AV Izakaya

甘くて塩辛く、カリカリで美味しい、黄金色に揚がったサクサクの衣をまとったスイートコーン。

タイ風ラープソース、唐辛子、ロースト米で味付けしたマグロの角切り。スパイシーで酸味のある味わいです。

塩茹でした枝豆。甘み、コク、塩味のバランスが良く、飲み物のお供に人気の軽食です。

甘酸っぱく、ごま油の香りがする和え物風の味付け海苔。シャキシャキとした食感で爽やか。

唐辛子で味付けした韓国風白菜キムチ。酸味と辛味が効いていて、脂っこい料理によく合います。

ワサビ漬けのイカ。ツンとした辛味があり、滑らかで噛みごたえのある食感。おつまみに最適。

伝統的な日本の塩辛。塩辛く濃厚で、独特の香りがあります。

ホタルイカの醤油漬け。小さくて食べやすく、塩味とコクがあり、柔らかく弾力のある食感。

新鮮でシャキシャキした日本のキュウリ。甘辛い味噌ソースを添えて。爽やかな味わいです。

辛味ソースとごま油で和えた日本のキュウリ。スパイシーでカリカリとした味わいです。

薄切りにしたトマトを冷やして提供。ドレッシングをかけて。甘酸っぱく爽やかな味わいです。

冷奴。鰹節、ネギ、おろし生姜を乗せ、マイルドな醤油ダレをかけて。

ベーコンとバターで炒めたスイートコーン。バターの香りが良く、塩味、コク、甘味のバランスが良い。

日本の卵焼き。ふんわり柔らかく、ダシの風味がする甘くてまろやかな味わい。

新鮮な野菜サラダにクリーミーで濃厚なアボカドを添えて。ヘルシーなドレッシングで。

新鮮な野菜サラダにシラウオの唐揚げをトッピング。シャキシャキとした食感と野菜の新鮮さが楽しめます。

タイ風ヤムソースで和えた生サーモン。酸味、辛味、塩味のバランスが良い。

赤貝のヤム。弾力のある身をスパイシーなヤムソースで和えました。

一口大にカットしたタコ（タコ）を、辛味と酸味のあるタイ風ヤムソースで味付け。

エイヒレの炙り。甘じょっぱく、噛みごたえがあり、マヨネーズをつけてどうぞ。

小魚の唐揚げ。丸ごと食べられ、塩味とコクがあります。

骨まで食べられるほどカリカリに揚げたタイの魚の骨。カルシウム豊富で、サクサクのおつまみに最適です。

小エビの唐揚げ。殻ごと食べられ、エビの風味とサクサク感が楽しめます。

イカゲソの唐揚げ。弾力のある身とカリカリの衣。塩味とコクがあります。

アジの子供の唐揚げ。魚の甘みとコクが楽しめます。

タコ入りのたこ焼き。甘辛いソースとマヨネーズをかけ、鰹節と海苔をトッピング。

タイ風トムセーブ風に味付けしたもつ煮込み。濃厚でスパイシーな味わい。

味噌味のもつ煮込み。まろやかな味わい、味噌の香りが良く、もつは柔らかく煮込まれています。

丸ごとニンニクのロースト。柔らかく甘いニンニクで、刺激臭はありません。

照り焼きまたは味噌ダレをかけた焼きナス。柔らかくジューシーな食感。

柔らかく甘い焼きとうもろこし。炭火の香りがします。

エリンギの串焼き。独特の香りと、しっかりとした歯ごたえがあります。

焼きナス。表面を軽く炙り、外はカリッと、中は柔らかい。

エリンギの焼き物。肉のような食感で、しっかりとして弾力があります。

牛タンの炭火焼き。カリカリとした食感と、柔らかく噛みごたえのある食感。炭火の香りがします。

皮がパリパリに焼かれたサバ。身はしっかりしていて脂が乗っており、照り焼きソースまたは塩をかけて。

塩焼きのサンマ丸ごと。脂が乗っていて香ばしく、独特の濃厚な味わい。

ホッケの塩焼き。ふんわりとした白い身で、柔らかくジューシー。適度な塩味とコクがあります。

ハマチの塩焼き。最も柔らかく脂の乗った部分。皮をパリッと焼き上げ、香ばしく美味しい。

蒲焼き風のタレで味付けした鰻の寿司。甘じょっぱく、とろけるような柔らかさ。

丸ごとイカの照り焼き。弾力のある身と、香ばしい焼き加減と照り焼きソースの香り。

鰹節を詰めた三角形のおにぎり。表面を香ばしく炙りました。

塩焼きサーモンが入った焼きおにぎり。少し焦げた香りがします。

大きなホタテを日本酒で焼き上げました。ホタテ本来の甘みと日本酒の香りが楽しめます。

バター焼きホタテ。バターの香りが食欲をそそり、甘み、コク、塩味のバランスが良い。

一口サイズの様々な具材が入った海苔巻きの盛り合わせ。一皿で多様な味わいが楽しめます。

カリカリに揚げたサーモンロール、またはフライドポテトフレークをトッピングしたロール。カリカリとした食感が楽しめます。

カニカマ、卵焼き、キュウリ、アボカドを巻いた洋風ロール。トビコをまぶしています。

シェフ特製の創作寿司ロール。様々な食材とスパイシーなソースを組み合わせた、見た目も美しい一品。

様々なネタや具材を組み合わせた、創作寿司ロール。定期的に変わったり、組み合わせられたりします。

蒲焼き風のタレで味付けした鰻のロール。香ばしい焼き加減と甘じょっぱいコクのある味わい。

酢締めサバのロール。独特の酸味と塩味で、脂っこい料理によく合います。

