Baanbarn Market

ローズマリーでマリネした豚肉を香ばしくグリルしました。新鮮なルッコラを添えて。まろやかな味わいで、スパイスの香りが豊かで食べやすい一品です。

ルッコラに新鮮なオレンジとパルメザンチーズを添えたサラダ。オレンジの甘酸っぱさが爽やかで、チーズの塩味とルッコラのピリッとした辛さがアクセントになっています。

ドライヤムウンセン風に和えた麺料理。スパイシーで酸味と辛味が効いており、香ばしく焼いた豚肉と茹でた新鮮なエビが入っています。濃厚な味わいのワンプレートメニューです。

タイのハーブ調味料（ローストライス、チリパウダー、ライムなど）で味付けしたチャーハン。グリルした豚肉と一緒に炒め、スパイシーでパンチがあり、ハーブの香りが豊かです。

味付けした春雨と野菜をライスペーパーで包み、黄金色にカリッと揚げる。外はカリッと、中は柔らかい。梅ソースまたはチリソースを添えて。

濃厚な豚スペアリブのココナッツカレーを添えたご飯。カレーペーストとココナッツミルクの香りが豊かで、タイカレーらしいスパイシーな味わいです。豚肉は骨からほろほろと外れます。

甘酸っぱいパッタイソースで炒めたチャンタブーン麺。新鮮なエビ、豆腐、大根の甘酢漬け、ローストピーナッツが入っています。まろやかな味わいの人気のタイ料理です。

サバのほぐし身と刻んだハーブ（レモングラス、エシャロット、唐辛子など）を混ぜ込んだチャーハン。塩味とまろやかさがあり、ハーブの香りが豊かで、わずかに辛味があります。

さっぱりとしたデザート。滑らかで柔らかい自家製豆腐花に、ミックスフルーツのフルーツサラダをかけました。甘く爽やかな味わいです。