ภัตตาคารผ่านฟ้า

新鮮な渡り蟹の蒸し。殻を剥いてあり、食べやすい。身は締まって自然な甘みがあり、特製シーフードソース添え。

様々な野菜や肉類と共に炒めた海南風春雨。まろやかな味わいで、鍋の香ばしさが食欲をそそります。

大きめにほぐした渡り蟹の身。新鮮で甘く、殻を剥く手間がありません。ご飯のお供やそのままお召し上がりいただけます。

外はカリッと、中は柔らかい揚げ春巻き。エビのすり身を味付けし、湯葉で包んで揚げたもの。甘い梅ソース添え。

柔らかい鶏肉とパリパリの皮が特徴の海南風茹で鶏。ピリ辛の味噌ダレ、生姜、新鮮な唐辛子添え。

カリッと揚げた豚の腸。塩味とコクがあり、おつまみやご飯のお供に最適です。

香ばしい鍋の香りがするチャーハン。新鮮で甘いカニの身、卵、ネギと共に炒め、まろやかに味付けされています。

ナコーンチャイシー産の良質なブンタン。食べやすいように剥いてあり、甘酸っぱくジューシーで爽やかな味わいです。

外はカリッと、中は柔らかい揚げ春巻き。エビのすり身を味付けし、湯葉で包んで揚げたもの。梅ソース添え。

タイ風エビスパイシー和え。レモングラス、コブミカンの葉、エシャロット、チリペーストを使用し、酸味と辛味が効いています。

新鮮な大エビを炭火で焼き上げました。身は締まってプリプリ、濃厚なエビ味噌がとろけます。特製シーフードソース添え。

土鍋蒸し春雨エビ。ソースと黒胡椒で味付けされ、スパイスとコリアンダーの香りが豊かです。

新鮮なエビを牛乳で蒸した料理。クリーミーでまろやかな味わいです。

新鮮なエビをカリッと揚げるか、衣をつけて揚げます。外はカリッと、中はプリプリ。

新鮮な野菜サラダに揚げエビまたは茹でエビを添え、クリーミーでまろやかなドレッシングをかけたもの。爽やかな一品です。

新鮮な野菜サラダに新鮮で甘い渡り蟹の身を添え、濃厚なドレッシングをかけたもの。

新鮮な渡り蟹の卵を蒸しました。ちょうどよく蒸され、クリーミーで甘い味わいです。ピリ辛シーフードソース添え。

揚げ渡り蟹の爪。中はジューシーで甘いカニの身、外はサクサクの衣で油っぽくありません。

新鮮な渡り蟹の蒸し。殻を剥いてあり、食べやすい。身は締まって甘く、シーフードソース添え。

新鮮で甘い渡り蟹のほぐし身。殻を剥く手間がなく、蟹好きの方に最適です。

ふんわりと揚げたオムレツにカニの身をたっぷり入れました。ご飯とチリソースによく合います。

サクサクの衣で揚げた新鮮なカキ。外はカリッと、中はトロリ。カキ本来の甘みを楽しめます。

ピリ辛のカキの和え物。ハーブ、唐辛子、ライム果汁を使用し、酸味と辛味の効いた味わいです。

新鮮なカキ入りオムレツ。ふんわりと揚げられ、まろやかな味わい。チリソース添え。

新鮮なカキを柔らかい生地で炒め、卵とモヤシを加えました。熱々をチリソースと共にお召し上がりください。人気のメニューです。