
スパークリングレモネード。甘く、炭酸が効いていて、レモン風味。冷やして提供。
€4.70 ≈ ¥852
アイスティー 25cl
Ice Tea 25cl
アイスティー。甘くて冷たい。喉の渇きを癒やすのに最適。
€4.70 ≈ ¥852
レッドブル 25cl
Red Bull 25cl
エナジードリンク。炭酸で甘い。カフェインブーストを提供。
€5 ≈ ¥906
コカ・コーラまたはフレッシュ絞りレモン 25cl
Coca-Cola ou Citrons pressés 25cl
クラシックコーラまたはフレッシュ絞りレモン。冷たい。
€4.70 ≈ ¥852
コカ・コーラゼロ 33cl
Coca-Cola zero 33cl
シュガーフリーコーラ。砂糖なしのクラシックな味。冷やして提供。
€4.70 ≈ ¥852
ファンタオレンジ 25cl
Fanta orange 25cl
オレンジ風味のソーダ。甘く、泡立ちが良い。鮮やかなオレンジ色。
€4.70 ≈ ¥852
ヴィッテル
Vittel
スティルミネラルウォーター。爽やかでピュア。ボトルで提供。
€5.90~ ≈ ¥1,069
サンペレグリノ
San Pellegrino
スパークリングミネラルウォーター。泡立ちが良く爽やか。消化に良い。
€5.90~ ≈ ¥1,069
オアシス 25cl
Oasis 25cl
フルーツ風味のスティルドリンク。甘くてフルーティー。子供に人気。
€4.70 ≈ ¥852
ペリエ 33cl
Perrier 33cl
ナチュラルスパークリングウォーター。炭酸が強く爽やか。冷たい。
€4.70 ≈ ¥852

ホットドリンク

エスプレッソ
Espresso
濃厚なブラックコーヒー。濃厚で強烈。小さなカップで提供。
€2.50 ≈ ¥453
ダブル エスプレッソ
Double Expresso
ダブルショットのエスプレッソ。非常に強くエネルギッシュ。
€4.90 ≈ ¥888
デカフェ
Décaféiné
デカフェエスプレッソ。カフェインなしのコーヒー味。
€2.60 ≈ ¥471
カフェ ノワゼット
Café noisette
少量のホットミルクを加えたエスプレッソ。滑らかで濃厚。ヘーゼルナッツ色。
€2.60 ≈ ¥471
カフェ アロンジェ
Café allongé
熱湯で薄めたエスプレッソ。エスプレッソよりマイルド。アメリカーノに似ています。
€2.60 ≈ ¥471
カフェ クレーム
Café crème
ホットフォームミルクを使ったコーヒー。クリーミーで心地よい。ノワゼットより大きい。
€4.90 ≈ ¥888
カプチーノ
Cappuccino
スチームミルクとフォームをトッピングしたコーヒー。クリーミーで濃厚。ココアパウダーを振りかけることが多い。
€6.50 ≈ ¥1,178
ホットチョコレート
Chocolat chaud
甘く、クリーミーでチョコレート風味のホットチョコレートドリンク。熱々を提供。
€6 ≈ ¥1,087
ウィーン風コーヒーまたはチョコレート
Café ou Chocolat viennois
ホイップクリームをトッピングしたコーヒーまたはホットチョコレート。贅沢で甘い。スプーンと一緒にお楽しみください。
€6.50 ≈ ¥1,178
紅茶またはハーブティー
Thé ou infusion
温かいお茶またはハーブティー。癒やしと香り。お湯添え。
€4.90 ≈ ¥888
ホットミルク
Lait chaud
スチームホットミルク。シンプルで心地よい。子供向けまたは就寝前に良い。
€3.90 ≈ ¥707

