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Aux Bonnes Grillades

炭火焼き 年中無休

4.6 (192) $Budget

前菜

ひき肉またはマグロのブリック
Brick à la Viande Hachée ou au Thon
マグリブ地方特産の非常に薄い生地のパイで、中に詰め物をし、揚げたもの。外はカリカリでゴールデンブラウン。熱々をレモン汁をかけて食べるのが一般的。
€3.50~ ≈ ¥634
チキンまたはエビのブリック
Brick au Poulet ou aux Crevettes
マグリブ地方特産の非常に薄い生地のパイで、中に詰め物をし、揚げたもの。外はカリカリでゴールデンブラウン。熱々をレモン汁をかけて食べるのが一般的。
€3.80~ ≈ ¥688
メシュイアサラダ
Salade Méchouia
グリルしたピーマンとトマトを皮をむいて刻んだサラダ。オリーブオイルとニンニクで味付け。スモーキーでとろけるような風味、時々少しピリ辛。冷たい状態で、通常パンと一緒に食べます。
€2.80 ≈ ¥507
自家製スープ
Soupe Maison
シェフのおすすめで作られた本日のスープ。温かいコンフォートフード。
€4 ≈ ¥725
ミックスサラダ
Salade composée
トレイ
新鮮な生野菜と様々な食材のミックス。フレッシュでシャキシャキ。付け合わせまたは軽い前菜として提供。
€4 ≈ ¥725

グリル料理

肉の串焼き
Brochette Viande
お選びのピース
マリネして串に刺してグリルした肉の塊。炭火焼きによるスモーキーな風味。柔らかくジューシー。
€1.20 ≈ ¥217
メルゲーズ
Merguez
お選びのピース
牛肉と羊肉で作られたスパイシーな赤いソーセージ。しっかりとした風味と食感。皮はカリカリになるまでグリル。
€1.20 ≈ ¥217
コルドンブルー
Cordon Bleu
パン粉をまぶして揚げた鶏肉のエスカロープに、チーズとターキーハムを詰めたもの。外はカリカリ、中はとろとろ。
€2 ≈ ¥362
ラムチョップ
Côte d'Agneau
骨付きラム肉の切り身を炭火でグリルしたもの。濃厚で特徴的なラムの風味。熱々を、骨からほぐれる肉と一緒に。
€2.50 ≈ ¥453
骨なしチキンもも肉
Cuisse de Poulet Désossée
骨なし鶏もも肉をマリネしてグリルしたもの。柔らかくジューシーでグリルした風味。
€2.80 ≈ ¥507
炭火焼きケフタ
Kefta Braisée
スパイシーなひき肉をグリルしたもの。柔らかい食感とハーブやスパイスの香りがする風味。
€2.80 ≈ ¥507
カトル・クラパディン
Caille en Crapaudine
平らに開いて丸ごとグリルした小さな鶏肉。繊細で風味豊かな肉。伝統的な平たい盛り付け。
€3.50 ≈ ¥634
ランプステーキのスライス
Tranche de Rumsteck
上質な牛肉のグリル。赤身で柔らかく、濃厚な風味。お好みの焼き加減で。
€3.50 ≈ ¥634
子牛のリブ
Côte de Veau
骨付きの柔らかい子牛の切り身をグリルしたもの。マイルドな風味と繊細な食感。グリルの定番。
€6.50 ≈ ¥1,178

付け合わせ

インゲン
Haricots Verts
茹でたインゲン、ニンニクとパセリでソテーしたもの。軽くて柔らかい。肉料理のヘルシーな付け合わせ。
€3 ≈ ¥544
野菜のジュリエンヌ
Jardinière de Légumes
サイコロ状にカットして一緒に調理した季節の野菜のミックス。彩り豊かで風味豊か。
€3 ≈ ¥544
ガーリックポテト
Pomme à l'Ail
ニンニクとハーブでソテーまたはローストしたポテト。カリカリで香ばしい。
€3 ≈ ¥544
自家製マッシュポテト
Purée Maison
バターと牛乳またはクリームで潰したポテト。クリーミーで滑らかな食感。
€3 ≈ ¥544
プレーンライス
Riz nature
蒸した白米。ソース料理の付け合わせに最適で、ニュートラルな風味。
€3 ≈ ¥544
マカロニまたはスパゲッティ
Pâtes Coquillettes ou Spaghetti
温かいパスタ、プレーンまたは軽くバターを添えて。
€3~ ≈ ¥544
オムレツ
Omelette
溶き卵をフライパンで焼いたもの。柔らかくゴールデンブラウンな食感。
€2.50 ≈ ¥453
チーズ、マグロ、野菜、またはマッシュルーム入りオムレツ
Omelette Fromage, Thon, Légumes ou Champignons
お好みの具材を詰めたオムレツ。シンプルでタンパク質豊富な食事。
€3~ ≈ ¥544
自家製フライドポテト
Frites Maison
ポーション
スティック状にカットして揚げたポテト。カリカリでゴールデンブラウン。
€2.50 ≈ ¥453
フライドポテトとオムレツ
Frites Omelette
フライドポテトとオムレツの組み合わせ。サンドイッチまたはプレートで提供されることが多い。
€4 ≈ ¥725

