アンテプ・エズメ ANTEP EZME ピューレ状のトマト、ピーマン、玉ねぎ、パセリ ピューレ状のトマト、ピーマン、玉ねぎ、パセリ 唐辛子と玉ねぎを使った、非常にスパイシーなトマトのみじん切りサラダ。フレッシュでピリッとしており、食欲をそそります。 €4 ≈ ¥725 − 0 +
カジュク CACIK ヨーグルト、キュウリ、ニンニク、ミント ヨーグルト、キュウリ、ニンニク、ミント添え。 ヨーグルト、カリカリのキュウリ、ニンニクを使った冷たいスープまたはディップ。ギリシャのツァジキに似ており、非常に爽やかです。 €4 ≈ ¥725 − 0 +
パトゥルジャン・エズメ PATLICAN EZME ナスキャビア ナスピューレ、トマト、ピーマン、玉ねぎ、 グリルして燻製したナスのピューレに、ニンニクとオリーブオイルを混ぜたもの。シルクのような食感とスモーキーな風味。 €4 ≈ ¥725 − 0 +
チョバン・サラダ ÇOBAN SALATA キュウリ、フェタチーズ、トマト、玉ねぎ、サラダ、レモン ベルダーサラダ。角切りにした野菜をレモン汁とオリーブオイルで和えたフレッシュなミックス。 €4 ≈ ¥725 − 0 +
ヤパク・サルマ YAPRAK SARMA 米、玉ねぎ、ハーブを詰めたぶどうの葉 米、玉ねぎ、ハーブを詰めたぶどうの葉 香り高い米とハーブのミックスを詰めたロール状のぶどうの葉。レモン汁をかけて冷たい状態で提供されます。 €4 ≈ ¥725 − 0 +
カリスィク・メゼ・スォユク KARISIK MEZE SOGUK 冷たい前菜の盛り合わせ 冷たい前菜の盛り合わせ メニューから数種類の冷たい前菜を集めたテイスティングプラッター。様々な味を試すのに最適です。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
カリスィク・メゼ・スィジャク KARISIK MEZZE SICAK ボレク2個、ラフマジュン1個、ミティト・キョフテ3個 ボレク2個、ラフマジュン1個、ミティト・キョフテ3個 パイ、ミニトルコピザ、ミートボールを含む温かい前菜の盛り合わせ。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
イマム・バユルドゥ IMAM BAYILDI ピーマン、玉ねぎ、トマトを詰めたナス ピーマン、玉ねぎ、トマト、ニンニクを詰めたナス オリーブオイルで煮込み、とろとろの野菜を詰めた丸ごとナス。オスマン料理の定番。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
ラフマジュン LAHMACUN ひき肉、玉ねぎ、ピーマン、トマトのシンプルなピザ ひき肉、トマト、玉ねぎ、ピーマンのシンプルなパイ... カリカリの薄い生地に、スパイスの効いたひき肉と野菜の薄層を乗せたもの。レモンとパセリと一緒に巻いて食べることが多い。 €4 ≈ ¥725 − 0 +
ミティト・キョフテ MITIT KÖFTE 小さめのひき肉団子のソテーとサラダ 小さめのひき肉団子のソテーとサラダ スパイスと玉ねぎで味付けした、小さめのひき肉団子のグリル。温かい状態で提供されます。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
タヴク・サラダス TAVUK SALATASI サラダ、トマト、キュウリ、ピーマン、オリーブ、グリルチキンフィレ サラダ、トマト、キュウリ、ピーマン、グリルチキンフィレ、オリーブ グリルした鶏肉の角切りを乗せたサラダ。軽くて満足感のある一品。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
アナムーア・サラダス ANAMOUR SALATASI サラダ、トマト、ナス、フェタチーズ、マリネした赤ピーマン、オリーブ、クルトン サラダ、トマト、ナス、フェタチーズ、赤ピーマン、オリーブ ナスとフェタチーズを使った、ハウス特製サラダ。野菜と地中海の風味が豊かです。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
ムサカ MUSSAKA ナスとひき肉のグラタン、ベシャメルソース ナスとひき肉のグラタン、ベシャメルソース ナス、ひき肉、トマトソースを重ねたグラタン料理で、クリーミーなベシャメルソースがかかっています。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
エリ・ナジク ELI NAZIK ラム肉の串焼き、ナスピューレ、ヨーグルト添え ラム肉の串焼き、ナスピューレ、ヨーグルト添え ガジアンテプ名物:子羊の角切りを、燻製ナスとヨーグルトを混ぜたピューレに乗せて提供。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
