Berliner Strasse Kebap




ベルリナー・シュトラーセ品質。フランス産肉、自家製串焼き。肉は24時間マリネし、串に刺し、自家製調理汁をかけます。Perlin Tatinのパンを使った美味しいドネルケバブ。パンは毎朝、Norbert Tarayre(Les Bistrots pas Parisien)のPerlin Tatinベーカリーのオーブンで情熱を込めて作られています。季節の新鮮な食材を使ったコンポジション。季節の果物と野菜がデザートとサイドディッシュのインスピレーション源です。毎朝調理しています。ソースは?自家製です!ベルリナー・シュトラーセではゼロウェイストを目指しています。責任ある消費を奨励しているため、各製品を最大限に活用しようとしています。
ステップ1:ベースをお選びください。
ドネル
DÖNER
伝統的なピタパンを「モダンに」アレンジし、毎朝Perlin Tatinベーカリーで焼いています。
串焼きにしたロースト肉を特製ピタパンで挟んだ象徴的なサンドイッチ。グリルした肉と新鮮な野菜、自家製ソースを組み合わせた、風味豊かでボリューム満点の一品です。
ドゥルム
DÜRÜM
トルコ語で文字通り「巻き物」を意味し、ラップサンドや、単に小麦粉のガレットです。 VEGAN FRIENDLY
薄いトルコのガレット生地で巻いた肉、野菜、ソース。柔らかい食感で、手軽に食べられます。
ボウル
BOWL
厳選された新鮮な若葉のサラダで、お料理を引き立てます。 VEGAN FRIENDLY
ボウルで提供されるパンなしバージョン。新鮮な野菜と肉またはファラフェルが中心です。フレッシュで彩り豊かでヘルシー。
追加、ドリンク、デザート。
ドリンク
GETRÄNK
様々なフレーバーの自家製ドリンク。
自家製リフレッシュドリンク、おそらくアイスティーやフレーバー付きレモネード。
ビール
BIER
パリジャンビール
地元のパリジャン風クラフトビール。
シュトゥルーデル
STRUBEL
フィロ生地、リンゴとレーズンのコンポート、シナモン、スライスアーモンド添え、キャラメルリンゴジュースヨーグルト。
シュトゥルーデル風デザート。薄くてクリスピーな生地に、とろけるリンゴとスパイスを詰めています。クリーミーなタッチを添えて提供。
本日のケーキ
GÂTEAU DU MOMENT
本日のパティスリー。シェフのインスピレーションと季節の食材により内容が変わります。
本日のデザート
DESSERT DU MOMENT
ヴィーガン
本日のデザート。動物性食品不使用。
コーヒー
CAFÉ
クラシックなエスプレッソコーヒー。
セット外ドリンクは2€
ソフトドリンク
Boisson Soft
ボトルまたは缶入りの各種ソーダと水。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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