Barbacoa Toranomon Hills Branch

ブラジル式のバーベキューで、岩塩のみでじっくり焼き上げた様々な部位のお肉を、スタッフが目の前で切り分けて提供します。牛肉のランプ、イチボ、ハラミ、鶏肉、豚肉、ソーセージ、焼きチーズ、焼きパイナップルなど、多様な部位を心ゆくまでお楽しみいただけます。旨味が凝縮されたジューシーな肉を、テーブルで切り分けられるスタイルで提供し、本場のシュラスコ体験を提供します。サラダやサイドディッシュもセットに含まれることが多く、バランスの取れた食事を楽しめます。

ピッカーニャ（イチボ）の塊肉。ジューシーな脂肪と赤身のバランスが良く、豊かな風味と独特の食感が特徴です。家庭でのパーティーや特別な食事に最適で、豪快に焼き上げて楽しめます。

6名様向けのシュラスコパーティーセット。サーロイン、鶏肉、ソーセージが含まれており、多様な肉の味を楽しめます。複数人でシェアするのに最適で、豪華な食事体験を提供します。

4名様向けのシュラスコファミリーセット。フラウジンア（ハラミ）、鶏肉、ソーセージが含まれ、家族や友人との食事にぴったりです。様々な部位の肉が楽しめ、満足感のあるセットです。

2名様向けのシュラスコペアセット。ピッカーニャグリル、ポルケッタ、豚肩ロース、チキン、ソーセージ、ベーコン、ピカタソーセージなどが含まれ、ソースも付属します。デートや少人数での食事に最適な、贅沢なセットです。

6名様向けの特別パーティーセット。シュラスコとサラダバーがセットになっており、焼肉パーティーを気軽に楽しめます。大人数での集まりに最適な、ボリューム満点のセットです。

4名様向けの特別ファミリーセット。シュラスコとサラダバーがセットになっており、ご家族や友人との食事に最適です。充実した内容で、みんなで美味しい時間を過ごせます。

2名様向けの特別ペアセット。シュラスコとサラダバーがセットになっており、カップルや少人数での利用に最適です。手軽にシュラスコを楽しめる、魅力的なセットです。

じっくり焼かれたパイナップル。甘みが凝縮され、温かい状態で提供されます。肉料理の合間の口直しやデザートとしても人気です。

熱々に焼き上げられたチーズ。とろりとした食感と香ばしさが特徴で、シュラスコとの相性も抜群です。お肉と一緒に食べることで、風味豊かな組み合わせを楽しめます。

シュラスコを代表する部位の一つ、ピッカーニャ（イチボ）のステーキ。脂肪と赤身のバランスが良く、ジューシーで濃厚な旨味が特徴です。炭火でじっくり焼き上げられ、香ばしい風味が食欲をそそります。

牛のランプ肉のステーキ。赤身が多く、程よい弾力としっかりとした肉の味が特徴です。噛むほどに旨味が広がり、健康的でありながら満足感のある一品です。

牛のサーロインステーキ。肉質のきめが細かく、霜降りのバランスが良く、非常に柔らかくジューシーな部位です。豊かな風味ととろけるような食感が楽しめます。

牛のハラミ肉のステーキ。赤身肉の旨味が強く、しっかりとした食感がありながらも柔らかいのが特徴です。独特の風味があり、焼くと香ばしさが引き立ちます。

ジューシーに焼き上げられた鶏肉。皮はパリッと香ばしく、肉は柔らかく仕上がっています。特製のスパイスで味付けされており、そのまま食べても美味しいですが、ソースを添えても楽しめます。

肉汁たっぷりのソーセージ。パリッと焼かれた皮の中から、ジューシーな肉の旨味が溢れ出します。香ばしい香りと程よい塩味が特徴で、ビールとの相性も抜群です。

シュラスコに合う和風ソースと醤油ソースのセット。肉の旨味を引き立てるさっぱりとした味わいや、コク深い醤油の風味で、様々な肉料理に合わせて楽しめます。味のバリエーションを広げるのに最適です。