イスケンデル・ケバブ ISKENDER KEBAB パンに乗せたドネルケバブ、ヨーグルト、自家製トマトソース添え パンに乗せたドネルケバブ、ヨーグルト、自家製トマトソース添え 薄切りドネルケバブを角切りにしたピタパンに乗せ、トマトソースをかけ、ヨーグルトを添えたもの。溶かしバターをかけることが多い。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
アルティ・エズメル・ケバブ ALTI EZMELI KEBAB ひき肉の串焼き、トマトピューレ添え ひき肉の串焼き、トマトピューレ添え トマトのみじん切りまたはピューレに乗せて提供されるグリル肉。美味しくてジューシー。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
ベジタリアンプレート ASSIETTE VÉGÉTARIENNE 詰め物ナス、サラダ、フライドポテト、ブルグルまたはライス 詰め物ナス、サラダ、フライドポテト、ブルグルまたはライス ナスを丸ごと詰め、炭水化物と生野菜を添えた、肉を使わない満足感のある一品。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
ロイヤルプレート ASSIETTE ROYAL ミックスグリル(鶏肉、ミートボール、チョップ、ケバブ)にサラダ、フライドポテト、ブルグルまたはライス、メルゲズを添えて ミックスグリル(鶏肉、ミートボール、チョップ、ケバブ)にサラダ、フライドポテト、ブルグルまたはライス、メルゲズを添えて 肉好きのための究極のごちそう:すべてのグリル肉の大きな盛り合わせに、完全な付け合わせを添えて提供。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
カリスィク・イズガラ KARISIK IZGARA ミックスグリル(鶏肉、ミートボール、チョップ、ケバブ)にサラダ、フライドポテト、ブルグルまたはライスを添えて ミックスグリル(鶏肉、ミートボール、チョップ、ケバブ)にサラダ、フライドポテト、ブルグルまたはライスを添えて 薪火でグリルした様々な肉のボリューム満点の盛り合わせ。付け合わせ付き。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
アナムーアプレート ASSIETTE ANAMOUR 鶏肉の串焼き1本、ラム肉の串焼き1本、アダナ串焼きにサラダ、フライドポテト、ブルグルまたはライスを添えて 鶏肉の串焼き1本、ラム肉の串焼き1本、ひき肉の串焼き1本、サラダ、フライドポテト、ブルグルまたはライスを添えて グリルした3種類の串焼き(鶏肉、ラム肉、ひき肉)。1皿で様々な味を楽しめます。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
ドネルケバブ・トリプレックス DÖNER KEBAB TRIPLEX ロースト子牛肉、ロースト鶏肉、ロースト牛肉にサラダ、フライドポテト、ブルグルまたはライスを添えて ロースト子牛肉、ロースト鶏肉、ロースト牛肉にサラダ、フライドポテト、ブルグルまたはライスを添えて 垂直ロティサリーでローストした3種類のケバブ肉(子牛肉、鶏肉、牛肉)の盛り合わせ。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
ドネルケバブ・カリスィク DÖNER KEBAB KARISIK ロースト子牛肉とロースト鶏肉にサラダ、フライドポテト、ブルグルまたはライスを添えて ひき肉団子にサラダ、フライドポテト、ブルグルまたはライスを添えて 子牛肉と鶏肉のミックスケバブプレート。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
ドネルケバブ子牛肉 DÖNER KEBAB VEAU ロースト子牛肉にサラダ、フライドポテト、ブルグルまたはライスを添えて ロースト子牛肉にサラダ、フライドポテト、ブルグルまたはライスを添えて 薄切りにした子牛肉100%のケバブプレート。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
ドネルケバブ・チキン DÖNER KEBAB POULET ローストチキンにサラダ、フライドポテト、ブルグルまたはライスを添えて ローストチキンにサラダ、フライドポテト、ブルグルまたはライスを添えて マリネしてローストした鶏肉のケバブプレート。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
