Bami Sen Sod Dok Mai Lae Dok Mai

Name: Bami Sen Sod Dok Mai Lae Dok Mai
Address: バンコク
Price range: ฿20 - ฿180

บะหมี่เส้นสด ดอกไม้และดอกไม้

★ 4.6 (44)

麺類

牛肉ラーメン

牛肉拉面

伝統的な蘭州風牛肉ラーメン。澄んだ濃厚なスープに、柔らかく味の染みた牛肉スライス。麺は手打ちでコシがあり、つるつるとした食感。ネギとパクチーを散らして風味豊かに。

฿150~ ≈ ¥728

豚肉ラーメン

猪肉拉面

豚肉を主原料としたスープ麺。スープは美味しく、手打ち麺との相性も抜群です。

฿150~ ≈ ¥728

ザーサイと牛肉の麺

酸菜牛肉面

ザーサイを加えた牛肉麺。酸っぱくて食欲をそそり、肉スープの油っこさを中和し、独特の風味があります。

฿180~ ≈ ¥874

ザーサイと豚肉の麺

酸菜猪肉面

ザーサイと豚肉のスープ麺。酸っぱくて食欲をそそる味で、食欲を刺激する料理が好きな方におすすめです。

฿180~ ≈ ¥874

牛肉の煮込みラーメン

红烧牛肉面

濃厚で甘辛い味付けの牛肉の煮込みラーメン。牛肉はよく煮込まれており、スープは濃厚で塩辛い風味が特徴です。

฿150~ ≈ ¥728

牛肉の和え麺

牛肉拌面

汁なしの牛肉麺。ソースが麺に絡み、より濃厚でダイレクトな味わいです。

฿150~ ≈ ¥728

豚肉の和え麺

猪肉拌面

汁なしの豚肉麺。ソースと麺がよく絡み、豊かな味わいです。

฿150~ ≈ ¥728

トマトと卵の和え麺

番茄鸡蛋拌面

定番の家庭的な味。甘酸っぱいトマトと卵炒めを麺にかけた、さっぱりとして美味しい一品です。

฿120~ ≈ ¥582

ザーサイと牛肉の米粉麺

酸菜牛肉米粉

米粉麺を使った麺料理。つるつるとした食感で、ザーサイと牛肉のスープが風味豊かです。

฿150 ≈ ¥728

ザーサイと豚肉の米粉麺

酸菜猪肉米粉

つるつるとした米粉麺に、ザーサイと豚肉のスープを合わせたもの。酸っぱくて美味しいです。

฿150 ≈ ¥728

小菜

煮込み牛肉

卤牛肉

五香で煮込んだ牛肉のスライス。肉はしっかりとしており、塩味と旨味がしっかりしているので、お酒のおつまみや付け合わせに最適です。

฿120 ≈ ¥582

牛肉の和え物

凉拌牛肉

煮込み牛肉をスライスして和えたもの。通常はピリ辛でニンニクの風味がし、食感が豊かです。

฿120 ≈ ¥582

牛モツの和え物

凉拌牛肚

コリコリとした牛モツの和え物。歯ごたえがあり、辛くて食欲をそそる味です。

฿120 ≈ ¥582

牛タンの和え物

凉拌牛舌

柔らかい牛タンのスライス和え物。繊細な食感で、味付けは上品です。

฿120 ≈ ¥582

豚耳の和え物

凉拌猪耳

軟骨と肉が混ざった豚耳の和え物。コリコリとした食感で、通常はラー油の風味が効いています。

฿120 ≈ ¥582

手撕鸡（鶏肉のほぐし和え）

手撕鸡

手でほぐした鶏肉に、ごま油と調味料を和えたもの。肉は柔らかくジューシーです。

฿120 ≈ ¥582

キュウリの和え物

凉拌黄瓜

パリパリのキュウリを叩いて和えたもの。ニンニクと酢を加えて、さっぱりとして油っこさを和らげます。

฿100 ≈ ¥485

インゲン豆の和え物

凉拌豆角

茹でたインゲン豆の和え物。シャキシャキとした食感で、さっぱりとした味わいです。

฿100 ≈ ¥485

漬物

泡菜

漬物。酸っぱくてシャキシャキしており、食欲をそそります。

฿100 ≈ ¥485

ジャガイモの細切り和え

凉拌土豆丝

細切りにしたジャガイモを茹でて和えたもの。シャキシャキとした食感を保ち、通常は酢の酸味が効いています。

฿100 ≈ ¥485

レンコンの和え物

凉拌藕片

レンコンのスライス和え物。シャキシャキとした食感で、さっぱりとしています。

฿100 ≈ ¥485

細切り昆布の和え物

凉拌海带丝

細切り昆布の和え物。海の風味があり、シャキシャキとした食感です。

฿100 ≈ ¥485

湯葉の和え物

凉拌腐竹

戻した乾燥大豆シート（湯葉）の和え物。タレが染み込み、大豆の風味が豊かです。

฿100 ≈ ¥485

キクラゲの和え物

凉拌木耳

黒キクラゲの和え物。コリコリとした食感で、通常は玉ねぎやニンニクのみじん切りと合わせます。

฿100 ≈ ¥485

煮卵

卤蛋

煮汁で茹でて味を染み込ませた卵。白身はしっかりしており、黄身に味が染みています。

฿20 ≈ ¥97

目玉焼き

煎蛋

揚げた目玉焼き。縁はカリカリで、黄身はとろりとしています。

฿20 ≈ ¥97

軽食

豚肉のロウーロー飯（中華風バーガー）

猪肉肉夹馍

「中華風バーガー」とも呼ばれます。外はカリッと中は柔らかい白吉馍（パン）に、刻んだ煮込み豚肉を挟んだもの。肉汁が豊富です。

฿100 ≈ ¥485

涼皮（米粉麺の和え物）

凉皮

幅広で透明な麺を和えたもの。モチモチとした食感で、通常はキュウリのスライス、グルテン、ラー油と和えます。

฿80 ≈ ¥388

飲み物

梅ジュース

酸梅汁

伝統的な梅ジュース。甘酸っぱく、喉の渇きを癒し、油っこさを和らげるのに最適です。

฿50 ≈ ¥243

冬瓜茶

甘さ控えめの冬瓜茶。体を冷やし、暑さを和らげる効果があります。

฿50 ≈ ¥243

ウォンローカット（中国のハーブ飲料）

王老吉

有名な中国のハーブティー。ほのかな甘みとハーブの香りが特徴で、辛い料理によく合います。

฿50 ≈ ¥243

コーラ

可乐

炭酸飲料。

฿30 ≈ ¥146

スプライト

雪碧

レモン風味の炭酸飲料。

฿30 ≈ ¥146

ファンタ

芬达

オレンジ風味の炭酸飲料。

฿30 ≈ ¥146

豆乳

豆奶

大豆から作られた植物性タンパク質飲料。滑らかな口当たりです。

฿30 ≈ ¥146

レモンティー

柠檬茶

爽やかなレモン風味のティー飲料。

฿30 ≈ ¥146

ミネラルウォーター

矿泉水

ボトル入り飲料水。

฿20 ≈ ¥97

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お店情報

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4.6

Google Mapsの評価44件

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