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Apna Punjab Restaurant 100% Végétarien

ターリ・メニュー

風味を味わい、一口ごとに至福のひとときを!

ドーアバ・ターリ
DOABA THALI
本日の料理 1品 ダルまたはチャナマサラ(ひよこ豆) 1品 ヨーグルト 1品 付け合わせ 1品
本日の料理、レンズ豆またはひよこ豆のカレー、ヨーグルト、パンまたはライスが含まれる、インドのフルミールプラッター。一度に複数の味を楽しむ伝統的な方法です。
€9~ ≈ ¥1,631
マジャ・ターリ
MAJHA THALI
本日の料理 2品 ヨーグルト 1品 付け合わせ 1品
2種類の本日の料理が含まれるボリュームたっぷりのミールプラッター。スパイスを和らげるためのヨーグルトと、インドパンまたはライスをお選びいただけます。
€11~ ≈ ¥1,993
マルワ・ターリ
MALWA THALI
本日の料理 2品 ダルまたはチャナマサラ(ひよこ豆) 1品 ヨーグルト 1品 付け合わせ 1品 デザート 2品
3種類のカレー、ヨーグルト、お好みの付け合わせ、インドのデザートを含むロイヤルフェスト。料理のパレットをすべて探求したい食欲旺盛な方々に最適です。
€13~ ≈ ¥2,355

チャット

サモサ・チャット
SAMOSA CHAT
潰したサモサにスパイシーなひよこ豆、新鮮なヨーグルト、甘酸っぱいチャツネをかけたもの。カリカリとふんわりの食感の組み合わせ。
€4 ≈ ¥725
アロー・ティッキ・チャット
ALOO TIKKI CHAT
スパイス風味のポテトパテをソース、ヨーグルト、スパイスと共に提供。ホットとコールドのバランスが良い人気のストリートスナック。
€4 ≈ ¥725
ダヒ・バルレイ
DAHI BHALLEY
クリーミーなヨーグルトに浸した、ふんわりとしたレンズ豆のフリッターにチャツネを添えて。爽やかで甘い前菜。
€4 ≈ ¥725
ゴル・ガッペイ 5個
GOL GAPPEY 5 PIÈCES
カリカリで中が空洞の小さな小麦粉のシェルに、スパイシーで酸味のある水を詰めて。一口で味わいが爆発します。
€3.50 ≈ ¥634
ダヒ・プリ
DAHI PURI
カリカリのシェルにポテトを詰め、甘いヨーグルトとチャツネをたっぷりかけたもの。甘くてカリカリのスナック。
€4 ≈ ¥725

スナック

サモサ・ナウトレ
SAMOSA NAUTRE
スパイス風味のポテトとグリーンピースの詰め物をした、揚げた三角形のペストリー。外はカリカリ、中は柔らかい。
€1.50 ≈ ¥272
ティッキ・ナウトレ
TIKKI NAUTRE
スパイス風味のポテトパテをきつね色に揚げたもの。シンプルで美味しい。
€1.50 ≈ ¥272
ブレッド・パコラ
BREAD PAKORA
ひよこ豆粉の衣をつけた食パンを揚げたもの。ボリュームがあり、ふんわりとしたスナック。
€1.50 ≈ ¥272
パコラ - 200g
PAKORA - 200 G
ひよこ豆の衣をまとった様々な野菜のフリッター。熱々を提供。
€4 ≈ ¥725
パコラ - 1kg
PAKORA - 1KG
揚げ野菜の盛り合わせ。大家族向け。
€12 ≈ ¥2,174

ラップ

パニール・ラップ
PANEER WRAP
グリルしたインドのフレッシュチーズ(パニール)と生野菜を詰めたロールパン。手軽で美味しい一品です。
€7 ≈ ¥1,268
マライ・ティッカ・ラップ
MALAI TIKKA WRAP
クリーミーでマイルドなソースにマリネした塊をトッピングしたラップ。柔らかく風味豊か。
€7 ≈ ¥1,268