ドネルケバブ・ボエフ DÖNER KEBAB BOEUF ローストビーフ(ひき肉)にサラダ、フライドポテト、ブルグルまたはライスを添えて ローストビーフにサラダ、フライドポテト、ブルグルまたはライスを添えて 牛肉のケバブプレート(プレスしてローストしたひき肉)。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
キョフテ KÖFTE ひき肉団子にサラダ、フライドポテト、ブルグルまたはライスを添えて ひき肉団子にサラダ、フライドポテト、ブルグルまたはライスを添えて スパイスと玉ねぎで味付けした、トルコのグリルミートボール。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
アダナケバブ ADANA KEBAB ひき肉の串焼きにサラダ、フライドポテト、ライスまたはブルグルを添えて ひき肉の串焼きにサラダ、フライドポテト、ライスまたはブルグルを添えて 炭火で焼いた、スパイスの効いた(唐辛子)ひき肉の長い串焼き。トルコ南部名物。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
タヴク・スィス TAVUK SIS 鶏肉の串焼きにサラダ、フライドポテト、ブルグルまたはライスを添えて 鶏肉の串焼きにサラダ、フライドポテト、ブルグルまたはライスを添えて マリネしてグリルした鶏むね肉の角切り串焼き。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
クズ・スィス KUZU SIS ラム肉の串焼きにサラダ、フライドポテト、ブルグルまたはライスを添えて ラム肉の串焼きにサラダ、フライドポテト、ブルグルまたはライスを添えて 子羊の角切りマリネの串焼き。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
ヨウルトゥ・アダナ YOGURTLU ADANA ひき肉の串焼き、ヨーグルト、ブルグル、プレーンヨーグルト添え ひき肉の串焼き、ヨーグルト スパイスの効いたアダナケバブを、クリーミーなヨーグルトソースで辛さを和らげて提供。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
タヴク・ギョクス TAVUK GÖGSÜ 鶏むね肉にサラダ、フライドポテト、ライスまたはブルグルを添えて 鶏むね肉にサラダ、フライドポテト、ライスまたはブルグルを添えて 丸ごとグリルした鶏むね肉。シンプルで柔らかい。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
メルゲズ MERGUEZ メルゲズにサラダ、フライドポテト、ライスまたはブルグルを添えて メルゲズにサラダ、フライドポテト、ライスまたはブルグルを添えて グリルしたスパイスの効いた牛肉とラム肉のソーセージ。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
ピルゾラ PIRZOLA ラムチョップにサラダ、フライドポテト、ライスまたはブルグルを添えて ラムチョップにサラダ、フライドポテト、ライスまたはブルグルを添えて ジューシーで風味豊かなグリルラムチョップ(骨付き肉)。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
チキン CHICKEN カレーソースの鶏肉にサラダ、フライドポテト、ライスまたはブルグルを添えて カレーソースの鶏肉にサラダ、フライドポテト、ライスまたはブルグルを添えて クリーミーなイエローカレーソースで調理した鶏肉。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ドネルケバブ DÖNER KEBAB 子牛肉または鶏肉。フライドポテトなし:- 0,50 € クラシックなトルコサンドイッチ:垂直ロティサリーでローストした肉をパンまたはガレットで提供し、サラダとソースを添えます。 €7.50~ ≈ ¥1,359 選択0
バクラヴァ BAKLAVA ピスタチオとハチミツのパイ ピスタチオとハチミツのパイ 非常に甘いオリエンタルペストリーで、薄いフィロ生地、砕いたピスタチオ、シロップで構成されています。 €4 ≈ ¥725 − 0 +
キュネフェ KÜNEFE 細い麺(カダティフ)の間に溶けたチーズ 細い麺(カダティフ)の間に溶けたチーズ カリカリに焼いた温かいデザート:溶けるチーズを細い麺(カダティフ)で包み、甘いシロップをかけたもの。 − 0 +