



€での正味価格、税金とサービス込み。CBは1ユーロから。小切手はご利用いただけません。紛失または破損した物品については責任を負いかねます。アルコールの乱用は健康に害を及ぼすため、適量をお楽しみください。 当社の肉の原産地:鶏肉 - ブルターニュ、豚肉 - ペルシュ、牛肉 - ノルマンディー
ブリトー
Burros
小麦粉で作られた柔らかいトルティーヤ(30cm)を折りたたみ、ワカモレ、サラダまたはメキシカンライス、トマト、溶けるチーズ、黒豆を添えてお好みの具材でトッピング。*メキシカンライスはトウモロコシ入り。
柔らかい小麦トルティーヤで作られた大きなブリトー。ライス、豆、チーズ、お好みの肉または野菜を詰めています。ボリュームがあり風味豊か。通常は手で食べます。
メキシカンボウル
Bowl Mexicano
メキシカンライス、豆、ワカモレ、お好みの具材が入ったボリューム満点のボウル。フレッシュでバランスの取れた一品。フォークで混ぜてお召し上がりください。
チョコレートムース
Mousse au Chocolat
クラシックなチョコレートムース。クリーミーでエアリーな食感。軽くて口溶けが良いです。冷やして提供。
カヘータパンナコッタ
Panacotta de Cajeta
カヘータ(ヤギミルクキャラメル)風味のゼリーデザート。クリーミーで滑らか、キャラメルのような味わいです。
ココナッツプリン
Flan Coco
ココナッツ風味のカスタードプリン。しっかりとした食感と口溶け、エキゾチックな香り。
パステル・トレス・レチェス
Pastel Tres Leches
3種類のミルクを染み込ませたジェノワーズ
3種類のミルク(全乳、加糖練乳、無糖練乳)を混ぜて染み込ませた、しっとりとしたスポンジケーキ。非常に湿っていて甘く、ミルクの風味が豊かです。
ワカモレ
Guacamole
コーントルティーヤチップス添え。アボカド、玉ねぎ、コリアンダー、トマト、ライム、赤玉ねぎのピクルス
新鮮なアボカドのマッシュにコリアンダー、ライム、玉ねぎで味付け。クリーミーでフレッシュ。チップスと一緒にシェアするのに最適です。
ワカモレ・マンゴー
Guacamole Mango
コーントルティーヤチップス添え。アボカド、玉ねぎ、ライム、マンゴー、赤玉ねぎのピクルス
ワカモレに新鮮なマンゴーの角切りを加えた、甘みと酸味のバランスが良い一品。フルーティーでエキゾチックな風味。
チポトレソースのワカモレ
Guacamole au coulis de Chipotle
コーントルティーヤチップス添え。アボカド、玉ねぎ、ライム、コリアンダー、トマト、チポトレソース
燻製チポトレチリソースで味付けしたワカモレ。クリーミーでスモーキーな味わい。
ナチョス・アカ
Nachos ACA
コーントルティーヤチップス添え。黒豆、自家製チョリソー(またはベジタリアンオプション)、玉ねぎ、トマト、ハラペーニョ、ワカモレ、チェダーチーズ、フェタチーズ
チーズをかけたカリカリのコーントルティーヤチップスに、豆、チョリソー、ハラペーニョなどの具材をトッピング。シェアしやすいクリスピーな一品。
チーズとワカモレのケサディーヤ
Quesadillas Fromage Guacamole
小麦トルティーヤ、溶けるチーズ、ワカモレ、赤玉ねぎのピクルス
折りたたんでグリルしたトルティーヤに溶けるチーズを詰め込み、ワカモレを添えて提供。熱々でとろとろ、クリスピーな食感。
(伝統的な軽食)
チチャロンとワカモレ
Chicharron con Guacamole
フライドポークバラ肉、ワカモレ、コーントルティーヤチップス、赤玉ねぎのピクルス添え
カリカリに揚げた豚バラ肉の塊、ワカモレ添え。濃厚で風味豊か、食感のコントラストが楽しめます。
フイトラコッチェ入り溶けるチーズ
Queso Fundido con Huitlacotches
溶けるチーズにマッシュルーム、トウモロコシをトッピング。小麦トルティーヤ3枚、コーントルティーヤチップス60g添え
熱々の溶けるチーズに、トウモロコシのキノコ(フイトラコッチェ)とトウモロコシをトッピング。トルティーヤとチップスを添えて。濃厚で心温まる一品。
トトポス(コーントルティーヤチップス)
Totopos (Chips de maïs)
ワカモレやソースと一緒に楽しむのに最適な、カリカリのコーントルティーヤチップス。
トウモロコシまたは小麦のトルティーヤ(ペア)
Galette de Maïs ou Blé (la paire)
柔らかいトルティーヤ2枚の追加ポーション、トウモロコシまたは小麦を選択。
小麦粉またはトウモロコシ粉(グルテンフリー)で作られた柔らかいトルティーヤ(13cm)、お好みの具材でトッピング。すべてコリアンダーと玉ねぎ入り。
タコス(単品)
Taco à l'unité
トウモロコシまたは小麦粉で作られた柔らかいトルティーヤに具材を乗せたもの。メキシコの象徴的なストリートフード。手で数口で楽しめます。
タコス3個セット
Formule 3 Tacos
トウモロコシと小麦から選択
お好みのタコス3種類のアソート。色々な味を試すのに最適です。
(セットメニュー以外)
エンセナーダ風フィッシュタコス
Taco de Pescado Estilo Ensenada
白身魚の天ぷら、コールスロー、赤玉ねぎのピクルス
軽い衣(天ぷら)で揚げた魚のタコス。クリスピーなコールスロー添え。バハ・カリフォルニアスタイル。
エンセナーダ風シュリンプタコス
Taco de Camaron Estilo Ensenada
天ぷら海老、コールスロー、赤玉ねぎのピクルス
天ぷらフライドシュリンプのタコス。クリスピーなコールスロー添え。メキシコ沿岸のスペシャリテ。
小麦粉で作られた柔らかいトルティーヤ(25cm)を折りたたみ、溶けるチーズと一緒にお好みの具材でトッピング
ケサディーヤ・カンペチャーナ
Quesadillas Campechanas
折りたたんで溶けるチーズを詰めた大きなトルティーヤ。肉または野菜の具材とチーズの風味がミックスされています。温かい状態で提供。
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