Baan Fah Restaurant

ภัตตาคารผ่านฟ้า

★ 4.2 (406)

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おすすめメニュー (Recommended dishes) エビ 渡り蟹 カキ

おすすめメニュー (Recommended dishes)

カニの爪

ก้ามปู

カニの爪 各1個

新鮮な渡り蟹の蒸し。殻を剥いてあり、食べやすい。身は締まって自然な甘みがあり、特製シーフードソース添え。

฿200~ ≈ ¥971

選択

海南風炒め野菜

ผัดจับฉ่ายไหหลำ

海鮮と春雨の炒め物（海南風）

様々な野菜や肉類と共に炒めた海南風春雨。まろやかな味わいで、鍋の香ばしさが食欲をそそります。

฿200~ ≈ ¥971

選択

カニの身

เนื้อปู

カニの身 一皿 Per Dish

大きめにほぐした渡り蟹の身。新鮮で甘く、殻を剥く手間がありません。ご飯のお供やそのままお召し上がりいただけます。

฿800 ≈ ¥3,882

+

ハー・クン（揚げ春巻き）

แฮ่กึ๊น

揚げエビのロール

外はカリッと、中は柔らかい揚げ春巻き。エビのすり身を味付けし、湯葉で包んで揚げたもの。甘い梅ソース添え。

฿200~ ≈ ¥971

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茹で鶏

ไก่ตอน

海南風チキン

柔らかい鶏肉とパリパリの皮が特徴の海南風茹で鶏。ピリ辛の味噌ダレ、生姜、新鮮な唐辛子添え。

฿200~ ≈ ¥971

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揚げ腸

ไส้ทอด

揚げ豚の腸

カリッと揚げた豚の腸。塩味とコクがあり、おつまみやご飯のお供に最適です。

฿200~ ≈ ¥971

選択

カニチャーハン

ข้าวผัดปู

カニチャーハン

香ばしい鍋の香りがするチャーハン。新鮮で甘いカニの身、卵、ネギと共に炒め、まろやかに味付けされています。

฿200~ ≈ ¥971

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ナコーンチャイシーのブンタン

ส้มโอนครชัยศรี

ブンタン 一皿 Per Dish

ナコーンチャイシー産の良質なブンタン。食べやすいように剥いてあり、甘酸っぱくジューシーで爽やかな味わいです。

฿200 ≈ ¥971

+

エビ

ハー・クン（揚げ春巻き）

แฮ่กึ๊น

外はカリッと、中は柔らかい揚げ春巻き。エビのすり身を味付けし、湯葉で包んで揚げたもの。梅ソース添え。

฿200~ ≈ ¥971

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プラー・クン（エビのスパイシー和え）

พล่ากุ้ง

タイ風エビスパイシー和え。レモングラス、コブミカンの葉、エシャロット、チリペーストを使用し、酸味と辛味が効いています。

฿500~ ≈ ¥2,427

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焼き川エビ

กุ้งน้ำจืดเผา

新鮮な大エビを炭火で焼き上げました。身は締まってプリプリ、濃厚なエビ味噌がとろけます。特製シーフードソース添え。

฿300~ ≈ ¥1,456

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砂鍋蒸しエビ

กุ้งอบหม้อทราย

土鍋蒸し春雨エビ。ソースと黒胡椒で味付けされ、スパイスとコリアンダーの香りが豊かです。

฿300~ ≈ ¥1,456

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牛乳蒸しエビ

กุ้งนึ่งนมสด

新鮮なエビを牛乳で蒸した料理。クリーミーでまろやかな味わいです。

฿300~ ≈ ¥1,456

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揚げエビ

กุ้งทอดกรอบ

新鮮なエビをカリッと揚げるか、衣をつけて揚げます。外はカリッと、中はプリプリ。

฿200~ ≈ ¥971

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エビサラダ

สลัดกุ้ง

新鮮な野菜サラダに揚げエビまたは茹でエビを添え、クリーミーでまろやかなドレッシングをかけたもの。爽やかな一品です。

฿200~ ≈ ¥971

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渡り蟹

渡り蟹サラダ

สลัดปูทะเล

新鮮な野菜サラダに新鮮で甘い渡り蟹の身を添え、濃厚なドレッシングをかけたもの。

฿200~ ≈ ¥971

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渡り蟹の卵蒸し

ปูทะเลไข่นึ่ง

新鮮な渡り蟹の卵を蒸しました。ちょうどよく蒸され、クリーミーで甘い味わいです。ピリ辛シーフードソース添え。

฿400~ ≈ ¥1,941

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揚げカニの爪

ก้ามปูชุบแป้งหมี่ทอด

揚げ渡り蟹の爪。中はジューシーで甘いカニの身、外はサクサクの衣で油っぽくありません。

฿400~ ≈ ¥1,941

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蒸しカニの爪

ก้ามปูนึ่ง

カニの爪

新鮮な渡り蟹の蒸し。殻を剥いてあり、食べやすい。身は締まって甘く、シーフードソース添え。

฿200~ ≈ ¥971

選択

渡り蟹の身

เนื้อปูทะเล

新鮮で甘い渡り蟹のほぐし身。殻を剥く手間がなく、蟹好きの方に最適です。

฿800 ≈ ¥3,882

+

カニ入りオムレツ

ไข่เจียวปู

ふんわりと揚げたオムレツにカニの身をたっぷり入れました。ご飯とチリソースによく合います。

฿200 ≈ ¥971

+

カキ

揚げオイスター

หอยนางรมชุบแป้งหมี่ทอด

サクサクの衣で揚げた新鮮なカキ。外はカリッと、中はトロリ。カキ本来の甘みを楽しめます。

฿200~ ≈ ¥971

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ヤム・ホイ・ナーンロム（カキの和え物）

หอยนางรมยำ

ピリ辛のカキの和え物。ハーブ、唐辛子、ライム果汁を使用し、酸味と辛味の効いた味わいです。

฿200~ ≈ ¥971

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カキ入りオムレツ

ไข่เจียวหอยนางรม

新鮮なカキ入りオムレツ。ふんわりと揚げられ、まろやかな味わい。チリソース添え。

฿200~ ≈ ¥971

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オースワン（カキと貝のあんかけ）

ออส่วน

新鮮なカキを柔らかい生地で炒め、卵とモヤシを加えました。熱々をチリソースと共にお召し上がりください。人気のメニューです。

฿200~ ≈ ¥971

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お店情報

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4.2

Google Mapsの評価406件

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