前菜盛り合わせ
รวมมิตร Appetizers
人気の軽食数種類を盛り合わせた一皿。揚げ物や伝統的なタイの軽食が含まれており、シェアするのに最適です。
฿490~
≈ ¥2,378
Baan Khanitha Thai Cuisine Sukhumvit 23
Baan Khanitha Thai Cuisine Sukhumvit 23
★ 4.3
(1,388)
$$$Pricey
前菜
伝統的な軽食盛り合わせ
รวมมิตรเครื่องว่างโบราณ
なかなかお目にかかれない伝統的なタイの軽食の盛り合わせ。まろやかな味わいで、美しく盛り付けられています。
฿590
≈ ¥2,863
0
チョーモアン（花形蒸し団子）とパンクリップ（揚げ団子）
ช่อม่วง - ปั้นขลิบ
伝統的なタイの軽食。柔らかい生地の中に甘辛い餡が入り、花や鳥の形に美しく包まれています。新鮮な野菜と唐辛子を添えて。
฿240
≈ ¥1,165
0
オーガニックチャプルリーの葉のミアンカム
เมี่ยงคำชะพลูออร์แกนิค
伝統的なタイの前菜。チャプルリーの葉で、ローストココナッツ、ピーナッツ、ドライシュリンプなどの具材を包み、甘辛いミアンソースをかけて。
฿240
≈ ¥1,165
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蓮の花びらのミアンカムとナコンチャイシースポンジ
เมี่ยงกลีบบัวสัตบงกช-ส้มโอนครชัยศรี
チャプルリーの葉の代わりに蓮の花びらを使ったミアンカム。上質なスポンジと共に提供され、甘酸っぱく爽やかな味わいです。
฿240
≈ ¥1,165
0
揚げ春巻き
ปอเปี๊ยะทอด
春巻きの皮に春雨と野菜を包んで揚げました。甘酸っぱい梅ソースを添えて。
฿220
≈ ¥1,068
0
ごま衣のエビ揚げ
กุ้งเกล็ดงา
エビを衣に白ごまをまぶして揚げました。カリッと香ばしく、エビのプリプリした食感が楽しめます。
฿320
≈ ¥1,553
0
エビのフリッター
ทอดมันกุ้ง
エビのすり身を丸めて平たくし、パン粉をまぶして揚げました。中は柔らかくプリプリで、梅ソースを添えて。
฿320
≈ ¥1,553
0
フィッシュケーキ（タイ風練り物）
ทอดมันปลากราย
魚のすり身を赤唐辛子ペーストと練り合わせ、揚げました。ほんのりスパイシーで、魚のすり身の風味が豊かです。アチャード（酢漬け野菜）を添えて。
฿300
≈ ¥1,456
0
鶏肉のパンダンリーフ包み揚げ
ไก่ห่อใบเตย
スパイスでマリネした鶏肉をパンダンリーフで包んで揚げました。パンダンリーフの香りが豊かで、まろやかな味わいです。甘いソースを添えて。
฿260
≈ ¥1,262
0
プーケット風豚肉の揚げ団子とミーシュア
หมูโสร่งหมี่ซั่วภูเก็ต
豚ひき肉を味付けして丸め、ミーシュアで包んで揚げました。外はカリッと中は柔らかい、伝統的なタイの軽食で、なかなかお目にかかれない一品です。
฿290
≈ ¥1,407
0
豚肉の干し肉
หมูแดดเดียว
豚肉を調味料でマリネし、天日で干してから揚げました。そのまま食べても、ご飯と一緒でも美味しいです。
฿280
≈ ¥1,359
0
干し鴨肉
เป็ดแดดเดียว
スパイスとハーブでマリネした鴨肉を、外はカリッと中はジューシーに揚げました。
฿320
≈ ¥1,553
0
ニュージーランド産牛の干し肉
เนื้อ NZ แดดเดียว
高品質なニュージーランド産牛をマリネし、天日干し風に揚げました。柔らかくジューシーで、濃厚な味わいです。
฿690
≈ ¥3,349
0
生エビのナンプラー漬け
กุ้งแช่น้ำปลา
プリプリのエビを生のナンプラーソースに漬け込み、スパイシーなシーフードソースをかけました。キュウリとスライスしたガーリックを添えて。