ブラジル料理でよく使われる辛味ソース。唐辛子をベースにしたピリ辛の調味料で、肉料理に少量加えることで、料理の味を引き締め、食欲を増進させます。

新鮮な野菜をたっぷり使ったミックスサラダ。彩り豊かでシャキシャキとした食感が特徴です。肉料理の箸休めに最適で、さっぱりとしたドレッシングで美味しくいただけます。

ブラジルのチーズパン、ポンデケージョ。外はカリカリ、中はもちもちとした食感が特徴で、チーズの風味が香ばしく、やみつきになる美味しさです。シュラスコとの相性も抜群で、軽食としても楽しめます。

カリッと揚げられたフライドポテト。程よい塩加減で、どんな料理にも合う定番のサイドディッシュです。熱々で提供され、お子様から大人まで幅広い層に人気です。

ブラジルの国民食である煮込み料理。黒豆と豚肉、牛肉を煮込んだシチューで、濃厚なコクと深い味わいが特徴です。通常はご飯と一緒に食べられ、香辛料が効いていますが、辛すぎず親しみやすい味です。

スパイスが香る、日本人にも馴染み深いカレー。様々な具材が溶け込み、マイルドながらも奥深い味わいが特徴です。ご飯と一緒に食べるのが一般的で、シュラスコの合間の味変にもおすすめです。

シュラスコやフェイジョアーダと一緒に食べられる白米。肉料理の油分をさっぱりとさせ、バランスの取れた食事をサポートします。日本の食卓に欠かせない、シンプルながらも重要な一品です。

キャッサバ粉を炒めたブラジルの伝統的な付け合わせ。香ばしい風味と独特の食感が特徴で、肉汁を吸わせて食べるとより一層美味しくなります。フェイジョアーダやシュラスコと一緒に提供されることが多いです。

ブラジル料理で使われる青菜の炒め物。ケールやコラードグリーンに似た葉物野菜をニンニクで軽く炒めたもので、苦味と甘みのバランスが良く、肉料理の付け合わせとして、さっぱりとした口当たりを提供します。

甘いバナナを揚げたブラジルのサイドディッシュ。外はカリッと、中はとろりとした食感で、バナナの自然な甘みが引き立ちます。肉料理のアクセントやデザート感覚で楽しめる一品です。

旬のフルーツを使ったシャーベット。さっぱりとした口当たりと、フルーツ本来の甘酸っぱい味わいが特徴です。食後のデザートに最適で、お口の中をリフレッシュさせてくれます。

ブラジルの国民的なカクテル。ピンガ（サトウキビの蒸留酒）、ライム、砂糖で作られ、爽やかな酸味とカシャッサ独特の香りが特徴です。ライムを潰しながら飲むのが一般的で、肉料理との相性も抜群です。

カイピリーニャのピンガをウォッカに替えたカクテル。ライムと砂糖の組み合わせはそのままに、ウォッカ特有のクリアな味わいが特徴です。カイピリーニャよりも軽やかな口当たりで、幅広い方に人気があります。

沖縄の泡盛を使ったカイピリーニャ。泡盛特有の豊かな香りと深い味わいが、ライムの酸味と砂糖の甘さに加わり、独特の風味を生み出しています。日本の食材を取り入れたユニークなカイピリーニャです。

ブラジルのパッションフルーツを使ったカクテル。パッションフルーツのトロピカルな香りと甘酸っぱい風味が特徴で、口当たりの良いフローズンカクテルです。リフレッシュしたい時に最適です。

ブラジルのココナッツを使ったカクテル。ココナッツミルクのクリーミーな甘さと、微かなアルコールのバランスが絶妙で、トロピカルな味わいが特徴です。デザート感覚で楽しめる、まろやかなカクテルです。

ジンとトニックウォーターを合わせた爽やかなカクテル。ジンの豊かな香りとトニックのほのかな苦味が特徴です。ライムを絞ることで、より一層フレッシュな味わいになります。

