Aoi

Filete de ternera cortado en cubos. Asado a la plancha hasta quedar crujiente, jugoso y lleno de jugo. Se sirve caliente y es un plato que va bien con arroz y sake.

Un filete de wagyu de primera calidad. Tiene un marmoleado fino y se caracteriza por una textura que se derrite en la boca y un sabor rico. Disfrute de un sabor lujoso.

Un plato lleno de energía, lomo de cerdo a la parrilla con ajo. El fragante aroma del ajo abre el apetito y combina bien con la dulzura de la carne de cerdo.

Un plato de cerdo marinado en una salsa de miso especial y asado. La riqueza del miso y el aroma a la parrilla realzan el sabor del cerdo, y es perfecto como plato de acompañamiento del arroz.

Lengua de res salteada a la mantequilla. Puede disfrutar del rico aroma de la mantequilla y la textura crujiente de la lengua de res. Sírvalo con un chorrito de limón para un sabor refrescante.

Un plato de lengua de res sazonada con una salsa con un toque de pimienta negra. El sabor especiado realza el sabor de la lengua de res y es perfecto como aperitivo.

Un plato tradicional japonés de anguila marinada en una salsa agridulce y asada hasta quedar fragante. La carne tierna y la salsa combinan a la perfección, y es exquisita con arroz.

Caballa abierta y asada con salsa agridulce. La caballa grasa y la salsa rica se mezclan, resultando en un sabor que va bien con el arroz.

Un sencillo plato de espárragos frescos enrollados en tocino y asados. La salinidad del tocino y la dulzura de los espárragos tienen un equilibrio exquisito.

Un plato de carne de pollo picada en forma de albóndigas y asada. Se sirve con una salsa agridulce y tiene una textura esponjosa.

Un plato de vieiras japonesas grandes a la mantequilla y salsa de soja. La dulzura de las vieiras y la riqueza de la mantequilla llenan la boca.

Camarones asados enteros hasta quedar crujientes y cubiertos con una salsa especial. Puede disfrutar del aroma crujiente de la cáscara y la dulzura de los camarones.

Un plato de calamar entero asado. Puede elegir entre salado para disfrutar del sabor original o teriyaki con salsa agridulce. Elija su sabor preferido.

Calamares (tentáculos) y ajo salteados en plancha. El ajo le da un toque potente y es perfecto como acompañamiento de la cerveza.

Un plato de patatas cubiertas con mentaiko y queso gratinado. Las patatas hojaldradas, el queso rico y la salinidad del mentaiko combinan a la perfección.

Varios tipos de champiñones salteados en plancha. El aroma y el sabor de los champiñones están concentrados, y es un plato saludable pero satisfactorio.

Un plato de tofu asado y preparado al estilo filete. Es crujiente por fuera y tierno por dentro, y una salsa especial realza su sabor.

Ostras gratinadas con queso. El rico sabor de las ostras, llamadas 'leche del mar', combina bien con la riqueza del queso.

Un plato de berenjenas y queso asados juntos. La textura suave de la berenjena y el queso derretido se combinan para un sabor suave.

Un plato tradicional japonés de berenjenas asadas cubiertas con una dulce salsa de miso. Puede disfrutar del aroma a la parrilla del miso y la jugosidad de la berenjena.

Ajo asado con miso. Se caracteriza por la textura hojaldrada del ajo y el sabor del miso, y va bien con el sake.

Un plato al estilo Dengaku, con ostras cubiertas de salsa de miso y asadas. El sabor del miso realza aún más el sabor de las ostras.

Un gratinado cremoso de ostras. El suave sabor de la salsa blanca se mezcla con el sabor de las ostras.

Un gratinado de estilo japonés con salsa de soja y dashi como ingredientes secretos. Se caracteriza por un sabor ligero pero rico.

Un plato de costillar de caballa graso marinado en miso y asado. La grasa rica y el sabor del miso combinan bien con el arroz.

Un plato de costillar de salmón marinado en miso y asado. La parte de la costilla es especialmente grasosa y se puede disfrutar de un sabor jugoso.

Un plato de bacalao plateado graso cubierto con huevas de pez volador (tobiko) y asado. Puede disfrutar de la dulzura del bacalao plateado y la textura crujiente de las huevas.

Salmón salteado a la mantequilla en plancha. El aroma de la mantequilla realza el sabor del salmón, resultando en un sabor suave.

Salmón a la parrilla cubierto con mentaiko. El mentaiko ligeramente picante combina bien con la grasa del salmón, resultando en un plato que va bien con el arroz.