カクテル

モヒート
Mojito
ラム 5cl、フレッシュミント、ライム、ペリエ、ケーンシュガー
ラム、ミント、ライムを使ったクラシックなキューバカクテル。爽やかで甘い。氷添え。
€8.50~ ≈ ¥1,540
レッド モヒート
Red Mojito
ラム 5cl、フレッシュミント、レッドフルーツクーリ、ペリエ、ケーンシュガー
レッドフルーツクーリを使ったモヒートツイスト。甘く、フルーティーでミント風味。赤みがかった色。
€8.50~ ≈ ¥1,540
パッション モヒート
Passion Mojito
ラム 5cl、フレッシュミント、パッションフルーツクーリ、ペリエ、ケーンシュガー
パッションフルーツモヒート。トロピカルで甘く、タンゴ。爽やか。
€9~ ≈ ¥1,631
ロイヤル モヒート
Royal Mojito
ラム 5cl、フレッシュミント、ライム、ケーンシュガー、シャンパン
シャンパンをトッピングしたプレミアムモヒート。泡立ちが良く、エレガントで力強い。お祝いのドリンク。
€9~ ≈ ¥1,631
アペロール スプリッツ
Spritz Aperol
6cl、プロセッコ 6cl、ペリエ
クラシックなイタリアンアペリティフ。ほろ苦いオレンジ風味と泡。オレンジスライス添え。
€8.50~ ≈ ¥1,540
セント・ジェルマン スプリッツ
Spritz St Germain
(エルダーフラワーリキュール) 5cl、プロセッコ 6cl、ペリエ
エルダーフラワーリキュールを使ったスプリッツ。フローラルで甘く爽やか。軽やかで泡立ちが良い。
€8.50~ ≈ ¥1,540
テキーラ サンライズ
Tequila Sunrise
テキーラ 5cl、オレンジジュース、グレナデンシロップ
テキーラ、オレンジジュース、グレナデンを使ったカクテル。甘くてフルーティー。日の出のような色合い。
€8.50~ ≈ ¥1,540
マリブサンセット
Malibu Sunset
マリブ 5cl、パイナップルジュース、ストロベリーシロップ
ココナッツラムとパイナップルジュースを使ったトロピカルカクテル。甘くて夏らしい。赤と黄色のグラデーション。
€8.50~ ≈ ¥1,540

モクテル(ノンアルコール)

ヴァージン モヒート
Virgin Mojito
フレッシュミント、ライム、ペリエ、ケーンシュガー
ノンアルコールモヒート。ミントとライムの風味。アルコールなしで爽やか。
€7.50~ ≈ ¥1,359
ブラザーズ
Brother's
オレンジジュース、パイナップルジュース、グレープフルーツジュース、グレナデンシロップ
ハウスフルーツパンチモクテル。柑橘系で甘く、グレナデン入り。ビタミンたっぷり。
€7.50~ ≈ ¥1,359

フラッペ(フローズン)

フラペチーノ
Frappuccino
ブレンドアイスコーヒー。甘く、クリーミーで冷たい。フォームまたはクリームをトッピング。
€6 ≈ ¥1,087
カフェ フラッペ
Café frappé
泡立つまで泡立てたアイスコーヒー。濃厚なコーヒー味、冷たい。爽やかなエネルギーブースト。
€4.50 ≈ ¥815
ラテ フラッペ
Latte frappé
アイスラテ。冷たいミルクとエスプレッソ。クリーミーで冷たい。
€5.50 ≈ ¥996
いちごミルク
Lait fraise
冷たいストロベリーミルク。甘くてピンク色。子供の頃のお気に入り。
€4.50 ≈ ¥815

上級ワイン

赤

コート・デュ・ローヌ AOP
Côtes du Rhône AOP
ローヌ産赤ワイン。フルーティーでスパイシー。普段使いに良いワイン。
€4.90~ ≈ ¥888
メドック "シャトー・ロックグラーヴ" AOC
Médoc "Château Roquegrave" AOC
ボルドー赤ワイン。フルボディでタンニンがあります。赤身肉によく合います。
€7.50~ ≈ ¥1,359
サン・テステフ "マルキ・プレステージ" AOP
Saint-Estèphe "Marquis Prestige" AOP
高級ボルドー赤ワイン。複雑でエレガント。豊かなダークフルーツの風味。
€7.50~ ≈ ¥1,359

白

シャルドネ IGP
Chardonnay IGP
白ワイン シャルドネ。爽やかでドライ、フルーティーな香り。冷やして提供。
€4.90~ ≈ ¥888
プイィ・フュメ AOC
Pouilly fumé AOC
ロワール産辛口白ワイン。スモーキーで火打石のような香り。ソーヴィニヨン・ブラン種。
€7.50~ ≈ ¥1,359

ロゼ

ル・ブリズ・マリーン IGP
Le Brise Marine IGP
軽やかで爽やかなロゼ。淡いピンク色。暖かい日に最適。
€4.90~ ≈ ¥888
シャトー・レオベ AOP
Château Léoube AOP
プロヴァンス ロゼ。エレガントでドライ。繊細なベリーの香り。
€7.50~ ≈ ¥1,359
ラブ バイ レオブ AOP
Love By Léoube AOP
フルーティーなオーガニック ロゼ。フレッシュでバランスが良い。冷やして提供するのが最適。
€6.50~ ≈ ¥1,178

シャンパン

シャンパン"コレット" グラス 12cl
Coupe de champagne "Collet" 12cl
コレット シャンパン グラス。泡立ちが良くドライ。アペリティフサイズ。
€11 ≈ ¥1,993
コレット 75cl
Collet 75cl
コレット シャンパン フルボトル。エレガントでスパークリング。シェア用に。
€70 ≈ ¥12,683
ルイナール 75cl
Ruinart 75cl
高級シャンパン ルイナール。洗練されていて複雑。贅沢な選択。
€120 ≈ ¥21,742

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お店情報

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