炙ったチーズを乗せたサーモンロール。チーズと魚の濃厚なコクと香りが楽しめます。

薄切りの和牛で巻いたロール。軽く炙り、柔らかくジューシーで、香ばしい牛肉の香り。

脂が乗ったサーモンフィンのロール。特に脂が多く、柔らかいのが特徴です。

様々なネタの寿司盛り合わせ。一人で楽しむのに最適。

A4ランク和牛の寿司。マーブリングが美しく、口の中でとろけるような柔らかさ。軽く炙って香りを引き出しています。

ブリの寿司。しっかりとした歯ごたえがあり、繊細な甘みとコクがあります。

ハマチの寿司。白っぽいピンク色で、まろやかで柔らかい味わい。

蒲焼き風のタレで味付けした鰻の寿司。濃厚な甘じょっぱさと香ばしい焼き加減。

フォアグラの寿司。表面を軽く炙り、中はとろけるように柔らかく、濃厚なコクがあります。

赤身のマグロの寿司。しっかりとした肉質、鮮やかな赤色、魚本来の味がはっきりしていて脂肪分が少ない。

炙ったひらめのえんがわ寿司。香ばしく炙られ、脂が乗ってとろけるような食感。

新鮮なホタテの寿司。ジューシーで柔らかく、ホタテ本来の甘みがあります。

甘エビ寿司。透明で甘く、口の中でとろけます。

醤油漬けサーモンの卵の寿司。丸く透明な粒は、噛むと口の中で弾けて塩味とコクのある味わいが広がります。

とびこ寿司。小さくて細かい粒で、鮮やかなオレンジ色。カリカリとした食感が楽しめます。

トビコ寿司。とびこより少し大きい粒で、カリカリしています。

ワサビ風味のトビコ寿司。緑色が美しく、鼻にツンとくる辛さがあります。

新鮮なサーモンの寿司。常に人気。美しいオレンジ色で、適度な脂が乗っています。

サーモンの腹身寿司。最も脂が乗っていて、他の部位よりも柔らかく濃厚な味わいです。

西京味噌ダレをかけたサーモンの寿司。甘じょっぱく、香ばしく炙られています。

酢締めサバの寿司。しっかりとした身で、酢の酸味と塩味があります。

赤と白のコントラストが美しい赤貝の寿司。歯ごたえがあり、甘みがあります。

茹でエビの寿司。しっかりとした甘みのある身、美しいオレンジ色。

高品質のカニカマ寿司。甘くて食べやすく、子供たちに人気です。

日本の卵焼き寿司。甘くてまろやか、ふんわりとした食感。

茹でたタコの寿司。白く縁が紫色の身は、しっかりとした歯ごたえがあります。

酢締めサバの薄切り。酸味と塩味、脂のバランスが良い。ガリとワサビと一緒にどうぞ。

冷たい甘エビ。透明で甘く、口の中でとろけます。

刺身グレードのかまぼこ。ワサビと醤油を添えて。甘くて柔らかい。

厚切りの卵焼き。ダシの風味がする甘くて柔らかい味わい。

アオリイカ（ソデイカ）。イカの王様と呼ばれ、白く透明で、甘くカリカリ、そして噛みごたえのある食感。

新鮮なイカの刺身。弾力があり、甘みがあります。

数種類の刺身の盛り合わせ。美しく盛り付けられ、一皿で多様な味わいが楽しめます。

5種類の高級刺身盛り合わせ。最高の部位を厳選し、豪華に盛り付けました。

新鮮なサーモンとイクラの丼。様々な食感が楽しめます。

カニ味噌を味付けしてカニの甲羅で提供。熱々の日本米と一緒にどうぞ。濃厚なコクがあります。

一口大にカットした様々な魚介の海鮮丼。具材たっぷり。

柔らかく煮込んだ和牛すじ肉の丼。茶碗蒸し風の卵とじでまろやかな味わい。

サーモンとマグロを中心とした、ひまわりのように美しく盛り付けられた海鮮丼。

ナミ特製海鮮丼。厳選された高品質の食材を使用。

厳選された高級海鮮丼。一皿で最高の食材が集まっています。

大分和牛ステーキ丼。炭火で焼き上げ、ネギとステーキソースの香りがします。

和牛の脂で炒めたチャーハン。日本米と炒め、パラパラで牛肉の風味がします。

柔らかい豚の首肉のチャーハン。タイ人の好みに合わせたマイルドな味わい。

炊きたての日本米。粒が丸く、もちもちしていて粘り気があります。

大分県産A4ランク和牛の厚切りステーキ。炭火焼きで香ばしく、柔らかくジューシーな肉質。

大分県産和牛ステーキ。美しい霜降り、お好みの焼き加減で。

豆腐、豚肉、白菜キムチが入った濃厚なキムチスープ。温かいので喉越しが良い。

豚肉とキャベツが入った焼きそば。甘じょっぱいマイルドな味わい。

エビの天ぷら。サクサクで油っこくない。大根おろしを添えた天ぷらソースと一緒にどうぞ。

甘いサツマイモの天ぷら。中は甘くて柔らかく、外はカリカリで美味しい。

深い味わいの日本の生ビール。飲みやすく、爽やかで、和食によく合います。

ハイボール。居酒屋で人気のドリンク。爽やかな炭酸と、かすかなウイスキーの香り。

柚子の香りと甘酸っぱさが加わったハイボール。飲みやすく、さらに爽やかで香り高い。

焼酎とビールを混ぜたドリンク。信じられないほど楽しく、驚くほどまろやかな味わいです。

吟醸酒。まろやかな味わい、フルーティーな香り。冷やして爽やかに。

人気の韓国焼酎。オリジナルフレーバーで、クリアで喉越しが良い。

本物の梅酒。中に漬け梅が入っています。甘酸っぱく、梅の香りがはっきりしています。