฿380
≈ ¥1,844
0
エビのタライと二色のライスチップス
กุ้งตะไล - ข้าวตังสองสี
タライ（タイの小さな器）に入ったエビの前菜。カリカリの二色ライスチップスを添えて。
฿380
≈ ¥1,844
0
豚肉の揚げ物（ムークロップ）
หมูคลุกฝุ่น
豚肉をスパイスとハーブでマリネし、揚げまたはグリルしました。パンチの効いた味わいで、炒り米の香りが豊かです。
฿280
≈ ¥1,359
0
ヤム（タイ風サラダ）
バナナのサラダ（バーンカニスタ風）
ยำส้มโอบ้านขนิษฐา
当店自慢のソムタム。エビとヤムの具材がたっぷり入った、甘酸っぱく爽やかな味わいです。
฿340
≈ ¥1,650
0
春雨とシーフードのヤム（タイ風サラダ）
ยำวุ้นเส้นทะเล
もちもちの春雨を新鮮なシーフードと共に和えました。酸味と辛味が効いたパンチのある味わいです。
฿380
≈ ¥1,844
0
カリカリ空芯菜のヤム（タイ風サラダ）
ยำผักบุ้งกรอบ
揚げた空芯菜を、ひき肉とエビ入りのスパイシーなヤムソースで和えました。
฿240
≈ ¥1,165
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グリルサーロインステーキとジャオソース、ソムタム
เซอร์ลอยน์ย่างจิ้มแจ่ว-ส้มตำ
ジューシーにグリルした豚ロース肉を、スパイシーなジャオソースとソムタムタイと共にお召し上がりください。完璧な組み合わせです。
฿890
≈ ¥4,319
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色々入ったヤムヤイ（タイ風サラダ）
ยำใหญ่ใส่สารพัด
タイの伝統的なヤム（サラダ）。肉や野菜など様々な食材を使い、まろやかな味付けで、辛すぎません。
฿280
≈ ¥1,359
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アユタヤ産大エビと揚げたナマズ
แสงว่ากุ้งแม่น้ำ-ปลาดุกฟู
スパイシーなタイの伝統料理。プラクン（エビのサラダ）に似ていますが、香りの良いハーブを使用しています。カリカリに揚げたナマズを添えて。
฿540
≈ ¥2,621
0
ピロート（激辛）プララーヤム（タイ風サラダ）
ยำปลาร้าพิโรธ
スパイシーでパンチの効いたサラダ。濃厚な味わいが好きな方におすすめの、香ばしいプララーソースを使用。
฿380
≈ ¥1,844
0
二色ソムタム
ส้มตำสองสี
パパイヤと人参を使ったソムタム。彩り豊かで、本格的なタイのソムタムの味が楽しめます。
฿220
≈ ¥1,068
0
シーフードソムタム
ส้มตำทะเล
新鮮なエビとイカを使ったシーフードたっぷりのスパイシーなソムタム。
฿320
≈ ¥1,553
0
ソムタムとサーモンの卵、エビ団子
ส้มตำไข่ปลาแซลมอน-ลูกชิ้นกุ้ง
特製ソムタム。口の中でとろけるサーモンの卵とプリプリのエビ団子がアクセント。
฿360
≈ ¥1,747
0
ソムタムとサーモン刺身
ส้มตำปลาร้าแซลมอนซาชิมิ
濃厚なプララー（タイ風発酵魚醤）のソムタムと新鮮な生サーモンの組み合わせ。完璧な調和です。
฿480
≈ ¥2,329
0
豚ひき肉または鶏ひき肉のラープ
ลาบหมู หรือ ลาบไก่
肉を炒め、唐辛子粉、ナンプラー、ライム、炒り米で味付けしました。ハーブの香りが豊かです。
฿280~
≈ ¥1,359
エビ
アユタヤ産エビのグリル
กุ้งอยุธยาเผา
大ぶりのアユタヤ産エビを炭火でグリルしました。濃厚なエビ味噌がとろけ出し、スパイシーなシーフードソースを添えて。
฿1,490
≈ ¥7,231
0
アユタヤ産エビの黒胡椒炒め