Un plato clásico de salmón a la parrilla. Puede elegir entre disfrutarlo simplemente con sal o con salsa teriyaki agridulce.

Un lujoso plato de bacalao plateado, un pescado de alta calidad, combinado con mentaiko. La grasa refinada del bacalao plateado y el picante del mentaiko son exquisitos.

Un plato de bacalao plateado graso y tierno a la parrilla. Elija entre salado para disfrutar del sabor original o teriyaki, que va bien con el arroz.

Un plato al estilo Saikyo yaki, donde el bacalao plateado se marina en una pasta de miso especial y se asa. La dulzura del miso y la grasa del bacalao plateado se funden, resultando muy sabroso.

Un plato de caballa asada a la plancha. La piel queda crujiente y la carne jugosa.

Un sabor de otoño, caballa a la parrilla con sal. Se puede disfrutar del ligero amargor de las entrañas y la sabrosura de la carne, y se vuelve refrescante al comerlo con rábano rallado.

Un plato de shishamo asado con huevos. Se puede comer entero, de cabeza a cola, y se caracteriza por la textura crujiente de los huevos.

Un plato de caballa grasa a la parrilla. Puede elegir entre salada simple o teriyaki, que va bien con el arroz.

Un plato de anguila a la parrilla fragante servido sobre arroz en un donburi. Puede disfrutar de un sabor lujoso.

Un donburi de tonkatsu frito cubierto con huevo y servido sobre arroz. La salsa agridulce a base de dashi impregna bien el katsu y el arroz.

Un donburi con tempura de camarones cubierta con salsa agridulce. Puede disfrutar de la textura crujiente de los camarones.

Un donburi con varias tempuras, como camarones y verduras. La salsa agridulce se mezcla con la tempura y el arroz, resultando en un plato satisfactorio.

Un donburi con tempura de salmón. El rebozado crujiente y la carne grasa del salmón combinan bien con la salsa.

Un donburi de caballa a la parrilla servido sobre arroz. La salsa fragante y el sabor de la caballa hacen que el arroz sea delicioso.

Un donburi con salmón cocinado al estilo teriyaki y servido sobre arroz. La combinación de salmón graso y salsa agridulce es excelente.

Un plato japonés ligero que consiste en arroz cubierto con caldo caliente o té. Se come fácilmente y es perfecto para terminar una comida.

Un lujoso donburi de wagyu cocido lentamente en una salsa agridulce. Puede disfrutar de la dulzura de la grasa y la ternura del wagyu.

Un donburi de mariscos de Hokkaido. Puede disfrutar del sabor de mariscos frescos a la vez.

Un alimento básico japonés, arroz moldeado en forma triangular. Puede elegir entre varios rellenos. Los onigiri a la parrilla se asan hasta quedar crujientes por fuera.

Un pequeño plato o acompañamiento de arroz con nameko o shirasu.

Umeboshi (ciruela encurtida). Es muy ácido y es perfecto para limpiar el paladar o como acompañamiento del arroz.

Una variedad de tempuras, como camarones y verduras. Puede disfrutar de la textura crujiente y el sabor de los ingredientes. Sírvalo con tentsuyu (salsa para tempura) o sal.

Una gran tempura de camarones. Se caracteriza por su textura crujiente y dulzura, y es una de las tempuras más populares.

Ostras empanizadas y fritas. Crujientes por fuera y jugosas por dentro, con el sabor de las ostras concentrado.

Un plato de pollo marinado en salsa de soja, cubierto con almidón de patata y frito. El rebozado queda de color blanco y se puede disfrutar de una textura crujiente.

Un plato de chikuwa frito con un rebozado mezclado con alga aonori. El sabor del aonori es bueno y es un clásico para el bento o como aperitivo.

Un plato de chikuwa relleno de queso y frito. La combinación de queso derretido y chikuwa es buena, y puede ser disfrutado por niños y adultos.

Un rollito de primavera relleno de queso. La combinación de la piel crujiente y el queso rico es exquisita.

Un rollito de primavera relleno de queso crema. Es un plato cremoso y suave que también se puede disfrutar como postre.

Un plato japonés representativo de chuleta de cerdo gruesa empanizada y frita. Elija entre lomo con un rico sabor a grasa o filete tierno y ligero.

Un plato famoso de Nagoya de tonkatsu cubierto con una rica salsa de miso. La salsa de miso agridulce realza el sabor del katsu.

Tonkatsu servido con rábano rallado y ponzu. Aunque es frito, se puede comer de forma refrescante.

