トムヤムポテェク(シーフードトムヤムスープ) ต้มยำโป๊ะแตกทะเล スパイシーなトムヤムスープ。エビ、イカ、貝、魚など、様々なシーフードが入っています。唐辛子、ライム、タイハーブで味付け。酸味、辛味、スパイシーさが効いた、本格的な味わいです。 ฿270~ ≈ ¥1,310 選択0
イカの塩漬け卵ソース炒め ปลาหมึกผัดไข่เค็ม 新鮮なイカを濃厚な塩漬け卵ソースで炒めました。塩味、クリーミーさ、甘さのまろやかな味わい。塩漬け卵の香りがします。イカはソースが全体に絡み、柔らかく弾力があります。 ฿280 ≈ ¥1,359 − 0 +
豚バラ肉の魚醤揚げ หมูสามชั้นทอดน้ำปลา 厳選された魚醤でマリネした豚バラ肉を、外はカリッと中は柔らかく揚げる。塩味はまろやかで、魚醤の香りがします。チリソースまたはジャオソース(タイ風つけだれ)と一緒にお召し上がりください。 ฿250 ≈ ¥1,213 − 0 +
パプリカと塩炒め ผัดพริกเกลือ シーフード(エビまたはイカ)を軽く揚げ、ニンニク、刻んだ唐辛子、塩で炒めました。塩味と辛味があり、鍋とスパイスの香りがします。 ฿300~ ≈ ¥1,456 選択0
カニのカレー粉炒め เนื้อปูผัดผงกะหรี่ 大きなカニの身をほぐし、カレー粉、卵、牛乳、野菜と一緒に炒めました。まろやかでクリーミー、甘さと塩味のバランスが良いです。スパイスの香りがかすかにします。 ฿500 ≈ ¥2,427 − 0 +
シーフードのパッチャ(激辛炒め) ทะเลผัดฉ่า シーフードミックスをスパイシーなパッチャ風カレーペーストで炒めました。タイ生姜、若いコショウの実、コブミカンの葉入り。パンチの効いたスパイシーな味わいで、ハーブの香りがします。 ฿320 ≈ ¥1,553 − 0 +
スズキのパッチャ(激辛炒め) ผัดฉ่าปลากะพง スズキの切り身を揚げまたは茹で、スパイシーなパッチャ風カレーペーストで炒めました。様々なタイハーブ入り。濃厚でパンチの効いた味わいです。 ฿300 ≈ ¥1,456 − 0 +
シーフードのスパゲッティ・キーマオ สปาร์เกตตี้ขี้เมาทะเล タイ風スパゲッティ。シーフード、生唐辛子、ニンニク、ホーリーバジル入り。パットキーマオ(激辛炒め)風の、パンチの効いたスパイシーな味わいです。 ฿240 ≈ ¥1,165 − 0 +
ヤムウンセン(春雨サラダ)エビスティック ยำตะไคร้กุ้งสด 新鮮なエビと細かく刻んだレモングラス、赤玉ねぎ、唐辛子のヤム(和え物)。酸味と辛味が効いており、レモングラスの香りが食欲をそそります。 ฿260 ≈ ¥1,262 − 0 +
春雨とエノキダケ、新鮮なエビのヤム ยำวุ้นเส้นเห็ดเข็มทองกุ้งสด 春雨とエノキダケ、新鮮なエビのヤム(和え物)。絶妙なヤムソースで味付け。酸味、辛味、塩味、甘味のバランスが取れています。 ฿260 ≈ ¥1,262 − 0 +
ヤムナーム(タイ風ソーセージの和え物) ยำแหนม 生แหนム(タイ風ソーセージ)のヤム(和え物)。刻んだ生姜、赤玉ねぎ、ピーナッツ、唐辛子入り。แหนムの酸味が辛さと塩味と調和し、人気の前菜です。 ฿200 ≈ ¥971 − 0 +
マンゴーとゴマサバのプラ(タイ風サラダ) มะม่วงพล่าปลาสลิด 青マンゴーの細切りを、酸味の効いたプラ風ハーブで和えました。カリッと揚げたゴマサバを添えて。酸味と辛味のバランスが良いです。 ฿240 ≈ ¥1,165 − 0 +
グリルエビのラープ ลาบกุ้งย่าง グリルしたエビを、イサーン風ラープにしました。炒り米、唐辛子粉、ライム、魚醤で味付け。パンチの効いた味わいで、炒り米の香りがします。 ฿380 ≈ ¥1,844 − 0 +
イカのラープ(タイ風ひき肉サラダ) ลาบปลาหมึก 新鮮でプリプリのイカを茹で、ハーブ、炒り米、唐辛子粉でラープ(タイ風ひき肉サラダ)風に味付け。酸味、塩味、辛味のバランスが良いです。 ฿280 ≈ ¥1,359 − 0 +
ナムトック(牛肉のスパイシーサラダ) เนื้อน้ำตก グリルした牛肉をスライスし、ラープナムトック風に味付け。炒り米、唐辛子粉入り。濃厚な味わいで、グリルした牛肉と調味料の香りがします。 ฿250 ≈ ¥1,213 − 0 +
ムーナムトック(豚肉のスパイシーサラダ) หมูน้ำตก スライスしたグリルポークネックをラープナムトック風に味付け。酸味、塩味、辛味のバランスが良いです。グリルした豚肉と炒り米の香りがします。 ฿220 ≈ ¥1,068 − 0 +
パッシーイウ(タイ風焼きそば) ก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ๊ว 太麺(センヤイ)を黒醤油、卵、カイラン菜で炒めました。塩味と甘味のまろやかな味わい。少し焦げた鍋の香りがします。 ฿220~ ≈ ¥1,068 選択0
パッタイ王宮風 ผัดไทยชาววัง 王宮風パッタイ。もちもちの麺を、まろやかなタマリンドソースで炒めました。酸味、甘味、塩味のバランスが良いです。ピーナッツと新鮮な野菜を添えて。 ฿220~ ≈ ¥1,068 選択0
ナーム(タイ風ソーセージ)チャーハン ข้าวผัดแหนม 酸味のある豚肉のナーム(タイ風ソーセージ)と卵、野菜を炒めたチャーハン。まろやかな味わいで、ナームの酸味がアクセントになっています。 ฿200 ≈ ¥971 − 0 +
グリーンカレーチャーハン ข้าวผัดแกงเขียวหวาน ご飯とグリーンカレーペーストを炒めました。スパイシーで甘くクリーミーな味わい。ココナッツミルクとハーブの香りがします。 ฿220~ ≈ ¥1,068 選択0
豚ひき肉 / カニ入りオムレツ ไข่เจียวหมูสับ /ปู ふわふわの厚焼きオムレツ。味付けした豚ひき肉または新鮮なカニ肉入り。風味と食感がさらに豊かになります。 ฿160~ ≈ ¥776 選択0
パイナップルチャーハン ข้าวผัดสับปะรด パイナップル、カレー粉、レーズン、カシューナッツ入りのチャーハン。甘く香りの良い、まろやかな味わい。パイナップルの甘酸っぱさがアクセントです。 ฿260~ ≈ ¥1,262 選択0