Bao Ji Xiao Long Bao - Chuang Shi Dian

保記小籠包-創始店

★ 4.4 (708) $Budget

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小籠包（8個）

小籠包 (8粒)

台湾で有名な蒸し餃子。薄い皮にジューシーな豚肉の餡と熱々の美味しいスープが包まれています。火傷に注意して、まず小さな穴を開けてスープを吸うのがおすすめです。甘くてジューシーな味わいです。

TWD80 ≈ ¥399

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酸辣湯

台湾でよく食べられるとろみのあるスープ。酢の酸味と白胡椒の辛味が特徴。豆腐、キクラゲ、人参の細切り、タケノコ、溶き卵が入っており、食感が豊かで食欲をそそります。

TWD30 ≈ ¥150

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三角（とろける）黒糖まんじゅう

三角 (爆漿) 黑糖包

三角形の蒸し饅頭。中には熱で溶けた黒糖シロップが入っています。一口食べると、甘くて濃厚な黒糖が流れ出し、デザートにぴったりです。

TWD20 ≈ ¥100

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三角濃厚タロイモまんじゅう

三角香濃芋頭包

綿密で濃厚なタロイモの餡が詰まった三角形の蒸し饅頭。皮はふんわりとしており、餡にはタロイモ本来の香りと甘みがあります。

TWD20 ≈ ¥100

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手作りミルク饅頭

手工鮮奶饅頭

手作り蒸し麺。牛乳を加えて練り上げています。しっかりとした噛み応えがあり、噛むほどにほのかなミルクの香りと小麦粉の甘みが広がります。

TWD15 ≈ ¥75

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豆乳

豆漿

大豆を挽いて煮詰めて作られた伝統的な飲み物。滑らかな口当たりで、豆の風味が濃厚。小籠包や饅頭との相性も抜群の定番です。

TWD15 ≈ ¥75

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古早紅茶

伝統的な風味の紅茶。まろやかで甘みがあります。冷たくて喉の渇きを癒し、独特の古風な香りがします。

TWD15 ≈ ¥75

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自家製そら豆味噌（保存料不使用） 1瓶

自製豆瓣醬 (不含防腐劑) 1罐

自家製の唐辛子味噌。発酵させたそら豆をベースに作られています。塩味と旨味、辛味が効いた風味で、保存料不使用。持ち帰り用としても、つけだれや調理用としても最適です。

TWD150 ≈ ¥748

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お店情報

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4.4

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