













イカと塩漬け卵黄の炒め物
ผัดหมึกไข่เค็ม
新鮮なイカを一口大にカットし、濃厚な塩漬け卵黄ソースで炒めたもの。クリーミーでちょうど良い塩加減です。
クン・フルン・フリング(エビのフリフリ)
กุ้งฟรุ้งฟริ้ง
タイ風エビのヤム。酸味、甘味、辛味のバランスが良く、ハーブの香りが豊かです。
スパゲッティ・マハサムット(海の幸スパゲッティ)
สปาเก็ตตี้มหาสมุทร
黒麺のパド・キーマオ(タイ風激辛炒め麺)シーフード
黒麺のパド・キーマオ(タイ風激辛炒め麺)シーフード。タイのハーブの香りが食欲をそそるピリ辛味です。
ヌアニア
นัวเนีย
春雨とナムケン(タイの発酵ソーセージ)とニンニクの漬物の炒め物
春雨と酸味のあるナムケン(タイの発酵ソーセージ)とニンニクの漬物を炒めたもの。鍋の香ばしさが特徴です。
サバのトムヤムクン
ต้มยำปลาทู
クリアスープのサバのトムヤムクン。酸味と辛味が強く、飲みやすく、バジルとハーブの香りが豊かです。
カポンランディング(กะพงแลนดิ้ง)
กะพงแลนดิ้ง
身の締まったスズキのグリル。バターソテーしたほうれん草とマッシュルームを添えて。完璧な組み合わせです。
チョンプー・パンティップ(ชมพูพันทิพย์)
ชมพูพันทิพย์
豆腐のシーフードソースがけ。具材が豊富で、まろやかな味わいと美しい彩りです。
パッタイ
ผัดไท
もちもちの太麺パッタイを、まろやかなタマリンドソースで炒め、豊富な付け合わせと共に。
バンヤカート(น้ำตกบันยากาด)
น้ำตกบันยากาด
ラープ・ナムトック風のタレで和えた豚のグリル。香ばしい炒り米の風味が食欲をそそる、ピリ辛味です。
エビのチャーハン
ข้าวผัดกุ้งสด
新鮮なエビとご飯のチャーハン。まろやかな味付けで、鍋の香ばしさがします。
豚スペアリブと数種類のキノコのトムヤムクン(濃厚スープ)
ต้มยำหมูตุ๋นซี่โครงอ่อน รวมเห็ดน้ำข้น
濃厚なトムヤムクン。柔らかく煮込んだ豚のスペアリブと数種類のキノコ入り。ココナッツミルクとチリペーストの風味が豊かです。
マウ・ローン・ハイ・チャーハン(猫が泣くチャーハン)
ข้าวผัดแมวร้องไห้
ほぐしたサバとチャーハン。塩味と旨味のバランスが良く、揚げサバの香りがします。
ゴーヤと卵とベーコンの炒め物
มะระผัดไข่เบคอน
ゴーヤと卵とベーコンの炒め物。ほのかな苦味とベーコンと卵の塩味が絶妙です。
クア・クリング(南タイ風カレー)チャーハン
ข้าวผัดคั่วกลิ้ง
豚肉のクア・クリング(南タイ風カレー)チャーハン。南タイのハーブの香りがするピリ辛味。新鮮な野菜とゆで卵を添えて。
つるむらさきと新鮮なエビの炒め物
ผัดสายบัวกุ้งสด
柔らかいつるむらさきと新鮮なエビを炒めたもの。甘塩っぱく、コリコリとした食感が楽しめます。
アサリのチャーハン
ข้าวผัดหอยลาย
アサリとチリペーストのチャーハン。バジルの香りが食欲をそそる濃厚な味わいです。
キャベツの炒め物
ผัดกะหล่ำปลี
キャベツのナンプラー炒め。強火で炒められ、シャキシャキとした食感と香ばしい鍋の香りがします。
ヤム・マングム(タランチュラのヤム)
ยำแมงมุม
ヤム・クン・トード(揚げエビ頭のハーブサラダ)。酸味、甘味、辛味、塩味のバランスが取れた、パンチの効いた味わいです。
イッキュウサン(一休さん)
อิกคิวซัง
日本の焼きそば風。具材が豊富で、子供から大人まで楽しめるまろやかな味わいです。
バンヤカート・スパゲッティ
สปาเก็ตตี้บันยากาด
フュージョン風ペペロンチーノベーコン。ベーコンとハーブの香りが食欲をそそるピリ辛味です。
ヤム・オク・イー・パン(ヤム風鶏肉料理)
ยำอกอีแป้น
(割れる!!)
