ラム肉の串焼き Brochette d'Agneau マリネして串焼きにしたラム肉の塊。肉は柔らかく、濃厚なグリル風味です。メインコースとして温かい状態で提供されます。 €14.90~ ≈ ¥2,700 選択0
バベット(180g) BAVETTE (180g) 長繊維のビーフステーキ(フラットアイアン)で、そのしっかりした風味で知られています。ジューシーでややしっかりした食感です。通常はレアまたはミディアムで提供されます。 €13.90~ ≈ ¥2,518 選択0
鶏肉のサテ Poulet au Satée ピーナッツベースのサテソースで調理された鶏肉の塊。ナッツのような風味で、濃厚でクリーミー、わずかにスパイシーな味わいです。 €13.50~ ≈ ¥2,446 選択0