Afrik’n’Fusion Ivry


ブラゼドチキンとアフリカ・カリブ風ストリートフードにインスパイアされた料理。ハラル肉。
51 Bd Paul Vaillant Couturier, 94200 Ivry-sur-Seine, France
ドリンク付きメニュー。
ポジョス・セサリオ
POLLOS CEZARIO
レタス、ミニトマト、ゆで卵、パルメザンチーズの削り節、クルトン、シーザーソース。
クラシックなシーザーサラダをアレンジした一品。新鮮なレタスをベースに、クリスピーなトッピングとチーズを使用。クリーミーなドレッシングで和えています。
ポジョス・ポキ
POKE POLLOS
レタス、ブラゼドチキンフィレ、ライス、アボカドタルタル、パイナップル、トマト、クリスピオニオン。
ハワイ風ポキボウルにインスパイアされた、彩り豊かでフレッシュなボウル。ライスとサラダのミックスに、グリルチキンとパイナップルのようなフレッシュフルーツを添えて、甘辛い風味に。
ポキ・ベゴス
POKE VEGOS
レタス、ゆで卵、ライス、アボカドタルタル、パイナップル、トマト、クリスピオニオン。
ポキボウルにベジタリアンオプション。ライスと様々な生野菜をベースに、タンパク質として卵を使用。フレッシュでバランスの取れた一品。
地元産付け合わせ+ドリンク付きメニュー。
ボキット
BOKIT
揚げたカリブ風パン、レタス、ブラゼドチキン薄切り、ソース・シアン。
グアドループの伝統的なサンドイッチ。パンは揚げてあり、外はクリスピー、中は柔らかい。チキンと典型的なハーブソースを挟んでいます。
バーガー
BURGER
ブリオッシュバンズ、チキンフィレ、スモークチェダー、キャラメルオニオン、レタス、トマト、ピクルス、ロス・ポジョスソース。
ボリューム満点のチキンバーガーに、柔らかいブリオッシュバンズ。スモークチェダーとキャラメルオニオンが、豊かで満足感のある風味をもたらします。
エンチラーダ
ENCHILLADA
小麦粉トルティーヤ、ブラゼドチキン薄切り、アボカドタルタル、ソース・シアン、シュレッドチェダー、レタス。
カリブ風のひねりを加えたメキシコ風ラップ。鶏肉、アボカド、チーズを詰めた小麦粉のトルティーヤに、ソース・シアンで風味付け。
バオ・ポジョス
BAO POLLOS
ブラゼドチキン薄切りにソース・シアン。メニューは3個で提供。
柔らかく白いアジア風蒸しパンに、ここではブラゼドチキンを詰めました。柔らかな食感と風味豊かな味わいのフュージョン。
ブラゼドチキン料理。地元産付け合わせ+ドリンク付きメニュー。
ミックスパック
PACK MIXTE
ブラゼドチキン2本+クリスピピロン2本+クリスピピロン2本。
すべてを試すのに最適な盛り合わせ。スモーキーなブラゼドチキンとクリスピーなパン粉付きピロンが含まれます。
4本ピロン
4 PILONS
マリネしてグリルしたチキンのピロン。肉はジューシーで骨から簡単に外れます。
4本ウィング
4 AILES
炎でグリルしたチキンウィング。風味豊かで、手で食べるのに最適。
もも肉
CUISSE
丸ごとチキンもも肉をじっくりブラゼドにし、皮はグリルしてクリスピーに、肉は柔らかく仕上げました。
半身鶏
DEMI POULET
バタフライカットで開いてブラゼドにしたチキンの半身。大食漢にぴったりのボリューム。
丸鶏
POULET ENTIER
スパイスでマリネしてブラゼドにした丸鶏。シェアに最適。皮はグリルしてクリスピーに仕上げてあります。
串焼き
BROCHETTE
スパイスでマリネしてグリルしたチキンの串焼き。柔らかく風味豊か。
フィレ
FILET
グリルチキンフィレ。マリネとブラゼド調理法により、ヘルシーながらも風味豊か。
パン粉をまぶして揚げたチキン。地元産付け合わせ+ドリンク付きメニュー。
3本テンドロス
3 TENDROS
パン粉をまぶして揚げたチキンストリップ。外はクリスピー、中は柔らかい。
フィレ
FILET
バーガー風またはエスカロップ風のパン粉付きチキンフィレ。きつね色でクリスピー。
3本ピロン
3 PILONS
クリスピーな衣をまぶして揚げたチキンのピロン。ストリートフードの定番。
メニューに含まれます。
フライドポテト
FRITES
揚げたジャガイモのスティック。きつね色に揚がっています。
サラダ
SALADE
新鮮なグリーンリーフのミックス。
パセリ風味インゲン豆
HARICOTS VERTS PERSILLÉS
インゲン豆をニンニクとパセリでソテーしたもの。
ポジョスのオリジナルソース
SAUCES ORIGINALES POLLOS
追加料金で選択可能。
エキゾチックでスパイシーな自家製ソースセレクション。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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4.5
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51 Bd Paul Vaillant Couturier, 94200 Ivry-sur-Seine, France
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