Apna Punjab Restaurant 100% Végétarien

本日の料理、レンズ豆またはひよこ豆のカレー、ヨーグルト、パンまたはライスが含まれる、インドのフルミールプラッター。一度に複数の味を楽しむ伝統的な方法です。

2種類の本日の料理が含まれるボリュームたっぷりのミールプラッター。スパイスを和らげるためのヨーグルトと、インドパンまたはライスをお選びいただけます。

3種類のカレー、ヨーグルト、お好みの付け合わせ、インドのデザートを含むロイヤルフェスト。料理のパレットをすべて探求したい食欲旺盛な方々に最適です。

潰したサモサにスパイシーなひよこ豆、新鮮なヨーグルト、甘酸っぱいチャツネをかけたもの。カリカリとふんわりの食感の組み合わせ。

スパイス風味のポテトパテをソース、ヨーグルト、スパイスと共に提供。ホットとコールドのバランスが良い人気のストリートスナック。

クリーミーなヨーグルトに浸した、ふんわりとしたレンズ豆のフリッターにチャツネを添えて。爽やかで甘い前菜。

カリカリで中が空洞の小さな小麦粉のシェルに、スパイシーで酸味のある水を詰めて。一口で味わいが爆発します。

カリカリのシェルにポテトを詰め、甘いヨーグルトとチャツネをたっぷりかけたもの。甘くてカリカリのスナック。

スパイス風味のポテトとグリーンピースの詰め物をした、揚げた三角形のペストリー。外はカリカリ、中は柔らかい。

スパイス風味のポテトパテをきつね色に揚げたもの。シンプルで美味しい。

ひよこ豆粉の衣をつけた食パンを揚げたもの。ボリュームがあり、ふんわりとしたスナック。

ひよこ豆の衣をまとった様々な野菜のフリッター。熱々を提供。

揚げ野菜の盛り合わせ。大家族向け。

グリルしたインドのフレッシュチーズ（パニール）と生野菜を詰めたロールパン。手軽で美味しい一品です。

クリーミーでマイルドなソースにマリネした塊をトッピングしたラップ。柔らかく風味豊か。

持ち帰り用の本日のスペシャル料理。サイズが選べます。日替わりで提供されます。

鉄板で焼いた、層状のインドのフラットブレッド。カリカリでバター風味があり、ソース料理によく合います。

スパイス風味のポテトピューレを詰めたフラットブレッド。パンジャーブ地方の定番のコンフォートフード。

ポテトとインドのチーズの詰め物をした、リッチなフラットブレッド。美味しくて栄養満点。

スパイシーなひよこ豆を、大きな膨らんだ揚げパン（バトゥーラ）と共に提供。象徴的で濃厚な、非常に人気のある料理。

ひよこ豆のカレーを、ふんわりとした窯焼きパン（クルチャ）と共に。定番のストリートフードの組み合わせ。

伝統的な冬の料理。マスタードの葉（サアグ）とトウモロコシ粉のパン（マッキ・ロティ）を煮込んだもの。素朴でヘルシー。

野菜パテと生野菜を使ったベジバーガー。手軽で馴染みのある選択肢。

とろけるチーズをトッピングしたクラシックバーガー。

トマトソースとモッツァレラチーズを使ったシンプルなピザ。イタリアの定番ベース。

マリネしてグリルしたインドのチーズ（ティッカ）の塊をトッピングしたフュージョンピザ。スパイシーでオリジナル。

スパイシーなインド風の風味豊かなピザ。おそらくスパイシーな野菜がトッピングされています。

パプリカ、玉ねぎ、スパイシーな醤油で炒めたフレッシュチーズ（パニール）のキューブ。人気のフュージョン料理。

細切り野菜を詰めた、カリカリの揚げ春巻き。

パン粉をまぶして揚げたチーズの塊。ロリポップのように棒に刺して提供。

カリカリの野菜と醤油で炒めた中華鍋風ヌードル。インド・中華ストリートフードの定番。

メインディッシュ、レンズ豆（ダル）、野菜、ヨーグルトが含まれる、昼夜問わず提供されるフルコースメニュー。パンまたはライス付き。

土曜日のスペシャル：トウモロコシ粉のパンをスパイス風味のほうれん草とヨーグルトと共に。素朴な伝統料理。

練乳で作られた、甘くて口溶けの良い菓子。カルダモンやドライフルーツで風味付けされることが多い。

すりおろした人参を甘い牛乳とドライフルーツで煮込んだデザート。濃厚でふんわり。

スポンジ状のフレッシュチーズボールを軽い砂糖シロップに浸したもの。冷製で提供。

焦げ目のついた揚げ生地のボールを、ローズウォーターとカルダモン風味の砂糖シロップに浸したもの。

新鮮なチーズで作られたカラフルなベンガルデザート。ラスグラに似た食感で、ココナッツが添えられることが多い。

小麦粉、砂糖、ギーで作られた甘いボール。インドのお祝い事の定番。

サフラン風味の砂糖シロップに浸した、カリカリの揚げ生地の渦巻き。甘く、ねばねばして、カリカリ。

キャラメル風味のミルクケーキ。粒状の食感と濃厚な練乳の味わい。

カシューナッツペーストと砂糖で作られた薄いひし形。繊細で上品な菓子。

固めた牛乳（コヤ）で作られた、濃厚でクリーミーな菓子。

カルダモン風味の、ふんわりとした粒状のミルクケーキ。

新鮮なチーズのディスクを、ピスタチオとサフランで風味付けした甘いミルククリームに浮かべて。冷製で提供。

スパイシーなひよこ豆粉で作られた、カリカリの細麺状の塩味スナック。

甘い揚げ生地の小さなボール。供物やお菓子としてよく使われます。

カリカリでサクサクの揚げた塩味クッキー。キャラウェイシードで風味付けされることが多い。

厚くてカリカリのインドのクラッカー。紅茶やピクルスと共に提供。

砂糖シロップに浸した揚げた生地の小さな塊。カリカリのお菓子。

お好みの菓子を混ぜたバニラアイスクリームベースのクリーミーなフローズンドリンク。