百八魚場 民生店

主菜と数種類の精巧な付け合わせを含む、定番の和風弁当です。豊かな風味と栄養バランスが取れており、様々な味を楽しみたいお客様におすすめです。温かいお茶と一緒にお召し上がりください。

新鮮なサバを塩焼きにし、皮はパリッと、身は脂が乗ってジューシーで柔らかいです。塩味の効いた味わいはご飯によく合います。お召し上がりの際にレモン汁を少し絞ると、風味が引き立ちます。

厚切りの豚肉にパン粉をまぶして黄金色にカリッと揚げ、肉はしっかりとしてジューシーです。和風ソースを添えると、甘酸っぱい味が脂っこさを軽減し、食欲をそそります。和食の中でも非常に人気のある一品です。

脂の乗った牛バラ肉の薄切りを甘辛いタレで煮込み、柔らかく味付けされています。濃厚なタレの香りが食欲をそそり、ご飯との相性も抜群です。牛肉料理が好きな方におすすめです。

丸ごと一羽の鶏もも肉をシンプルな塩焼きで提供し、鶏肉本来の甘みを引き出しています。皮は香ばしく、肉はジューシーで柔らかいです。大きくかぶりつくと満足感があります。

アップグレード版の揚げ豚カツ弁当は、豚カツのボリュームが十分で、付け合わせもより豊富です。外はサクサク、中はジューシーな食感と豊富な付け合わせが、豪華な食事体験をもたらします。自分へのご褒美にぴったりの一食です。

豪華版の塩焼きサバで、より脂が乗った魚に、数種類の精巧な和風付け合わせを添えました。魚油の香りが魅力的で、繊細な味わいです。健康的で美味しい豪華な選択肢です。

脂が豊富でコラーゲンたっぷりの希少なサーモンの鰭（ひれ）の部分を塩焼きにしました。脂が乗っていて口の中でとろけ、独特の炭火焼きの香りがします。数量が少ないため、早めにお召し上がりいただくことをお勧めします。

豪華版の塩焼き鶏もも肉は、厚みがあり大きな鶏もも肉で、皮は黄金色にカリッと焼かれています。豊富な付け合わせと共に、栄養と美味しさを兼ね備えています。鶏肉料理を好む食通におすすめです。

和風フライドチキン（唐揚げ）は、外はカリッと、漬け込まれた鶏肉はジューシーで柔らかいです。豪華な付け合わせと共に、食感の層が豊かです。マヨネーズをつけたり、レモンを絞ったりすると、さらに風味が引き立ちます。

揚げたての豚カツと甘辛く味付けした牛バラ肉を一度に楽しめる二色丼です。サクサクの豚カツと柔らかい牛バラ肉がご飯の上に敷き詰められ、ボリューム満点です。食欲旺盛な方や、選択に迷う方におすすめです。

塩焼きサバの旨味と牛バラ肉の甘辛い味付けを組み合わせた、豪華な海陸二色丼です。魚は繊細で、牛肉は柔らかく、ご飯との相性も抜群です。一口ごとに異なる美味しさを味わえます。

厚切りのサーモン切り身を特製ソースで焼き上げ、甘じょっぱい味付けがサーモンの旨味を引き立てます。身はしっかりとしていてパサつかず、豪華な付け合わせと共に提供されます。和風テイストあふれる高級弁当です。

蒲焼きにした鰻は、濃厚で甘みのあるタレが特徴で、身は柔らかく繊細です。脂と香りが豊富で、和食の逸品です。ご飯と一緒に食べると絶品です。

骨付きのトマホークポークステーキは迫力があり、肉厚で噛みごたえがあります。味付けと焼き加減により、豚肉本来の甘みと肉汁を閉じ込めています。豪快に肉を食べたいお客様におすすめです。

店内の看板メニューである刺身丼は、様々な新鮮な魚介を集めました。魚は新鮮で甘く柔らかく、酢飯との相性もさっぱりとして食欲をそそります。少量の醤油を垂らし、わさびと一緒にお召し上がりいただくことをお勧めします。

新鮮なサーモンの切り身がたっぷり乗った丼です。オレンジ色の身は脂のりが均一で、口の中でとろけるような濃厚なサーモンの香りが広がります。サーモン好きにはたまらない一品です。

サーモンの刺身と、つやつやと輝くイクラを組み合わせました。サーモンは柔らかく、イクラは口の中で弾けて磯の香りが広がります。食感の層が豊かで、見た目と味覚の両方を楽しめます。

4種類の異なる色の海鮮食材を使用し、彩り豊かです。それぞれの魚介には独特の食感と旨味があり、一度に多くの願いを叶えます。さっぱりとして新鮮で、多様性を好むお客様におすすめです。

サーモンの表面を炙ることで、魅力的な香ばしさを引き出しつつ、内部は生に近い状態を保っています。半生の状態が脂の旨味をさらに引き出し、口の中で香りが広がります。完全に生食が苦手な方にもおすすめです。

数種類の海鮮食材の表面を軽く炙る（照り焼き）ことで、香ばしさを加えています。魚介の新鮮な甘みを保ちつつ、加熱調理された香りが加わっています。ホタテなどの食材と合わせることで、豪華さがアップします。

天使エビと新鮮なホタテを贅沢に使用した、極上の海鮮丼です。新鮮で高級な食材は、一口ごとに海の恵みを感じさせます。最高級の海鮮の美味しさを味わいたい方におすすめです。