さいころステーキ (Saikoro steak) 一口サイズにカットされた牛肉のステーキです。鉄板で香ばしく焼かれ、ジューシーな肉汁が溢れ出します。熱々の状態で提供され、ご飯やお酒が進む一品です。 ฿1,800 ≈ ¥8,736 − 0 +
和牛サーロインステーキ (Wagyu steak) 最高級の和牛サーロインを使用したステーキです。きめ細かいサシが入っており、口の中でとろけるような食感と濃厚な旨味が特徴です。贅沢な味わいをお楽しみください。 ฿2,500 ≈ ¥12,133 − 0 +
豚ロース大蒜焼 (Buta rose ninniku yaki) 豚ロース肉をニンニクと共に焼き上げたスタミナ満点の料理です。香ばしいニンニクの香りが食欲をそそり、豚肉の甘みとよく合います。 ฿450 ≈ ¥2,184 − 0 +
豚味噌焼 (Buta miso yaki) 豚肉を特製の味噌ダレに漬け込んで焼いた料理です。味噌のコクと香ばしさが豚肉の旨味を引き立て、ご飯のおかずにぴったりです。 ฿450 ≈ ¥2,184 − 0 +
牛タンバター (Gyutan butter) 牛タンをバターでソテーした一品です。バターの芳醇な香りと牛タンのコリコリとした食感が楽しめます。レモンを絞ってさっぱりと召し上がってください。 ฿400 ≈ ¥1,941 − 0 +
牛タンペッパーソース (Gyutan pepper sauce) 牛タンを黒胡椒の効いたソースで味付けした料理です。スパイシーな味わいが牛タンの旨味を引き締め、お酒のおつまみに最適です。 ฿400 ≈ ¥1,941 − 0 +
鰻蒲焼 (Unagi kabayaki) 鰻を甘辛いタレにつけて香ばしく焼き上げた日本の伝統料理です。ふっくらとした身とタレの相性が抜群で、ご飯と一緒に食べると絶品です。 ฿850~ ≈ ¥4,125 選択0
烏賊姿焼 (Ika sugata yaki) イカを丸ごと焼いた豪快な料理です。塩焼きは素材の味を、照り焼きは甘辛いタレの味を楽しめます。お好みの味をお選びください。 ฿450~ ≈ ¥2,184 選択0
ゲソにんにく鉄板焼 (Geso ninniku teppan yaki) イカの足(ゲソ)とニンニクを鉄板で炒めた料理です。ニンニクのパンチが効いており、ビールのお供に最高です。 ฿300 ≈ ¥1,456 − 0 +
明太子チーズポテト釜 (Mentai cheese potato kama) ジャガイモに明太子とチーズを乗せて焼き上げた料理です。ホクホクのジャガイモと濃厚なチーズ、明太子の塩気が絶妙にマッチします。 ฿350 ≈ ¥1,699 − 0 +
鰤かま味噌漬焼 (Buri kama miso zuke yaki) 脂の乗った鰤のカマ部分を味噌漬けにして焼いた料理です。濃厚な脂と味噌の風味がご飯によく合います。 ฿600 ≈ ¥2,912 − 0 +
鮭かま味噌漬焼 (Sake kama miso zuke yaki) 鮭のカマを味噌に漬け込んで焼いた一品です。カマの部分は特に脂が乗っており、ジューシーな味わいが楽しめます。 ฿500 ≈ ¥2,427 − 0 +
銀鱈飛子焼 (Gindara tobiko yaki) 脂の乗った銀鱈に飛子(トビウオの卵)を乗せて焼いた料理です。銀鱈の甘みと飛子のプチプチとした食感が楽しめます。 ฿950 ≈ ¥4,610 − 0 +
鮭バター(鉄板)焼 (Sake butter yaki) 鮭をバターでソテーした鉄板焼きです。バターの香りが鮭の旨味を引き立て、まろやかな味わいに仕上がっています。 ฿450 ≈ ¥2,184 − 0 +
銀鱈(塩、照)焼 (Gindara (Shio / Teri) yaki) 脂が乗って柔らかい銀鱈の焼き魚です。素材の味を楽しむ塩焼きか、ご飯に合う照り焼きをお選びください。 ฿850~ ≈ ¥4,125 選択0
銀鱈味噌漬焼 (Gindara misozuke yaki) 銀鱈を特製の味噌床に漬け込んで焼いた西京焼き風の料理です。味噌の甘みと銀鱈の脂が溶け合い、非常に美味です。 ฿900 ≈ ¥4,368 − 0 +
若鶏竜田揚げ (Wakadori tatsuta age) 鶏肉を醤油ダレに漬け込み、片栗粉をまぶして揚げた料理です。衣が白っぽく仕上がり、サクッとした食感が楽しめます。 ฿300 ≈ ¥1,456 − 0 +
クリームチーズ春巻 (Cream cheese Harumaki) クリームチーズを包んで揚げた春巻きです。クリーミーでまろやかな味わいが特徴のデザート感覚でも楽しめる一品です。 ฿250 ≈ ¥1,213 − 0 +
とんかつ (Tonkatsu (Fillet / Pork loin)) 厚切りの豚肉に衣をつけて揚げた日本の代表的な料理です。脂身の旨味があるロースか、柔らかくあっさりしたヒレをお選びください。 ฿450~ ≈ ¥2,184 選択0
白身魚クリームソース (Shiromi sakana cream sauce) 揚げた白身魚にクリームソースをかけた料理です。淡白な魚と濃厚なソースのバランスが良い一品です。 ฿500 ≈ ¥2,427 − 0 +
和牛しゃぶしゃぶ (Wagyu syabusyabu) 薄切りの和牛を熱い出汁にくぐらせて食べる鍋料理です。口の中でとろける和牛の旨味をさっぱりと楽しめます。 ฿3,000 ≈ ¥14,559 − 0 +
特製豚しゃぶ (Tokusei Buta syabu) 厳選された豚肉を使用したしゃぶしゃぶです。豚肉の甘みと柔らかさが特徴で、野菜と一緒にヘルシーにいただけます。 ฿1,500 ≈ ¥7,280 − 0 +
茄子蒲 (Nasu kaba - Grilled eggplant with teriyaki sauce) 茄子を蒲焼風の甘辛いタレで調理した一品です。とろっとした茄子の食感が楽しめます。 ฿350 ≈ ¥1,699 − 0 +