กุ้งอยุธยาผัดพริกไทยดำ
大ぶりのエビを黒胡椒と調味料で炒めました。ハーブと胡椒の香りが食欲をそそり、ほんのりスパイシーな味わいです。
฿1,490
≈ ¥7,231
0
アユタヤ産エビのチュチーカレー
ฉู่ฉี่กุ้งอยุธยา
大ぶりのエビをココナッツミルクベースのチュチーカレーソースで煮込みました。カフィアライムの葉とココナッツミルクの濃厚な香りが特徴です。
฿1,490
≈ ¥7,231
0
アユタヤ産ロブスターのグリーンカレーソース
กุ้งอยุธยาราดซอสเขียวหวาน
大ぶりのアユタヤ産エビを、まろやかなグリーンカレーソースで煮込みました。カレーペーストとココナッツミルクの香りが豊かです。
฿1,490
≈ ¥7,231
0
アユタヤ産エビの特製炒め
กุ้งอยุธยาผัดทรงเครื่อง
大ぶりのエビを様々なハーブや薬味と共に炒めました。風味豊かでバランスの取れた味わいです。
฿1,490
≈ ¥7,231
0
アユタヤ産エビのタマリンドソース炒め
กุ้งอยุธยาผัดซอสมะขาม
アユタヤ産大エビをタマリンドソースで炒めました。甘酸っぱくまろやかな味わいで、フライドオニオンをトッピング。
฿1,490
≈ ¥7,231
0
カナディアンロブスターとプーケット産ロブスター
プーケット産ロブスターのタマリンドソース炒め
ภูเก็ตล็อบสเตอร์ผัดซอสมะขาม
大きなプーケット産ロブスターに、甘酸っぱいタマリンドソースをかけました。ロブスターの身は甘くてしっかりしています。
฿3,800
≈ ¥18,442
0
プーケット産ロブスターの特製炒め
ภูเก็ตล็อบสเตอร์ผัดทรงเครื่อง
プーケット産ロブスターをハーブや野菜と共に炒めました。濃厚な味わいがしっかり染み込んでいます。
฿3,800
≈ ¥18,442
0
プーケット産ロブスターのカレー粉炒め
ภูเก็ตล็อบสเตอร์ผัดผงกะหรี่
プーケット産ロブスターをカレー粉、卵、牛乳で炒めました。まろやかでスパイシーな味わいです。
฿3,800
≈ ¥18,442
0
プーケット産ロブスターのグリーンカレーソース
ภูเก็ตล็อบสเตอร์ราดซอสเขียวหวาน
プーケット産ロブスターに本格的なタイのグリーンカレーソースをかけました。スパイシーで甘く、クリーミーな味わいが絶妙です。
฿3,800
≈ ¥18,442
0
プーケット産ロブスターの黒胡椒炒め
ภูเก็ตล็อบสเตอร์ผัดพริกไทยดำ
プーケット産ロブスターの黒胡椒炒め。スパイシーで香ばしい味わいがロブスターの甘みを引き立てます。
฿3,800
≈ ¥18,442
0
プーケット産ロブスターのチュチーカレー
ฉู่ฉี่ภูเก็ตล็อบสเตอร์
プーケット産ロブスターを濃厚なココナッツミルクベースのチュチーカレーソースで煮込みました。本格的なタイの味わいで、カフィアライムの葉の香りが豊かです。
฿3,800
≈ ¥18,442
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炒め
空芯菜の強火炒め
ผัดผักบุ้งไฟแดง
シャキシャキの空芯菜を強火でガーリック、唐辛子、テンメンジャンと共に炒めました。塩辛さと辛さが絶妙なバランスです。
฿240
≈ ¥1,165
0
カイラン菜のオイスターソース炒め
คะน้าน้ำมันหอย
新鮮なカイラン菜の茎をオイスターソースで炒めました。ごま油の香りが食欲をそそる、まろやかな味わいです。
฿260
≈ ¥1,262
0
カイラン菜と塩漬け魚の炒め物
คะน้าปลาเค็มกุลาดำ
カイラン菜を上質な塩漬け魚（クラーダム）と炒めました。塩漬け魚の塩味と香りが、野菜のシャキシャキ感と絶妙に合います。
฿280
≈ ¥1,359
0
