menufans

AYUR CEYLON Shibuya アーユルセイロン渋谷

ABOUT OUR CONCEPT 私たちの想いと商品について 体にやさしいオリジナルスパイス料理と無添加紅茶とワインの専門店 当店では、五千円以上の歴史を持つ伝承医学アーユルヴェーダのスペシャリストであるMBBSの医師がすべてのレシピを監修しております。 「おいしさ」だけではなく、体にやさしいスパイス料理をコンセプトとし、化学調味料は一切使用せず、「熱さ」「油分」「塩味」を抑えた仕上がりで提供させていただいております。 スリランカのスパイス・ハーブをはじめ、厳選した素材にこだわった体にやさしいスパイス料理と無添加紅茶、ワインとのペアリングも合わせてぜひご堪能ください。

LUNCH MENU

TODAY'S PLATE
日替わりプレート ライス、カレー2種、スリランカスタイルのおかず3種+パパダン *ドリンクセット+300円
日替わりのカレーとおかずを楽しめるスリランカ風ワンプレートランチです。ライスを中心に、複数のカレーや副菜、豆のせんべい(パパダン)が盛り付けられています。おかずとカレーをご飯とよく混ぜ合わせて食べることで、複雑なスパイスの味わいが楽しめます。
¥1,800~
AYUR PLATE
アーユルプレート 【数量限定】当店おすすめ ライス、カレー3種、みつばサンボル、なすモージュ、マレーピクルス+パパダン *ドリンクセット+300円
アーユルヴェーダの考えに基づいた特別プレートです。3種類のカレーに加え、みつばの和え物(サンボル)、揚げ茄子の甘酢漬け(モージュ)、ピクルスなど、味と食感のバランスが取れた副菜が付きます。よく混ぜて食べるのがおすすめです。
¥2,160~

DRINK

<ROYAL LEAF TEA> 100% PURE CEYLON TEA ※お食事ご注文の方ドリンク200円引き

本日のアイスティー
日替わりで提供されるスリランカ産のアイスティーです。すっきりとした味わいで、スパイシーな料理との相性が良い一杯です。
¥500
紅茶 (HOT)
ROYAL BLEND / RUHUNA
スリランカ産の温かい紅茶です。ロイヤルブレンドまたは濃厚なコクのあるルフナから選べます。食後のリラックスタイムに適しています。
¥500~
GINGER TEA
ジンジャーティー
生姜の風味が効いたスパイシーな紅茶です。体を温める効果があり、ピリッとした刺激と紅茶の香りが楽しめます。
¥680
SPICE MILK TEA
スパイスミルクティー
数種類のスパイスを煮出したミルクティーです。チャイのように濃厚で甘く、スパイスの芳醇な香りが口いっぱいに広がります。
¥700
AYURVEDA TEA
アーユルヴェーダティー
アーユルヴェーダに基づきハーブやスパイスをブレンドしたお茶です。体調を整える効果が期待でき、独特の香りと味わいが特徴です。
¥700

DRINK MENU

TEA COCKTAIL

厳選スパイスと紅茶で作る当店オリジナルカクテル

CARDAMON SPICE
<CARDAMON SPICE> カルダモン スパイス
「スパイスの女王」と呼ばれるカルダモンの爽やかな香りが特徴のカクテルです。清涼感があり、スパイシーな料理の後味をすっきりとさせます。
¥1,000
SPICE MOJITO
<SPICE MOJITO> スパイス モヒート
定番のモヒートにスパイスを加えたオリジナルカクテルです。ミントの爽快感とスパイスの奥深さが融合した味わいです。
¥1,100
GINGER BREAD TINI
<GINGER BREAD TINI> ジンジャーブレッドティニ
ジンジャーブレッドのような甘くスパイシーな風味が楽しめるデザート感覚のカクテルです。生姜とシナモンの香りが特徴です。
¥1,200
SPICE MILK CHAI
<SPICE MILK CHAI> スパイス ミルクチャイ
濃厚なミルクチャイをベースにしたアルコールカクテルです。スパイスの効いたクリーミーな味わいで、ほっとする甘さがあります。
¥1,200
CINNAMON APPLE
<CINNAMON APPLE> シナモン アップル
リンゴの甘酸っぱさとシナモンの香ばしい香りがマッチしたカクテルです。フルーティーで飲みやすい味わいです。
¥1,300

PLUM LIQUEUR

AGED PLUM LIQUEUR
<AGED PLUM LIQUEUR> 熟成梅酒(ロックORソーダ)
じっくりと熟成された梅酒です。濃厚な梅の旨味とまろやかな甘みが特徴です。ロックまたはソーダ割りで楽しめます。
¥950~

NON ALCOHOL

<ROYAL LEAF TEA®>

BERRY TEA SODA
<BERRY TEA SODA> ベリーティーソーダ
紅茶をベースにベリーの風味を加えたソーダです。フルーティーで甘酸っぱく、炭酸の刺激が爽やかなノンアルコールドリンクです。
¥750
GINGER TEA
<GINGER TEA> ジンジャーティー
生姜の辛味と香りを活かした紅茶です。さっぱりとしていて、食事との相性も良いドリンクです。
¥700
SPICE MILK TEA
<SPICE MILK TEA> スパイスミルクティー
スパイスをたっぷり使った濃厚なミルクティーです。クリーミーでコクがあり、スパイスの香りがリラックスさせてくれます。
¥780
BLACK TEA
<BLACK TEA> 紅茶(ICE/HOT)
香り高いセイロンティーです。ホットまたはアイスで、茶葉本来の味わいを楽しめます。
¥700~
AYURVEDA TEA
<AYURVEDA TEA> アーユルヴェーダティー
伝統医学アーユルヴェーダのレシピに基づいたハーブティーです。健康と美容を意識したブレンドで、独特のハーブの香りがします。
¥800
GOLDEN TIPS
<GOLDEN TIPS> ゴールデンチップス *幻の紅茶といわれている高級茶
新芽のみを手摘みして作られた非常に希少な最高級紅茶です。渋みが少なく、繊細で甘い香りと黄金色の水色が特徴です。
¥1,800

BEER

LION LAGER
ライオンビール (ラガー)
スリランカを代表するラガービールです。さっぱりとした飲み口とモルトの香ばしさが特徴で、スパイシーな料理によく合います。
¥680

WINE

本日のおすすめワイン
その日のおすすめのワインです。料理に合うものが選ばれています。
¥1,000
CORTE GIARA SOAVE
コルテ・ジャーラ ソアヴェ アレグリーニ (白)
イタリア産の白ワインです。フレッシュでフルーティーな香りと、すっきりとした辛口の味わいが特徴です。
¥900
Cassillero del Diablo
カッシェロ・デル・ディアブロ ピノノワール 2020 (赤)
チリ産の赤ワインです。ピノ・ノワール種由来のベリー系の果実味と、程よい渋みが楽しめるエレガントなワインです。
¥900

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.4
Google Mapsの評価59件
Google Mapsで見る ↗
オーナーですか?誤った情報がある場合はお知らせください。 誤情報を報告 ↗

近くのお店

東京で必ず食べたい料理