26 Braised Beef Yih Sahp Luhk

炭火で焼いた牛肉串 10本。チリペーストと醤油漬け卵黄を添えて。濃厚でジューシーな肉は、添え物とよく合います。

オープンフェイスのグアバオ風まん。大きめのホタテをカリッと焼き、特製ソースとチリペーストをかけ、甘味、塩味、辛味のバランスが良い。

柔らかい生地のまん。煮込みすぎたショートリブが口の中でとろける。お店特製のチリペーストでさっぱりと。濃厚でスパイスの香り豊かな味わい。

炎で軽く炙った牛肉まん。肉はジューシーで、鍋の香りがします。

揚げたスズキのまん。豆板醤ソースがかかっており、塩味とコクがあり、発酵豆の香りがします。魚の身とよく合います。

塩味で味付けしたフライドチキンまん。キュウリサラダ添えで、さっぱりとして揚げ物の油っこさを和らげます。

揚げチャーシューまん。外はカリッと黄金色に揚げられ、中は柔らかい。チャーシューは甘じょっぱくまろやかな味わい。

揚げカスタードクリームラバまん。甘くてクリーミーな味わい、外はカリッと中はふわふわ。デザートにどうぞ。

テンダーロイン麺。牛の最も柔らかい部位で、脂肪がほとんどなく、柔らかい肉が好きな方に最適。スープはまろやかな味わい。

長時間煮込んだ柔らかい煮込み牛肉麺。スープは肉に染み込み、漢方薬とスパイスの香りがします。

神戸牛ショートリブ煮込み麺。この部位は脂肪が多く、特に柔らかくジューシー。通常の煮込み牛肉よりも濃厚な味わい。

煮込み牛すじ麺。牛すじはゼラチン質が多く、噛むとモチモチとした食感とコリコリとした歯ごたえがあります。

焼きランプステーキ麺。軽く炙ったランプステーキを、香りの良いスープと一緒に。味と香りの層が楽しめます。

薄切りのランプステーキを、沸騰したスープで軽く茹でたもの。肉は柔らかく、自然な甘みがあります。

ネック スライスビーフ麺。この部位は霜降りが多く、柔らかくジューシーな食感。

肉好きのためのコンボメニュー。生肉と煮込み肉の様々な部位を一度に楽しめる一品。

スパイシーで酸味と辛味が効いたトムヤムスープ。ハーブ、ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉の香りが豊か。柔らかく煮込んだ牛肉とすじ肉入り。

熱々の土鍋ご飯。お店のおすすめ、大きめの煮込み牛肉をトッピング。ご飯はパラパラで、スープとスパイスの香りがします。

厳選された3種のプレミアム牛肉を乗せた丼。丁寧に味付けされ、温かいご飯の上に。美味しさが詰まった一品。

香港風揚げポークチョップライス。柔らかくジューシーな豚肉に、まろやかな甘い醤油ソースをかけ、目玉焼きを添えて。

ドライライスボウルに濃厚な煮込み牛肉ソースをかけ、煮込み牛肉とポーチドエッグをトッピング。黄身を崩してご飯と混ぜて食べると絶品。

洋風朝食セット。目玉焼き、ハム、ベーコン、ソーセージ、焼きたてのパンが含まれています。

香港風フレンチトースト。ピーナッツバターを挟んだフレンチトーストを揚げ、甘いメープルシロップをかけ、バターを添えて。

中華風野菜サラダ。甘酸っぱいドレッシングが、肉料理の脂っこさを和らげます。

お店独自の秘密のチリペースト。ピリ辛でスパイスの香りが食欲をそそり、どんな料理にも風味を加えます。

醤油漬けの卵黄。塩味とコクがあり、もちもちとした食感。温かいご飯や焼き肉と一緒にどうぞ。

日本の温泉卵風。白身はちょうどよく火が通り、黄身はとろとろでクリーミー。

香ばしいガーリックライス。ご飯一粒一粒がパラパラになるまで炒められ、まろやかな味わい。焼き肉との相性抜群。

炊きたてのジャスミンライス。柔らかく、香りが良い。

旬の野菜を軽く茹で、まろやかなオイスターソースをかけ、フライドガーリックを散らして。

濃厚な牛肉スープ。骨から煮込んだ甘みと香りが特徴。喉を潤すために追加でどうぞ。

清潔なボトル入り飲料水

冷たくて爽快な炭酸飲料。様々なフレーバーがあります。

淹れたてタイティーに本物のレモン果汁を加えたもの。甘酸っぱく、紅茶の香りが爽やかで喉の渇きを癒します。

濃厚なミルクティー。ミルクの風味が豊かで、甘さもちょうど良い。

スプライトに塩漬け梅を加えたもの。甘酸っぱく爽やかな味わいで、脂っこい料理の箸休めに最適。

ラオス産の生ビール。モルトとジャスミンライスを使用し、まろやかで飲みやすい。きめ細かい泡が特徴。

タイで人気のビール。独特の風味があり、スパイシーな料理や焼き肉によく合います。

タイ産センソムラム酒セット。ソーダまたは水付き。濃厚な味わいが好きな方向け。