持ち帰り本日の料理

4 / 5.5 / 7ユーロ

持ち帰り本日の料理
PLAT DU JOUR A EMPORTER
持ち帰り用の本日のスペシャル料理。サイズが選べます。日替わりで提供されます。
€4~ ≈ ¥725

パラタ

プレーン・パラタ
PARANTHA NATURE
鉄板で焼いた、層状のインドのフラットブレッド。カリカリでバター風味があり、ソース料理によく合います。
€2 ≈ ¥362
アロー・パラタ
ALOO PARANTHA
スパイス風味のポテトピューレを詰めたフラットブレッド。パンジャーブ地方の定番のコンフォートフード。
€4 ≈ ¥725
アロー・パニール・パラタ
ALOO PANEER PARANTHA
ポテトとインドのチーズの詰め物をした、リッチなフラットブレッド。美味しくて栄養満点。
€4.50 ≈ ¥815

パンジャブ・スペシャル

チョーレ・バトゥーレ
CHOLE BATHURE
スパイシーなひよこ豆を、大きな膨らんだ揚げパン(バトゥーラ)と共に提供。象徴的で濃厚な、非常に人気のある料理。
€7 ≈ ¥1,268
チョーレ・クルチャ
CHOLE KULCHA
ひよこ豆のカレーを、ふんわりとした窯焼きパン(クルチャ)と共に。定番のストリートフードの組み合わせ。
€7 ≈ ¥1,268

週末スペシャル

マッキ・ロティ・サアグ
MAKKI ROTI SAAG
伝統的な冬の料理。マスタードの葉(サアグ)とトウモロコシ粉のパン(マッキ・ロティ)を煮込んだもの。素朴でヘルシー。
€7 ≈ ¥1,268

バーガー&ピザ

ベジ・バーガー
VEG BURGER
野菜パテと生野菜を使ったベジバーガー。手軽で馴染みのある選択肢。
€6 ≈ ¥1,087
チーズバーガー
CHEESE BURGER
とろけるチーズをトッピングしたクラシックバーガー。
€6 ≈ ¥1,087
マルゲリータ・ピザ
MARGHERITA PIZZA
トマトソースとモッツァレラチーズを使ったシンプルなピザ。イタリアの定番ベース。
€7 ≈ ¥1,268
パニール・ティッカ・ピザ
PANEER TIKKA PIZZA
マリネしてグリルしたインドのチーズ(ティッカ)の塊をトッピングしたフュージョンピザ。スパイシーでオリジナル。
€9 ≈ ¥1,631
トゥルカ・ピザ
TURKA PIZZA
スパイシーなインド風の風味豊かなピザ。おそらくスパイシーな野菜がトッピングされています。
€9 ≈ ¥1,631

インド・中華

チーズ・チリ
CHEESE CHILLI
パプリカ、玉ねぎ、スパイシーな醤油で炒めたフレッシュチーズ(パニール)のキューブ。人気のフュージョン料理。
€7 ≈ ¥1,268
春巻き
SPRING ROLL
細切り野菜を詰めた、カリカリの揚げ春巻き。
€1.50 ≈ ¥272
パニール・ロリポップ
PANEER LOLIPOP
パン粉をまぶして揚げたチーズの塊。ロリポップのように棒に刺して提供。
€1.50 ≈ ¥272
ベジ・ヌードル
VEG NOODLES
カリカリの野菜と醤油で炒めた中華鍋風ヌードル。インド・中華ストリートフードの定番。
€6 ≈ ¥1,087

メニュー(本日の料理)

ランチ+ディナー(昼と夜)