カシスリキュールをベースにしたカクテル。オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ソーダの中からお好みの割り方を選べます。カシスの甘酸っぱい風味が特徴で、飲みやすく人気のカクテルです。

カンパリとグレープフルーツジュース、トニックウォーターを合わせたカクテル。カンパリのほのかな苦味とグレープフルーツの酸味、トニックの爽やかさが調和し、すっきりとした味わいです。

ウォッカ、ジンジャーエール、ライムジュースを組み合わせたカクテル。ジンジャーのピリッとした辛味とライムの爽やかな酸味が特徴で、リフレッシュ効果の高い人気のカクテルです。

カンパリをベースにしたカクテル。オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ソーダの中からお好みの割り方を選べます。カンパリ独特の苦味と柑橘系の爽やかさが特徴で、食前酒としても人気です。

ビールとジンジャーエールを合わせたカクテル。ビールの苦味とジンジャーエールの甘みが調和し、飲みやすい口当たりが特徴です。アルコール度数も低めで、気軽に楽しめるカクテルとして人気があります。

キリンハートランドの生ビール。澄んだ味わいとすっきりとした後味が特徴のラガービールです。どんな料理にも合わせやすく、爽快な喉越しが楽しめます。

キリンのノンアルコールビール。アルコール度数0.00%ながら、ビールの風味と爽快感をしっかりと感じられます。運転される方やアルコールを控えたい方に最適です。

メキシコ産のライトなラガービール。軽やかな口当たりと爽やかな風味が特徴で、ライムを添えて飲むのが定番です。シュラスコなどの肉料理との相性も抜群です。

アイルランドを代表するスタウトビール。クリーミーな泡とローストされた麦芽の香ばしい風味が特徴です。濃厚でコクがありながらも、意外と飲みやすい味わいです。

ブラジルで人気のガラナ飲料。独特の甘みと爽やかな炭酸が特徴で、気分をリフレッシュさせてくれます。日本のコーラに似た風味ですが、よりフルーティーな味わいです。

グレープフルーツのフレッシュなジュース。特有のほろ苦さと爽やかな酸味が特徴で、食後の口の中をさっぱりさせてくれます。ビタミンCも豊富です。

甘みと酸味のバランスが良い定番のオレンジジュース。フレッシュで飲みやすく、朝食から食事中まで様々なシーンで楽しめます。ビタミンCも豊富です。

世界中で愛される炭酸飲料。独特の甘みと爽快な喉越しが特徴で、肉料理との相性も良く、幅広い世代に人気があります。冷やして飲むとさらに美味しく楽しめます。

糖分ゼロでカロリーオフのコカ・コーラ。コカ・コーラの美味しさはそのままに、健康志向の方にもおすすめです。爽快感があり、食事にもよく合います。

南米で広く飲まれるマテ茶。独特の香ばしい風味と、すっきりとした味わいが特徴で、油分の多い肉料理との相性が抜群です。カフェインも含まれており、気分転換にもおすすめです。

日本人にも馴染み深いウーロン茶。すっきりとした味わいと、ほのかな苦味が特徴で、肉料理の油分を流し、口の中をさっぱりさせてくれます。食事中はもちろん、食後にも最適です。

生姜のピリッとした辛味と爽やかな甘みが特徴の炭酸飲料。食欲を増進させ、肉料理との相性も良いです。そのまま飲んでも、カクテルの割り材としても楽しめます。

フランス産の天然炭酸水。きめ細やかな泡立ちと、すっきりとした爽快感が特徴で、食事の合間や気分転換に最適です。ミネラルも豊富で、そのまま飲んでも、割り材としても楽しめます。

イギリス産の高級ミネラルウォーター。まろやかな口当たりと、すっきりとした後味が特徴です。料理の味を邪魔しないため、食事と共に楽しむのに最適です。ボトルサイズは750mlです。

2時間の飲み放題プラン。生ビール、カイピリーニャ、ワイン、ウイスキー、カクテル、ソフトドリンクなど、豊富な種類のドリンクを楽しめます。シュラスコと共に、お好きなドリンクを心ゆくまでお楽しみください。