Akalat Masreya - Restaurant Égyptien

詰め物をした鳩、グリルしたコフタ、様々な詰め物を含むごちそうキャセロール。最も有名なエジプト料理を組み合わせた濃厚な食事で、鳩は豊かな風味、コフタは独特のマリネが特徴です。

鳩、コフタ、メンバル（詰め物をした腸）、ジュラシュがたっぷり入った巨大なファミリーキャセロール。大人数のグループや肉好きの方に最適で、食感と風味の多様性を提供します。

鳩、コフタ、メンバルとナッツ入りバスマティライスを含む様々な盛り合わせ。グリル料理と詰め物を組み合わせたエジプトの風味の包括的な体験で、豊かなご飯の風味があります。

鳩のペア、アヒルの4分の1、グリル料理、詰め物を含む非常に濃厚な食事。食欲旺盛な方向けで、肉の多様性と濃厚な風味を特徴としています。

丸ごと1羽の鶏肉、詰め物、コフタ、メンバルを含む満足感のある食事。シェアに適しており、スパイスで味付けしたご飯の野菜と調和するローストチキンの風味が特徴です。

詰め物をした鳩と、クラシックな詰め物（キャベツ、ズッキーニ、ナス）の盛り合わせに焦点を当てています。濃厚なトマトソースと家庭的な風味の伝統的な食事。

詰め物をした鶏肉と様々な詰め物を添えて提供されます。米とスパイスで詰め物をした鶏肉は、野菜と共に独特で温かい風味を与えます。

テラコッタタジン鍋で、ニンニクとコリアンダーが豊富なトマトソースで調理された肉の塊が入ったオクラ。煮詰めた風味と柔らかい食感で、通常はご飯と一緒に食べられます。

トマトソースでオーブンで調理したジャガイモと鶏肉のキャセロール。ジャガイモがチキンスープを吸い込み、軽い風味が特徴の家庭的なエジプト料理。

牛乳、クリーム、ギーでテラコッタで焼いたご飯。黄金色に焼けた表面と、クリーミーで濃厚な食感、非常に豊かな風味があります。

牛のひづめ（牛の足）の塊が入ったタジン鍋で調理された、ぶどうの葉の詰め物。牛のひづめは、酸味のあるぶどうの葉に濃厚さとゼラチン状の食感を加えます。

牛の尾（雄牛の尾）と一緒に調理されたぶどうの葉の詰め物。濃厚で柔らかい牛の尾の肉は口の中でとろけ、ぶどうの葉に濃厚で独特の肉の風味を与えます。

層になったパスタとひき肉、クリーミーなベシャメルソースでオーブンで焼き上げ、表面がきつね色になったもの。エジプト料理のクラシックな、豊かで満足感のある料理。

オーブンでタジン鍋で調理された、トマトソースとひき肉のパスタ。濃厚で煮詰めたソースの風味が特徴です。

カリカリのパンと牛のひづめの出汁で味付けしたご飯、酢とニンニクのトマトソースと牛のひづめの塊。ニンニクの風味が強い、濃厚なお祝い料理。