





4名様用ファミリーセット
FAMILY SET FOR 4 PEOPLE
4名様用ファミリーセット。おばあちゃんのオリジナルレシピのメニューが含まれています。皆で一緒に楽しむのに最適です。
タイパイナップルとの甘酸っぱいバランス。おばあちゃんのキッチンからのメニューで、ぜひ体験してください。
パイナップルとチリソルト
สับปะรดพริกเกลือ
一口大にカットした新鮮なパイナップル。チリソルト添え。酸っぱく、甘く、塩辛く、わずかに辛い味わい。タイ風の前菜として。
パイナップルチャーハン
ข้าวผัดสับปะรด
パイナップルとエビ、鶏肉、カシューナッツなどの様々な材料が入ったチャーハン。カレーパウダーで風味豊かに味付けされ、まろやかな味わいです。パイナップルの器に盛り付けられることが多いです。
ローストダックのレッドカレー
แกงเผ็ดเป็ดย่าง
濃厚なココナッツカレー。ローストダックと、脂っこさを和らげ風味を増すためのパイナップルやブドウなどの甘酸っぱい果物入り。
エビの甘酢炒め
กุ้งผัดเปรี้ยวหวาน
新鮮なエビを甘酢ソースで炒め、キュウリ、トマト、玉ねぎ、パイナップルなどの野菜入り。食べやすい甘酸っぱい味。
ラープ - ヤム - プラ
インゲン豆サラダ
ยำถั่วพู
古代タイ風ヤム。茹でたインゲン豆を細かく切り、ココナッツミルクとチリペーストのドレッシングと混ぜます。濃厚で風味豊か。ゆで卵とエビ添え。
ナスと黒ニンニクのサラダ
ยำมะเขือยาวกระเทียมดำ
焼いたナスを柔らかくし、スパイシーなサラダに。健康に良い黒ニンニクをトッピング。柔らかく滑らかな食感と独特の香りが特徴です。
春雨サラダ
ยำวุ้นเส้น
茹でた春雨を肉やハーブ野菜と和え、ヌクマム、ライム、唐辛子で味付け。酸っぱく辛いスパイシーな味わい。
塩漬け卵の春雨炒め
ผัดวุ้นเส้นไข่เค็ม
春雨を卵と塩漬け卵で炒め、塩辛くまろやかな味わい。鍋の香りが豊かで、麺はちょうど良い弾力です。
塩漬け卵のイカ炒め
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
新鮮なイカを塩漬け卵ソースで炒め、濃厚でクリーミーな味わい。イカは弾力がありカリカリです。
エビとネギの炒め物
กุ้งผัดต้นกระเทียม
新鮮なエビをネギと一緒に炒め、調味料で味付け。まろやかな味わいで、ガーリックの香りがします。
揚げたナマズとレッドカレー炒め
ผัดพริกขิงปลาดุกฟู
グリルしたナマズの身をほぐしてカリカリに揚げ、レッドカレーペーストと炒め、スパイシーで甘く濃厚な味わい。ハーブの香りが豊か。
塩漬け魚とブロッコリーの炒め物
บร็อคเคอรี่ผัดปลาเค็ม
新鮮でシャキシャキしたブロッコリーを塩漬け魚とニンニクで炒め、ちょうど良い塩加減。塩漬け魚の香りが豊か。熱々の白いご飯と一緒に。
インゲン豆と豚ひき肉の炒め物
ถั่วหวานผัดหมูสับ
新鮮なインゲン豆を豚ひき肉と強火で炒め、まろやかに味付け。野菜はシャキシャキとした甘さを保っています。
鶏肉とカシューナッツの炒め物
ไก่ผัดเม็ดมะม่วง
鶏肉をカシューナッツ、乾燥唐辛子、調味料で炒め、塩味、甘味、クリーミーな味わい。鍋の香りが豊か。
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