本日の料理
Plat du Jour
ダル・マカニ、野菜、ライタ + (チャパティ3枚またはプレーンナン2枚またはチーズナン1枚またはバスマティライス)
メインディッシュ、レンズ豆(ダル)、野菜、ヨーグルトが含まれる、昼夜問わず提供されるフルコースメニュー。パンまたはライス付き。
€6~ ≈ ¥1,087
マッキ・ロティとほうれん草 + ヨーグルト
MAKKI KI ROTI AVEC EPINARDS + YAOURT
毎週土曜日
土曜日のスペシャル:トウモロコシ粉のパンをスパイス風味のほうれん草とヨーグルトと共に。素朴な伝統料理。
€5 ≈ ¥906

ペストリー&菓子

ブルフィ / ペッダ
BURFI / PEDDA
練乳で作られた、甘くて口溶けの良い菓子。カルダモンやドライフルーツで風味付けされることが多い。
€6~ ≈ ¥1,087
ガジェラ
GAJRELLA
すりおろした人参を甘い牛乳とドライフルーツで煮込んだデザート。濃厚でふんわり。
€6~ ≈ ¥1,087
ラスグラ
RASGULLA
スポンジ状のフレッシュチーズボールを軽い砂糖シロップに浸したもの。冷製で提供。
€4.50~ ≈ ¥815
グラブ・ジャムン
GULAB JAMUN
焦げ目のついた揚げ生地のボールを、ローズウォーターとカルダモン風味の砂糖シロップに浸したもの。
€5~ ≈ ¥906
チュムチュム
CHUMCHUM
新鮮なチーズで作られたカラフルなベンガルデザート。ラスグラに似た食感で、ココナッツが添えられることが多い。
€5~ ≈ ¥906
ラドゥ
LADOO
小麦粉、砂糖、ギーで作られた甘いボール。インドのお祝い事の定番。
€5~ ≈ ¥906
ジャレビ
JALEBI
サフラン風味の砂糖シロップに浸した、カリカリの揚げ生地の渦巻き。甘く、ねばねばして、カリカリ。
€5~ ≈ ¥906
ミルク・ケーキ
MILK-CAKE
キャラメル風味のミルクケーキ。粒状の食感と濃厚な練乳の味わい。
€6~ ≈ ¥1,087
カシュー・カトリ
CAJOU KATRI
カシューナッツペーストと砂糖で作られた薄いひし形。繊細で上品な菓子。
€6~ ≈ ¥1,087
コヤ・ブルフィ
KHOYA BURFI
固めた牛乳(コヤ)で作られた、濃厚でクリーミーな菓子。
€6~ ≈ ¥1,087
カラカンド
KALAKAND
カルダモン風味の、ふんわりとした粒状のミルクケーキ。
€6~ ≈ ¥1,087
ラス・マライ
RAS MALAI
新鮮なチーズのディスクを、ピスタチオとサフランで風味付けした甘いミルククリームに浮かべて。冷製で提供。
€2.50 ≈ ¥453
ブジア
BHUJIA
スパイシーなひよこ豆粉で作られた、カリカリの細麺状の塩味スナック。
€4.50~ ≈ ¥815
バダーナ
BADANA
甘い揚げ生地の小さなボール。供物やお菓子としてよく使われます。
€4.50~ ≈ ¥815
マティアン
MATHIAN
カリカリでサクサクの揚げた塩味クッキー。キャラウェイシードで風味付けされることが多い。
€4.50~ ≈ ¥815
マトリ
MATTRI
厚くてカリカリのインドのクラッカー。紅茶やピクルスと共に提供。
€4.50~ ≈ ¥815
シャッカー・パレイ
SHAKKER PAREY
砂糖シロップに浸した揚げた生地の小さな塊。カリカリのお菓子。
€4.50~ ≈ ¥815

当店のミルクセーキ

バニラベース + お好みの材料

ミルクセーキ
Milkshake
お好みの菓子を混ぜたバニラアイスクリームベースのクリーミーなフローズンドリンク。
€4~ ≈ ¥725

メニューの最後

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お店情報

4.4
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