ภัตตาคารผ่านฟ้า

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Pattarakarn Parn Fah

ภัตตาคารผ่านฟ้า

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Ubicación
Reseñas
Platos recomendados
Langostinos
Cangrejo de mar
Ostras
Platos recomendados

Pinzas de cangrejo

ก้ามปู

Pinzas de cangrejo de mar frescas al vapor, desgranadas y listas para comer, con carne firme y naturalmente dulce, servidas con una deliciosa salsa de marisco picante.

฿200~

Salteado de verduras estilo Hainan

ผัดจับฉ่ายไหหลำ

Salteado de fideos de cristal estilo Hainan con varios acompañamientos como verduras y carne, con un sabor suave y fragante a wok.

฿200~

Carne de cangrejo

เนื้อปู

Grandes trozos de carne de cangrejo desgranada, fresca y dulce, fácil de comer sin necesidad de desgranar, ideal para comer con arroz blanco o como aperitivo.

฿800
$25.00

Rollitos de langostinos

แฮ่กึ๊น

Rollitos de langostinos fritos, crujientes por fuera y tiernos por dentro, hechos de langostinos picados y sazonados, envueltos en piel de tofu, servidos con salsa de ciruela dulce.

฿200~

Pollo hervido

ไก่ตอน

Pollo hervido tierno con piel crujiente, al estilo del pollo hervido de Hainan, servido con salsa de judías fermentadas picante, jengibre y chiles frescos.

฿200~

Intestinos fritos

ไส้ทอด

Intestinos de cerdo fritos, crujientes y de color dorado, sazonados con sal y grasa, deliciosos como aperitivo o para comer con arroz.

฿200~

Arroz frito con cangrejo

ข้าวผัดปู

Arroz frito seco y fragante, con sabor a wok, con carne de cangrejo fresca y dulce, salteado con huevo y cebolleta, sazonado a la perfección.

฿200~

Pomelo de Nakhon Chai Si

ส้มโอนครชัยศรี

Pomelo de alta calidad de Nakhon Chai Si, desgranado y listo para comer, con un sabor agridulce, refrescante y jugoso.

฿200
$6.00
Langostinos

Rollitos de langostinos

แฮ่กึ๊น

Rollitos de langostinos fritos, crujientes por fuera y tiernos por dentro, hechos de langostinos picados y sazonados, envueltos en piel de tofu, servidos con salsa de ciruela.

฿200~

Ensalada picante de langostinos

พล่ากุ้ง

Ensalada tailandesa picante de langostinos con hierbas, con hierba limón, hojas de lima kaffir, chalotas y pasta de chile, con un sabor ácido y picante.

฿500~

Langostinos de río a la parrilla

กุ้งน้ำจืดเผา

Langostinos de río frescos asados a la parrilla hasta que estén cocidos y fragantes, con carne firme y elástica, y la grasa de los langostinos chorreando, servidos con una deliciosa salsa de marisco picante.

฿300~

Langostinos al horno en olla de arena

กุ้งอบหม้อทราย

Langostinos al horno con fideos de cristal en olla de barro, sazonados con salsa y pimienta negra, fragantes con especias y raíz de cilantro.

฿300~

Langostinos al vapor con leche

กุ้งนึ่งนมสด

Plato de langostinos al vapor que utiliza leche fresca como ingrediente principal, lo que le da un sabor rico, suave y equilibrado.

฿300~

Langostinos fritos crujientes

กุ้งทอดกรอบ

Langostinos frescos fritos hasta que estén dorados y crujientes, se pueden comer enteros o rebozados, crujientes por fuera y tiernos por dentro.

฿200~

Ensalada de langostinos

สลัดกุ้ง

Ensalada de verduras frescas servida con langostinos fritos o escalfados, aderezada con un aderezo cremoso y suave, refrescante.

฿200~
Cangrejo de mar

Ensalada de cangrejo de mar

สลัดปูทะเล

Ensalada de verduras frescas servida con carne de cangrejo fresca y dulce, aderezada con un aderezo intenso.

฿200~

Cangrejo de mar con huevos al vapor

ปูทะเลไข่นึ่ง

Cangrejo de mar con huevos, cocido al vapor hasta el punto justo, con un sabor mantecoso y dulce, servido con una sabrosa salsa de marisco picante.

฿400~

Pinzas de cangrejo rebozadas y fritas

ก้ามปูชุบแป้งหมี่ทอด

Pinzas de cangrejo de mar rebozadas y fritas, con carne de cangrejo dulce y jugosa por dentro, masa crujiente que no absorbe aceite.

฿400~

Pinzas de cangrejo al vapor

ก้ามปูนึ่ง

Pinzas de cangrejo de mar frescas al vapor, desgranadas y listas para comer, con carne firme y dulce en cada bocado, servidas con salsa de marisco picante.

฿200~

Carne de cangrejo de mar

เนื้อปูทะเล

Carne de cangrejo de mar desgranada, fresca y dulce de alta calidad, fácil de comer, ideal para quienes aman el cangrejo pero no les gusta desgranarlo.

฿800
$25.00

Tortilla de cangrejo

ไข่เจียวปู

Tortilla esponjosa y suave con trozos de carne de cangrejo, fragante y deliciosa, para comer con arroz blanco caliente y salsa de chile.

฿200
$6.00
Ostras

Ostras rebozadas y fritas

หอยนางรมชุบแป้งหมี่ทอด

Ostras frescas rebozadas y fritas, crujientes por fuera y tiernas por dentro, con el dulce sabor de las ostras.

฿200~

Ensalada de ostras

หอยนางรมยำ

Ensalada de ostras picante con hierbas, chiles y jugo de lima, con un sabor ácido y picante.

฿200~

Tortilla de ostras

ไข่เจียวหอยนางรม

Tortilla con ostras frescas, frita hasta que esté esponjosa y fragante, con un sabor suave, para comer con salsa de chile.

฿200~

Ostras salteadas

ออส่วน

Ostras salteadas con masa suave y pegajosa, con huevo y brotes de soja, servidas calientes con salsa de chile, un plato popular.

฿200~
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Información del Restaurante

Contiene lácteos

Alergia al maní

Contiene pescado

Contiene mariscos

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