Apna Punjab Restaurant 100% Végétarien

طبق وجبة هندي كامل يشمل طبق اليوم، كاري عدس أو حمص، زبادي، وخبز أو أرز. طريقة تقليدية لتذوق نكهات متعددة في وجبة واحدة.

طبق وجبة مشبع يشمل طبقين يوميين متنوعين. يقدم مع الزبادي لتخفيف التوابل واختيارك من الخبز الهندي أو الأرز.

وليمة ملكية تشمل ثلاثة أنواع من الكاري، زبادي، طبق جانبي حسب الاختيار، وحلويات هندية. مثالية لمن لديهم شهية كبيرة ويرغبون في استكشاف جميع النكهات.

سمبوسة مسحوقة ومغطاة بالحمص المتبل والزبادي الطازج والصلصات الحلوة والحامضة. مزيج من القوام المقرمش والطري.

فطائر بطاطس حارة تقدم مع صلصات، زبادي، وتوابل. وجبة خفيفة شعبية في الشارع تقدم توازنًا بين البارد والساخن.

كرات عدس طرية مغموسة في زبادي كريمي، مزينة بالصلصات. مقبلات منعشة وحلوة.

قشور قمح مقرمشة مجوفة صغيرة، تملأ بالماء الحار والحامض. انفجار نكهات في لقمة واحدة.

قشور مقرمشة محشوة بالبطاطس ومغطاة بسخاء بالزبادي الحلو والصلصات. وجبة خفيفة حلوة ومقرمشة.

سمبوسة مقلية مثلثة، محشوة بخليط متبل من البطاطس والبازلاء. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

فطيرة بطاطس حارة مقلية حتى تصبح ذهبية. بسيطة ولذيذة.

شطيرة خبز أبيض مغموسة في عجينة دقيق الحمص ومقلية. وجبة خفيفة مشبعة وطرية.

خضروات مشكلة مقلية مغطاة بعجينة دقيق الحمص المقرمشة. تقدم ساخنة.

حصة عائلية كبيرة من خضروات مقلية.

خبز مسطح ملفوف محشو بجبن بانير طازج مشوي وخضروات. وجبة عملية ولذيذة.

راب محشو بقطع متبلة في صلصة كريمية حلوة (مالاي). طري وغني بالنكهة.

طبق اليوم الخاص متوفر بأحجام مختلفة للطلبات الخارجية. التشكيلة تتغير يوميًا.

خبز هندي مسطح هش مخبوز على صاج. مقرمش بالزبدة، مثالي لمرافقة الأطباق ذات الصلصة.

خبز مسطح محشو ببطاطس مهروسة متبلة. وجبة فطور أو وجبة مريحة كلاسيكية من البنجاب.

خبز مسطح محشو بغنى بخليط من البطاطس والجبن الهندي. لذيذ ومغذي.

حمص متبل يقدم مع خبز مقلي كبير منتفخ (باثورا). طبق مميز، غني ومحبوب جدًا.

كاري الحمص يقدم مع خبز مسطح طري مخبوز (كولشا). مزيج كلاسيكي من الشارع.

طبق شتوي تقليدي يتكون من أوراق الخردل المطبوخة (ساغ) وخبز دقيق الذرة (ماكي روتي). ريفي وصحي.

برجر نباتي مع قرص خضروات وخضروات طازجة. خيار سريع ومألوف.

برجر كلاسيكي محشو بجبن ذائب.

بيتزا بسيطة بصلصة طماطم وجبن موتزاريلا. القاعدة الإيطالية الكلاسيكية.

بيتزا فيوجن محشوة بقطع جبن بانير متبلة ومشوية (تكا). حارة وغير تقليدية.

بيتزا بنكهات هندية قوية، ربما محشوة بخضروات متبلة.

مكعبات جبن طازج (بانير) مقلية مع فلفل وبصل وصلصة صويا حارة. طبق فيوجن شهير.

لفائف الربيع المقلية المقرمشة، محشوة بالخضروات المفرومة.

كرة جبن مغلفة ومقلية، تقدم على عصا مثل المصاصة.

نودلز مقلية في مقلاة مع خضروات مقرمشة وصلصة صويا. كلاسيكي من مطبخ الشارع الهندي الصيني.

قائمة كاملة تقدم ظهرًا وعشية تشمل طبق رئيسي، عدس (دال)، خضروات وزبادي، مع خبز أو أرز.

طبق خاص يوم السبت: خبز ذرة يقدم مع سبانخ متبلة وزبادي. طبق تقليدي ريفي.

حلويات الحليب المكثف، حلوة وناعمة، غالبًا ما تكون بنكهة الهيل أو المكسرات.

حلوى مصنوعة من الجزر المبشور المطبوخ في حليب حلو وفواكه مجففة. غنية وطرية.

كرات جبن طازج إسفنجية مغموسة في شراب سكر خفيف. تقدم باردة.

كرات عجين مقلية بنية، مغموسة في شراب سكر بنكهة ماء الورد والهيل.

حلوى بنغالية ملونة مصنوعة من الجبن الطازج، قوامها مشابه للراسغولا، غالبًا ما تزين بجوز الهند.

كرات حلوة مصنوعة من الدقيق والسكر والسمن. كلاسيكية في الاحتفالات الهندية.

حلزونات عجين مقلية مقرمشة مغموسة في شراب سكر بالزعفران. حلو، لزج ومقرمش.

كعكة حليب مكرملة بقوام حبيبي وطعم غني بالحليب المكثف.

شرائح رفيعة مصنوعة من عجينة الكاجو والسكر. حلوى فاخرة ورقيقة.

حلوى مصنوعة من الحليب المتخثر (خويا)، غنية وكريمية.

كعكة حليب طرية وحبيبية، بنكهة الهيل.

أقراص جبن طازج مسلوقة تقدم في كريمة حليب حلوة بنكهة الفستق والزعفران.

وجبة خفيفة مالحة مقرمشة على شكل شعيرية، مصنوعة من دقيق الحمص المتبل.

كرات عجين مقلية صغيرة حلوة، تستخدم غالبًا كقربان أو حلوى.

بسكويت مالح مقلي، مقرمش وهش، غالبًا ما يكون بنكهة بذور الكارامبولا.

مقرمشات هندية سميكة ومقرمشة، تقدم مع الشاي أو المخللات.

قطع صغيرة من العجين المقلي مغطاة بشراب سكر بلوري. حلوى مقرمشة.

مشروب ميلك شيك كريمي مصنوع من آيس كريم فانيليا ممزوج مع الحلوى التي تختارها.