Un plato de finas lonchas de cerdo enrolladas alrededor de queso y fritas. El queso se derrite desde el interior del crujiente rebozado.

Tempura de cangrejo de caparazón. El sabor del cangrejo está concentrado y a veces se puede disfrutar crujiente con el caparazón.

Un clásico de la cocina occidental, camarones empanizados y fritos. Se recomienda comerlos con salsa tártara.

Una croqueta de salsa blanca con camarones. El suave sabor de la salsa y el aroma de los camarones se extienden en la boca.

Un plato de platija frita. La carne es tierna y las aletas y espinas suelen ser crujientes.

Una croqueta hecha con una suave salsa blanca. Puede disfrutar de la textura crujiente por fuera y cremosa por dentro.

Champiñones rellenos de carne y fritos. El sabor de los champiñones y el jugo de la carne se combinan para un sabor jugoso.

Un plato de caparazón de cangrejo relleno y frito. Es visualmente impresionante y permite disfrutar plenamente del sabor del cangrejo.

Un plato de pescado blanco frito cubierto con salsa de crema. Es un plato con un buen equilibrio entre el pescado suave y la salsa rica.

Anillos de calamar fritos. Puede disfrutar de la textura crujiente del rebozado y la elasticidad del calamar.

Tempura de calamar. Con un rebozado ligero diferente al de los fritos, se puede sentir la dulzura del calamar.

Calamares (tentáculos) fritos. Es un plato que libera sabor a medida que se mastica, perfecto como aperitivo.

Una tempura de verduras y camarones pequeños envueltos en masa. Puede disfrutar de la textura crujiente y el sabor de varios ingredientes.

Ostras envueltas en yuba (piel de tofu) y fritas. Puede disfrutar de la textura crujiente de la yuba y el rico sabor de las ostras.

Chirón frito. Son peces pequeños pero sabrosos, y se pueden comer como un snack.

Camarones pequeños fritos con cáscara. Son crujientes, ricos en calcio y combinan bien con la cerveza.

Bacalao plateado frito y luego estofado en dashi. Freírlo aumenta la riqueza y el dashi se impregna bien.

Un plato de cabeza de salmón estofada en una salsa agridulce. Es rico en colágeno y la carne alrededor de los huesos es especialmente sabrosa.

Un plato de cabeza de besugo estofada. Tiene un delicado caldo de besugo y se pueden disfrutar partes como alrededor de los ojos, que son favoritas de los conocedores.

Un plato casero japonés de costillar de pez cola de caballo y rábano estofados. El sabor del pez cola de caballo impregna el rábano, resultando en un sabor reconfortante.

Un plato de platija estofada en una salsa agridulce. El sabor suave del pescado blanco combina bien con el condimento fuerte.

Un plato clásico de caballa estofada en miso. La riqueza del miso elimina el olor de la caballa y tiene un sabor que va bien con el arroz.

Un plato de finas lonchas de wagyu pasadas por caldo caliente. Puede disfrutar del sabor del wagyu que se derrite en la boca de forma refrescante.

Shabu-shabu de cerdo selecto. Se caracteriza por la dulzura y ternura de la carne de cerdo, y se puede disfrutar de forma saludable con verduras.

Berenjenas fritas sumergidas en dashi. Las berenjenas absorben mucho dashi y tienen un sabor jugoso.

Un plato de berenjenas cocinadas en una salsa agridulce al estilo kabayaki. Puede disfrutar de la textura suave de la berenjena.

Un plato de panceta de cerdo estofada hasta que esté tan tierna que se pueda cortar con palillos. El sabor agridulce impregna la carne.

Un plato sencillo de tofu calentado en dashi de kombu. Se disfruta del sabor original del tofu con ponzu y condimentos.

Un tamagoyaki enrollado con anguila a la parrilla en el centro. La combinación de huevo esponjoso y anguila fragante es exquisita.

Un rollo de tamagoyaki con queso en el interior. La combinación de dashi japonés y queso occidental es sorprendentemente buena.

Un tamagoyaki japonés asado con mucho dashi. Se caracteriza por su textura esponjosa y el suave sabor del dashi.

Un plato de konnyaku guisado en un condimento picante. Tiene una buena textura y es popular como aperitivo bajo en calorías.

Un plato de tofu frito cubierto con dashi caliente. Puede disfrutar de la textura crujiente por fuera y tierna por dentro del tofu.

Un plato casero de bardana y zanahoria salteados en una salsa agridulce. Se caracteriza por la textura crujiente de la bardana y el sabor a sésamo.