プレート

フライドポテト付きコルドンブルー2枚
2 Cordons Bleus avec Frites
チーズとターキーを詰めたパン粉付きエスカロープ2枚、フライドポテト添え。ボリュームがあり人気の料理。
€6.50 ≈ ¥1,178
チキンもも肉 フライドポテト、サラダ添え
Cuisse Poulet Frites, Salade
フライドポテトと小さなサラダを添えたローストまたはグリルチキンもも肉。満足感がありバランスの取れた食事。
€7.80 ≈ ¥1,413
お選びのグラタン
Gratin au choix
ひき肉、チキン、またはサーモン + サラダ
お好みの肉または魚をトッピングし、クリームとチーズをかけてオーブンで焼いたグラタン。濃厚でとろとろ。
€8~ ≈ ¥1,449
炭火焼き1/2チキン
1/2 Poulet Braisé
サラダまたはフライドポテト
炭火でじっくり調理したチキンもも肉。皮はカリカリで肉は柔らかく、スモーキーな風味。
€8.80~ ≈ ¥1,594
ラム肩肉
Epaule d'Agneau
詰め物と付け合わせ
詰め物をしてローストしたラム肩肉。柔らかく風味豊かな肉、付け合わせ付き。
€11.90 ≈ ¥2,156
付け合わせ付き鯛
Dorade avec Accompagnement
丸ごとグリルした白身魚。繊細な肉質。付け合わせ付き。
€11.90 ≈ ¥2,156
ビーフアンガス
Entrecôte de Bœuf
サラダまたはフライドポテト
お好みの焼き加減でグリルした、霜降りでジューシーなビーフステーキ。付け合わせはお選びいただけます。
€12.50~ ≈ ¥2,265
フライドポテトとサラダ付き子牛のリブ
Côte de Veau Salade et Frites
フライドポテトとサラダを添えた、グリルした子牛のリブ。柔らかい肉と満足感のあるメニュー。
€10.50 ≈ ¥1,902
ロイヤルクスクス
Couscous Royal
肉:ラム、チキン、メルゲーズ
マグリブ地方の代表的な料理:蒸したセモリナ粉に野菜のブロスと3種類の肉(ラム、チキン、メルゲーズ)の盛り合わせを添えたもの。
€13.90 ≈ ¥2,518
クスクス 1種肉
Couscous 1 Viande
蒸したセモリナ粉に野菜と選べる1種類の肉を添えたもの。
€9.80 ≈ ¥1,776
白いんげんと肉
Lentilles avec Viande
肉とスパイスで煮込んだレンズ豆の煮込み料理。満足感があり鉄分豊富な料理。
€9 ≈ ¥1,631
白いんげんと肉
Haricots Blancs avec Viande
白いんげん豆のトマトソース煮込みと肉のカスレまたは煮込み料理。風味豊かで満足感がある。
€9 ≈ ¥1,631
ボロネーゼまたはサーモンのパスタ
Pâtes Bolognaises ou Saumon
ミートソース(ボロネーゼ)またはクリーミーなサーモンソースを添えたパスタプレート。
€9~ ≈ ¥1,631
ソース入りビーフ
Bœuf en Sauce
濃厚なソースで長時間煮込んだ牛肉の塊。肉は柔らかく、ソースはクリーミー。
€9 ≈ ¥1,631
オリーブのタジン
Tajine aux Olives
マグリブ地方の伝統的な煮込み料理。鶏肉、グリーンオリーブ、甘く煮詰めたレモンを使用。酸味と香りの良い風味。
€9 ≈ ¥1,631
ベイクドポテト
Pomme de Terre au Four
一部
ハーブで味付けされたオーブンローストポテト。外はカリカリ、中はとろとろ。
€4.50 ≈ ¥815
チャクチュカ ラタトゥイユ
Chakchouka Ratatouille
一部
煮込み野菜(ピーマン、トマト、玉ねぎ、ズッキーニ)。プロヴァンス風ラタトゥイユに似ており、マグリブ風の風味も加わっています。
€5 ≈ ¥906
チキンまたはケバブのフライドポテト添え
Frites en Sauce au Poulet, Kebab
チキンまたはケバブの肉とソースをかけた、たっぷりのフライドポテト。
€8 ≈ ¥1,449

日替わり料理

魚のスープ
Soupe de Poisson
魚介類と野菜をベースにした風味豊かなスープ。海の風味が豊かで、温かい状態で提供されます。
€4.50 ≈ ¥815
ソース入りミートボール
Boulette en Sauce
トマトソースで煮込んだひき肉団子。柔らかく香りが良い。
€9 ≈ ¥1,631
イワシ6匹
6 Pces Sardines
付け合わせ付き
6個の新鮮なイワシのグリルまたはフライ。濃厚な海の風味、付け合わせ付き。
€9.50 ≈ ¥1,721
ひよこ豆の料理
Plat de Pois Chiches
スパイシーなソースで煮込んだ柔らかいひよこ豆の煮込み料理。満足感のある伝統的なベジタリアン料理。
€9 ≈ ¥1,631
ソース入り牛タン
Langue de Bœuf en Sauce
長時間煮込んで非常に柔らかくなった牛タン、ソース(しばしばスパイシーまたはトマトソース)添え。
€9 ≈ ¥1,631
レフタ
Rechta
自家製パテ
鶏肉、カブ、ひよこ豆が入った白いソースを添えた、伝統的なアルジェリアの細麺料理。
€10.50 ≈ ¥1,902
チャルチュラ
Charchoura
自家製セモリナ
アルジェリアの祝祭料理で、砕いたパンケーキまたは細麺に、肉と野菜が入ったスパイシーな赤いソースをかけたもの。
€10.50 ≈ ¥1,902
ソース入りオオバナモ
Langue d'Oiseau en Sauce
リゾット風または濃厚なスープのように調理された「鳥の舌」(オルゾ)パスタ料理で、トマトソースと肉が入っています。
€9 ≈ ¥1,631

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お店情報

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