A Liang Shui Jiao

Name: A Liang Shui Jiao
Address: Taipei
Price range: TWD20 - TWD350

阿亮水餃

35年の老舗、手作り餃子と麺類を提供しています。

★ 3.8 (1,286) $Budget

麺類と餃子

キャベツとニラと豚肉の餃子

高麗菜韭黃鮮肉水餃

10個入り

典型的な台湾餃子で、キャベツ、ニラ、豚肉が入っています。皮は薄く餡は大きく、ジューシーで美味しいです。醤油、酢、またはニンニクと一緒に食べるとさらに風味が増します。

TWD80 ≈ ¥399

眷村風炒め餅

眷村炒餅

（ベジタリアンの場合は事前にお知らせください）

細切りにしたネギ油餅をひき肉や野菜と一緒に強火で炒めます。餅はソースを吸い込み、噛み応えがあり、眷村でよく食べられる家庭的な麺料理です。

TWD120 ≈ ¥598

寧波風炒め餅

寧波炒年糕

（ベジタリアンの場合は事前にお知らせください）

もちもちとした餅の薄切りを、ひき肉や白菜などの野菜と一緒に炒めます。食感は柔らかく、しっかりしており、塩味と香りのバランスが良いです。

TWD120 ≈ ¥598

牛肉巻き餅

牛肉捲餅

黄金色にカリッと焼いたネギ油餅に甜麺醤を塗り、滷（煮込み）牛肉の薄切りとネギを巻きます。外はカリッと、中は柔らかく、層が豊かです。

TWD130 ≈ ¥648

スープと小菜

小菜

店内で提供される様々な冷菜、例えば豆腐干、昆布、煮卵、キムチなど。内容は仕入れ状況によりますが、さっぱりとして食欲をそそります。

TWD30 ≈ ¥150

酸辣湯

豆腐、キクラゲ、タケノコ、卵のふわふわが入った、具材豊富なクラシックな台湾スープ。とろみがあり、酸味と辛味が効いた味で、黒胡椒を振りかけて香りを添えています。

TWD40~ ≈ ¥199

卵スープ

蛋花湯

あっさりとしたスープに、滑らかな卵のふわふわとネギが入っています。まろやかな味わいで、味が濃いメイン料理によく合います。

TWD40~ ≈ ¥199

小米粥

黄金色に濃縮されるまで煮込んだ小米粥。きめ細かく滑らかな食感です。味は淡白で、お好みで砂糖を加えてお召し上がりいただけます。

TWD20 ≈ ¥100

持ち帰り

持ち帰り冷凍餃子

外帶冷凍水餃

（50個入り）

お店で手作りされた生餃子で、お客様がお持ち帰りになってご自宅で調理できます。

TWD350 ≈ ¥1,744

メニューの最後

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お店情報

★

3.8

Google Mapsの評価1,286件

$ Budget

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