豚肉または鶏肉のパッガパオ（ホーリーバジル炒め）
ผัดกะเพราหมู หรือ ไก่
人気のタイ料理。ホーリーバジル、唐辛子、ガーリックと共に肉を炒めました。スパイシーで香ばしい味わいです。
฿260~
≈ ¥1,262
豚ひき肉のパッガパオ（ホーリーバジル炒め）
ผัดกะเพราเนื้อสับ
牛ひき肉をホーリーバジルと唐辛子で炒めました。パンチの効いた味わいで、肉好きの方におすすめです。
฿290
≈ ¥1,407
0
エビの甘酢炒め
ผัดเปรี้ยวหวานกุ้ง
エビを甘酢ソースで炒め、パイナップル、キュウリ、トマト、玉ねぎを加えました。お子様でも食べられる優しい味です。
฿340
≈ ¥1,650
0
鶏肉のカシューナッツ炒め
ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
鶏肉をカシューナッツ、ドライチリ、調味料と共に炒めました。まろやかでクリーミーな味わいです。
฿320
≈ ¥1,553
0
豚バラ肉と豚皮のチリガーリック炒め
ผัดพริกขิงหมูกรอบกากหมู
カリカリの豚バラ肉と豚皮をチリペーストとチリガーリックで炒めました。甘み、塩味、辛味のバランスが良く、生姜とカレーペーストの香りが豊かです。
฿380
≈ ¥1,844
0
ブロッコリーと新鮮なエビの炒め物
บร็อคโคลี่ผัดกุ้งสด
新鮮でプリプリのエビとブロッコリーをオイスターソースで炒めました。まろやかな味わいです。
฿340
≈ ¥1,650
0
アスパラガスと新鮮なエビの炒め物
หน่อไม้ฝรั่งผัดกุ้งสด
柔らかいアスパラガスと新鮮なエビを炒めました。香ばしくヘルシーな一品です。
฿340
≈ ¥1,650
0
シーフードのグリーンカレー炒め
ผัดเขียวหวานรวมมิตรทะเล
シーフードミックスをグリーンカレーペーストで炒めました。濃厚で本格的なカレーの風味が楽しめます。
฿380
≈ ¥1,844
0
台湾野菜ときのこのエリンギ炒め
ผัดไต้หวันผัดเห็ดเอริงกิ
台湾野菜（トウミョウ）ときのこのエリンギを炒めました。ヘルシーで軽い味わいです。
฿260
≈ ¥1,262
0
台湾野菜とベーコンのガーリック炒め
ผัดไต้หวันผัดกระเทียมเบคอน
台湾野菜をガーリックとカリカリに揚げたベーコンで炒めました。香りと食感をプラス。
฿260
≈ ¥1,262
0
ミックスベジタブルとベーコンの炒め物
ผัดผักรวมมิตรโรยเบคอน
数種類の野菜を炒め、カリカリのベーコンをトッピングしました。見た目も食欲をそそります。
฿260
≈ ¥1,262
0
イカの卵のチリガーリック炒め
หมึกไข่คั่วพริกเกลือ
イカの卵を唐辛子と塩で乾燥気味に炒めました。塩辛さと辛さが食欲をそそり、手が止まらなくなります。
฿560
≈ ¥2,718
0
イカの塩漬け卵黄炒め
หมึกผัดไข่เค็ม
新鮮なイカを塩漬け卵黄ソースで炒めました。濃厚でクリーミーな味わいで、エシャロットと塩漬け卵黄の風味が豊かです。
฿420
≈ ¥2,038
0
カニのほぐし身のチリ炒め
เนื้อปูก้อนผัดพริกสด
大きなカニのほぐし身をフレッシュチリで炒めました。カニの甘みと唐辛子の辛さが絶妙なコントラスト。
฿790
≈ ¥3,834
0
ニュージーランド産牛ヒレ肉のフェンネル炒め。スパイシーでパンチのある味わいです。
เนื้อสันในนิวซีแลนด์ผัดใบยี่หร่ารสร้อนแรง
柔らかいニュージーランド産牛ヒレ肉をハーブのフェンネルと共に炒めました。スパイシーでパンチのある独特の味わいです。
฿590
≈ ¥2,863
0
シーフードのパッガパオ（ホーリーバジル炒め）
ผัดกะเพราสมรมิตรทะเล