ブンタンのヤム。新鮮なエビ入り。甘酸っぱく爽やかな味わいで、チャプル(タイのハーブ)の葉と一緒に。
豚肉のナンプラー揚げ
หมูทอดน้ำปลา
豚バラ肉のナンプラー揚げ。外はカリッと、中は柔らかく、塩味と旨味があります。温かいご飯と一緒に。
スア・ローン・ハイ(เสือร้องไห้ - 牛肉のグリル)
เสือร้องไห้
ミディアムレアにグリルした牛の肩ロース。赤ワインソースでマリネされており、柔らかく香ばしいです。ジャオドレッシングを添えて。
ゲーン・イェウ(南タイ風酸辣スープ)
แกงเหลือง
南タイ風酸辣スープ。漬けタケノコまたはヤシの新芽入り。酸味と辛味が濃厚です。
つるむらさきのトムヤムクン
ต้มยำสายบัว
クリスピーなつるむらさきのトムヤムクン。酸味と辛味が爽やかで、トムヤムクンの香りが豊かです。
卵のフライ(ไข่ลูกสะใภ้)
ไข่ลูกสะใภ้
揚げゆで卵に甘酸っぱいタマリンドソースをかけ、揚げたエシャロットを散らしたもの。やみつきになります。
クワンリアム(ขวัญเรียม)
ขวัญเรียม
キングエビのチリガーリック炒め。ピリ辛でガーリックと新鮮な唐辛子の香りが豊かです。
ヤム・チャ(タイ風ハーブサラダ)
ยำใบชา
発酵茶葉のヤム。ナッツとカリカリの具材が入った独特の味わいで、おつまみに最適です。
サーモンのムック(タイ風蒸し料理)
หมกแซลมอน
タイ風カレー風味のサーモンマリネをバナナの葉で包んでグリル。ハーブとバナナの葉の香りが豊かで、濃厚な味わいです。
揚げエビの頭
คางกุ้งทอด
カリッと揚げたエビの頭。塩味と旨味があり、おつまみに最適です。
ナスとチャオム、新鮮な唐辛子のチャーハン
ข้าวผัดปลาทูชะอมพริกสด
ナスとチャオム(タイのハーブ)のチャーハン。新鮮な唐辛子で辛さを加え、チャオムの香りがします。
チーズ入り揚げ豆腐
เต้าหู้ทอดชีส
チーズを詰めた揚げ豆腐。外はカリッと、中はとろり。クリーミーで塩味があり、ディップソースと一緒に。
発酵魚醤チャーハン
ข้าวผัดปลาร้า
発酵魚醤で味付けしたチャーハン。新鮮な野菜とゆで卵を添えて。
ホム・カチョン(ดอกขจรผัดวุ้นเส้น)
หอมขจร
つるむらさきと春雨、ガンピ(タイの塩辛)、チャオムの炒め物
つるむらさきと春雨、ガンピ(タイの塩辛)、チャオムの炒め物。ガンピと地元の野菜の香りが濃厚です。
フライドチキンウィング
ปีกไก่ทอด
スパイスでマリネした鶏の手羽先をカリッと揚げたもの。中はジューシーで、食べ始めたら止まりません。
ワイルドベリーシロップ
Wildberry Syrup
ワイルドベリー風味のイタリアンソーダ。数種類のベリーの甘酸っぱさと炭酸が爽やかです。
バニラレモンソーダ
Vanilla Lemon Soda
バニラ風味のレモンソーダ。バニラの優しい香りと爽やかな酸味が絶妙に調和しています。
ポメグラネイトソーダ
Pomegranate Soda
ザクロ風味のイタリアンソーダ。美しい色合いで、甘酸っぱく爽やかな味わいです。
ブルーベリーシロップ
Blueberry Syrup
ブルーベリーシロップのソーダ。甘くフルーティーな香りがはっきりしています。
ストロベリーシロップ
Strawberry Syrup
ストロベリーシロップのソーダ。甘く炭酸が効いており、美しい赤色です。
ピーチソーダ
Peach Soda
ピーチ風味のソーダ。甘くまろやかで、暑さを和らげる爽やかさです。
ライムソーダ
Lime Soda
レモンソーダ。爽快な酸味と炭酸が、リフレッシュさせてくれます。
レモンソーダ
Lemon Soda
レモンソーダ。レモンの爽やかな酸味と炭酸が楽しめます。
レッドレモンソーダ
Red Lemon Soda
レッドソーダとレモンソーダのミックス。甘いレッドソーダと酸っぱいレモンが絶妙なバランスです。
レッドソーダ
Red Soda
レッドソーダ。甘く炭酸が効いており、サラの香りが爽やかです。
オレンジソーダ
Orange Soda
オレンジ風味のソーダ。甘酸っぱく、フレッシュオレンジの香りが爽やかです。
ハニーレモン
Honey Lemon
