26 Braised Beef Yih Sahp Luhk

Brochetas de res a la parrilla con un aroma ahumado de carbón. Se sirven en un set de 10 brochetas con acompañamientos de chile en conserva y huevo marinado en salsa de pescado. Sabor intenso, carne tierna y jugosa. Combina muy bien con los acompañamientos.

Panecillo abierto al estilo Gua Bao, relleno de grandes vieiras salteadas hasta que estén fragantes y crujientes, rociado con una salsa especial y chile en conserva. Sabor dulce, salado y picante completo.

Panecillo suave relleno de carne de costilla estofada, cocida hasta que esté tierna y se derrita en la boca. Corta la riqueza con nuestra salsa especial de chiles en conserva, sabor intenso y aromático con especias.

Panecillo relleno de carne de res a la parrilla a fuego alto, chamuscada para mantener la jugosidad y el aroma de la sartén.

Panecillo de lubina frita con salsa de frijol fermentado. Sabor salado y cremoso con aroma a frijoles fermentados, combina bien con la carne de pescado.

Panecillo de pollo frito sazonado con sal, servido con ensalada de pepino para refrescar y cortar la riqueza del plato frito.

Panecillo de cerdo a la barbacoa frito hasta que el exterior esté crujiente y dorado, mientras que el interior permanece suave. El relleno de cerdo a la barbacoa tiene un sabor dulce y salado equilibrado.

Panecillo frito de natillas de lava. Sabor dulce y cremoso, exterior crujiente, interior suave. Perfecto como postre.

Fideos de solomillo de res. La parte más tierna de la vaca, con poca grasa. Ideal para quienes gustan de carne tierna. Sopa de sabor equilibrado.

Fideos de res estofada cocidos a fuego lento hasta que la carne esté tierna. El sabor de la sopa penetra en la carne, con un aroma a hierbas chinas y especias.

Fideos de costilla de res de Kobe estofada. Esta parte de la carne tiene grasa, lo que la hace especialmente tierna y jugosa. Sabor más intenso que la res estofada normal.

Fideos de carrillera de res estofada. Esta parte de la carne tiene tendones, lo que le da una textura tierna y masticable, con un toque crujiente al masticar.

Fideos de paleta de res en rodajas, asados a fuego lento hasta que estén fragantes, antes de servirlos con sopa para añadir dimensión al sabor y aroma.

Fideos de paleta de res en rodajas finas, escaldados en sopa hirviendo hasta que estén ligeramente cocidos. La carne es tierna y naturalmente dulce.

Fideos de paleta de res en rodajas. Esta parte de la carne tiene vetas de grasa como mármol, lo que la hace tierna y jugosa al comer.

Menú combinado para los amantes de la carne. Incluye varias partes de carne fresca y estofada, completo en un solo tazón.

Sopa Tom Yum picante y ácida, con un aroma fragante a hierbas como galanga, citronela y hojas de lima kaffir. Contiene carne estofada y tendones estofados hasta que estén tiernos.

Arroz caliente en olla de barro, cubierto con grandes trozos de carne estofada, plato recomendado de la casa. Arroz suelto y fragante con caldo y especias.

Cuenco de arroz premium con tres tipos de carne, sazonado meticulosamente y servido sobre arroz caliente. Un plato que combina toda la delicia en un solo tazón.

Arroz con chuleta de cerdo frita al estilo de Hong Kong. Carne de cerdo tierna y jugosa, cubierta con una sabrosa salsa de soja dulce. Servido con huevo frito.

Arroz seco cubierto con una rica salsa de carne estofada, cubierto con carne estofada y huevo escalfado. Al comer, pincha la yema para que fluya y se mezcle con el arroz, es delicioso.

Set de desayuno occidental completo que incluye huevo frito, jamón, tocino, salchicha y pan recién horneado.

Tostada francesa al estilo de Hong Kong. Pan frito rebozado en huevo relleno de mantequilla de maní aromática y cremosa, rociado con sirope de arce dulce y fragante. Servido con mantequilla fresca.

Ensalada de verduras al estilo chino, aderezada con un aderezo agridulce y refrescante que ayuda a cortar la riqueza de la carne.

Nuestra salsa secreta de chile en conserva, picante y aromática con especias. Realza el sabor de todos los platos.

Yema de huevo marinada en salsa de pescado hasta que esté firme. Sabor salado y cremoso, textura masticable. Delicioso con arroz caliente o carne a la parrilla.

Huevo escalfado al estilo japonés. Clara de huevo cocida a la perfección, yema líquida, textura suave y cremosa.

Arroz frito aromático con ajo, cocinado hasta que los granos de arroz estén sueltos y sabrosos. Combina perfectamente con carne a la parrilla.

Arroz jazmín recién cocido, caliente, tierno y fragante.

Verduras frescas de temporada escaldadas, cubiertas con una sabrosa salsa de ostras y espolvoreadas con ajo frito.

Sopa de res intensa y sabrosa, con dulzura de caldo de huesos. Pídela extra para disfrutarla.

Agua potable limpia embotellada

Bebida carbonatada fría y burbujeante para mayor frescura. Disponible en varios sabores.

Té tailandés recién hecho mezclado con jugo de limón real. Sabor agridulce con aroma a té, refrescante y quita la sed.

Té con leche helado con un sabor intenso, rico y cremoso, dulzura perfecta.

Sprite mezclado con ciruela salada. Sabor dulce y burbujeante que corta la salinidad, ácido y refrescante. Ideal para beber y aliviar la pesadez.

Cerveza de barril de Laos. Elaborada con malta y arroz jazmín. Sabor suave, fácil de beber, espuma fina.

Cerveza tailandesa popular con un sabor único. Combina bien con comida picante o carne a la parrilla.

Set de ron tailandés Sangsom, servido con soda o agua. Para los bebedores que disfrutan de sabores intensos.