デラックスバナナココナッツミルク煮 กล้วยบวดชีทรงเครื่อง バナナを甘くクリーミーでわずかに塩味のあるココナッツミルクで煮込みました。フレッシュココナッツミルクの香りがし、バナナはちょうど良い柔らかさです。トッピングを加えるとさらに美味しくなります。 ฿45 ≈ ¥218 − 0 +
ブアローイ บัวลอย 丸い形に丸められたカラフルな団子を、濃厚なココナッツミルクで煮込みました。甘くクリーミーで、最後にわずかな塩味があります。食感はもちもちとしており、スモークドキャンドルまたはパンダナスの香りがします。 ฿45 ≈ ¥218 − 0 +
カボチャのココナッツミルク煮 ฟักทองแกงบวด しっかりとしたカボチャを一口大にカットし、甘く味付けしたココナッツミルクで煮込みました。カボチャは自然な甘みともちもちとした食感で、ココナッツミルクとよく合います。 ฿40 ≈ ¥194 − 0 +
オリーブオイルソースのサゴ団子 สาคูไส้หมูน้ำมันมะกอก 小さめのサゴを練り上げてもちもちにした生地で、刻んだ豚肉を炒めたものと大根の甘酢漬け、ピーナッツを包みました。甘じょっぱい絶妙な味わいです。レタス、唐辛子、コリアンダーと一緒にどうぞ。このメニューは健康のためにオリーブオイルを使用しています。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
パンダンリーフとフレッシュココナッツミルクのゼリー วุ้นใบเตยกะทิสด パンダンリーフの香りとフレッシュココナッツミルクで作られたゼリー。美しい層になっており、甘く爽やかな味わいです。食感はカリカリとしていて滑らかで、パンダンリーフとココナッツミルクの香りがします。 − 0 +
ヒスイ หยกมณี 古代タイのデザートで、サゴをパンダンリーフの煮汁で煮詰めてエメラルドグリーン色のもちもちとした透明な状態にし、削ったココナッツをまぶしました。甘く香りの良い、もちもちとした食感です。 − 0 +
バナナデザート ขนมกล้วย バナナと小麦粉、ココナッツミルクを混ぜて蒸したタイのデザート。自然なバナナの甘さで、もちもちとした食感です。削ったココナッツをトッピングしてクリーミーさを加えています。 − 0 +
もち米とカスタード ข้าวเหนียวสังขยา 甘くクリーミーなもち米と、卵とココナッツミルクの濃厚で滑らかなカスタードを添えて。卵とココナッツミルクの香りが豊かな、エネルギーと完璧な味を提供するデザートです。 − 0 +