新鮮なシーフード（エビ、イカ、貝）をホーリーバジルと唐辛子で炒めました。パンチの効いた味わいです。
฿380
≈ ¥1,844
0
デザート
カノムコ（タイ風団子）
ขนมโค
タイ南部伝統のお菓子。柔らかい生地の中に黒糖餡が入り、ココナッツファインをまぶしています。甘くて香ばしい味わいです。
฿180
≈ ¥874
0
ブロイロイ（タイ風団子）バーンカニスタ風
บัวลอยบ้านขนิษฐา
もちもちのカラフルな団子を、当店自慢の甘くて香ばしいココナッツミルクでどうぞ。
฿220
≈ ¥1,068
0
ジンジャーシロップのブロイロイ（タイ風団子）
บัวลอยน้ำขิง
黒ごま餡のブロイロイ（タイ風団子）を温かいジンジャーシロップでどうぞ。生姜のスパイシーさがリフレッシュ効果をもたらし、健康にも良いです。
฿180
≈ ¥874
0
サゴのデザート
สาคูวิลาส
茹でたサゴで作ったデザート。ココナッツミルクをかけて。もちもちとした食感です。
฿180
≈ ¥874
0
パンダンリーフのピアクプーン（タイ風デザート）とフレッシュココナッツミルク
เปียกปูนใบเตยกะทิสด
滑らかなピアクプーン（タイ風デザート）は、パンダンリーフの香りが豊かで、塩味の効いたココナッツミルクをかけて。
฿180
≈ ¥874
0
ブーガ（ミッチャムの盛り合わせ）
บุหงา (บวชรวมมิตร)
様々な材料をココナッツミルクで煮込んだデザート。甘くクリーミーでまろやかな味わいです。
฿180
≈ ¥874
0
タプティムクロープ（タイ風かき氷デザート）
ทับทิมกรอบ
角切りのハスクを生地で包んで茹でました。ルビーのような美しい赤い色合いで、ココナッツミルクと氷と共に提供されます。冷たくて爽やかです。
฿220
≈ ¥1,068
0
カノムモッゲーン（タイ風プリン）とバナナのコンポート、ココナッツアイスクリーム
ขนมหม้อแกงกล้วยไข่เชื่อม-ไอศกรีมกะทิ
滑らかなカノムモッゲーン（タイ風プリン）に、甘いバナナのコンポートとココナッツアイスクリームを添えて。
฿220
≈ ¥1,068
0
ミッチャム（タイ風かき氷）ココナッツアイスクリーム
ไอศกรีมกะทิรวมมิตร
濃厚なココナッツアイスクリームに、ジャックフルーツやลอดช่อง（タイ風麺）などのミッチャム（タイ風かき氷）の具材を加えました。
฿180
≈ ¥874
0
三色のลอดช่อง（タイ風麺）
ลอดช่องสามสี
三色のลอดช่อง（タイ風麺）を、キャンドルで燻製した香りの良いココナッツミルクでどうぞ。甘くて爽やかな味わいです。
฿180
≈ ¥874
0
バナナのコンポートとココナッツアイスクリーム
กล้วยไข่เชื่อม-ไอศกรีมกะทิ
黄金色の甘いバナナのコンポート。冷たいココナッツアイスクリームとの相性も抜群です。
฿220
≈ ¥1,068
0
カフィアライムのコンポートとバタフライピーシロップ漬けランブータン
มะกรูดเชื่อมลอยแก้ว-ลูกลานชิดดอกอัญชัน
珍しいデザート。甘酸っぱいカフィアライムのコンポートと、バタフライピーシロップ漬けのランブータン。
฿260
≈ ¥1,262
0
縁起の良いタイのお菓子
ขนมไทยมงคล
縁起の良いタイのお菓子盛り合わせ。特別な機会に最適な、美しく盛り付けられたお菓子です。
฿280
≈ ¥1,359
0
ココナッツミルクともち米、ココナッツアイスクリーム
ข้าวเหนียวมะม่วงไอศกรีมกะทิ
ココナッツミルクともち米、マンゴー、ココナッツアイスクリーム。人気のデザートです。
฿320
≈ ¥1,553
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
4.3
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