ハニーレモン。甘酸っぱくまろやかな味わいで、喉に潤いを与えます。ホットとアイスがあります。
ローズシロップ
Rose Syrup
ローズシロップとソーダのミックス。ほのかなバラの香りが優しく香ります。
ラベンダーソーダ
Lavender Soda
ラベンダー風味のソーダ。リラックスできる香りで、ユニークで爽やかな味わいです。
エスプレッソ
Espresso
濃厚なエスプレッソコーヒー。挽きたての豆の香りが豊かです。
アメリカーノ
Americano
水で割ったブラックコーヒー。濃厚ながら飲みやすく、コーヒーの香りがします。
アメリカンピーチ
Americano Peach
アメリカンコーヒーにピーチの香りを加えたもの。コーヒーとピーチの爽やかな香りが調和します。
カプチーノ
Cappucino
ミルクと滑らかなフォームミルクのコーヒー。まろやかでクリーミーな味わいです。
バニララテ
Vanilla Latte
バニララテ。まろやかな甘さで、ミルクとバニラの香りが優しく香ります。
ラテ
Latte
まろやかなミルクコーヒー。濃厚すぎないので、コーヒーが苦手な方にもおすすめです。
キャラメルマキアート
Caramel Macchiato
ミルクとキャラメルソースのコーヒー。コーヒーとキャラメルの濃厚な味わいに、甘くクリーミーです。
モカ
Mocha
コーヒー、ココア、ミルクのブレンド。濃厚でクリーミー、ほのかな苦味があります。
ヘーゼルナッツラテ
Hazelnut Latte
ヘーゼルナッツラテ。ヘーゼルナッツの香りがはっきりしており、ミルクコーヒーと見事に調和しています。
モンテカルロ
Monticarlo
特別なコーヒーブレンド。まろやかで独特の味わいです。
アイリッシュキャラメル
Irish Caramel
アイリッシュリキュールとキャラメルの香りのコーヒー。複雑な甘さとプレミアムな味わいです。
タイミルクティー
Thai Milk Tea
タイミルクティー。濃厚なオレンジ色で、本物のタイティーの香りがし、ミルクでクリーミーです。
ココア
CoCoa
濃厚なココア。ミルクでクリーミーで、ホットでもアイスでも楽しめます。
バニラミルク
Vanilla Milk
バニラミルク。バニラの香りが優しく香る、甘くクリーミーなミルクです。
グリーンティー
Green Tea
抹茶ミルクティー。まろやかな味わいで、抹茶の香りがします。
ストロベリーミルク
Strawberry Milk
ストロベリーミルク。甘酸っぱく、美しいピンク色です。
キャラメルミルク
Caramel Milk
ミルクとキャラメルソースのブレンド。キャラメルの風味が濃厚で、甘くクリーミーです。
ハイネケン
Heineken
(L)
プレミアムラガービール。まろやかで独特の味わいです。
シンハー
Singha
(L)
シンハービール。濃厚なタイビールで、クリーミーな泡が特徴です。
ヒューガルデン&(ロゼ)
Hoegarden & (Rose)
ベルギースタイルのホワイトビール。オリジナルとロゼがあり、フルーティーでフローラルな香りがまろやかです。
ミネラルウォーター
Mineral Water
天然ミネラルウォーター。清潔で爽やかです。
氷
Ice
冷たい飲み物用の清潔な氷。
ブッサバー
Bussaba
タイのクラフトビール。まろやかな味わいで、タイの花の香りがします。
ラオスビール
Loa Beer
ビアラオ。軽やかで飲みやすく、人気のラガービールです。
チャラワン
Chalawan
タイのクラフトビール、チャラワン・ペールエール。ライチの香りが濃厚な味わいです。
チャトリ
Chatri
タイのクラフトビール、チャトリIPA。ホップの香りが濃厚な味わいです。
ソーダ
Soda
炭酸水。飲み物の割り材に最適です。
コカ・コーラ
Coke
コカ・コーラ。爽快な炭酸飲料です。
スモアーズ・キャンプファイヤー
S'mores Campfire
シグネチャードリンク。マシュマロのような温かいミルクフォームにシナモンとココアの香りがトッピングされています。コーヒーと濃厚なチョコレートの風味が、スモアーズキャンプファイヤーのような味わいです。
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