阿信牛排


★骨付き
ミニ和牛
小和牛
厳選された上質な和牛を使用し、肉質は柔らかく、脂肪の分布も均一です。鉄板で焼くと香りが溢れ、口の中でとろけます。
ビッグサーロイン
大沙朗
大ぶりのサーロインステーキ、肉には歯ごたえがあり、がっつり肉を食べたいお客様におすすめです。鉄板麺とソースとの相性も抜群です。
厚切りサーロイン
厚片沙朗
厚めにカットしたサーロインステーキで、肉汁と食感をより豊かに保ちます。高温で素早く焼くことで美味しさを閉じ込め、肉の旨味を最大限に引き出します。
テンダーロインサーロイン
嫩肩沙朗
牛肩ロースのサーロインで、比較的柔らかい食感です。脂肪は適度で、焼くと風味が豊かになります。
★ショートリブ
★牛小排
骨付き
骨付きショートリブ、肉質はしっかりとして歯ごたえがあります。骨周りの肉は焼くと独特の香ばしさが出て、風味が格別です。
牛豚鶏のミックスグリル
牛豬雞雙拼
牛、豚、鶏肉から選べる2種類の肉を楽しめるミックスグリルです。色々な食感を試したいお客様におすすめです。
ポークステーキ
豬排
香ばしく焼いたポークステーキ、肉質はしっかりとしてパサつきません。特製ソース付きで、定番の台湾風鉄板料理の一つです。
チキンステーキ
雞排
鶏もも肉を使い、皮は黄金色にカリッと、肉はジューシーに焼き上げています。人気の定番メニューです。
ステーキ
牛排
基本的な鉄板ステーキ、肉質は適度に柔らかいです。鉄板麺と目玉焼き付きで、お得な美味しさです。
ニューヨークカット
紐約客
ニューヨークカットステーキ、肉質はしっかりとして弾力があり、縁には通常脂肪の層があり、香りが魅力的です。歯ごたえのある食感が好きな方におすすめです。
スーパービッグサーロイン
超級大沙朗
特大サイズのサーロインステーキで、非常に満足感があります。肉質は新鮮でジューシーで、食欲旺盛な方や複数人でのシェアに適しています。
鉄板麺
鐵板麵
定番の台湾風鉄板麺、目玉焼きとソース付き。麺がソースを吸い込むと、滑らかで濃厚な味わいになります。
鱈の切り身
鱈魚排
香ばしく焼いた鱈の切り身、肉質は繊細で白く、食感は柔らかいです。さっぱりとした味わいで、シーフード好きのお客様におすすめです。
ミニ牛
小肥牛
脂肪が豊富な牛肉の部位で、焼くと脂の香りが溢れ、食感は滑らかです。脂の香りが好きな方におすすめです。
★ラムチョップ
★羊排
骨付き
骨付きラムチョップ、肉質は柔らかく、臭みがありません。高温で焼くと外はカリッと、中は柔らかく、独特の風味があります。
★Tボーン
★丁骨
骨付き
骨付きTボーンステーキで、フィレの柔らかさとニューヨークカットの歯ごたえを同時に楽しめます。ボリューム満点で、食感が豊かです。
フィレ
腓力
フィレステーキ、牛ヒレ肉を使用し、最も柔らかい部位です。脂肪は少なく、繊細な食感です。