해뜨는죽변물회막회

獲れたての魚を薄く切り、野菜と一緒にマッジャン（味噌ベースのタレ）につけて食べたり、混ぜて食べたりする刺身料理です。新鮮で歯ごたえのある食感を楽しめます。

茹でたサザエを切り出した料理です。もちもちした食感と噛むほどに感じられる甘みが特徴で、コチュジャンとよく合います。

柔らかく茹でたタコの刺身です。硬すぎず、ぷりぷりとした食感が良く、ごま油やコチュジャンにつけて食べます。

刺身、ホヤ、タコ、ツブ貝、アワビなど、様々な海産物とソミョンを辛くて酸っぱいシャーベット状のスープで割って食べる料理です。海の風味を存分に感じられます。

もちもちのタコ、柔らかい豚肉の茹で肉、発酵させたホンオを白菜キムチで巻いて食べる料理です。三つの食材の味と食感が調和した逸品です。

おつまみに最適なマクフェ、茹でタコ、茹でサザエを一つの皿に盛り合わせた盛り合わせメニューです。

数種類の魚を大根と一緒に辛くてしょっぱいヤンニョムで煮込んだ料理です。ご飯と一緒に食べるのに最適な「ご飯泥棒」メニューです。

カレイを入れて辛く、すっきりと煮込んだチゲです。カレイの淡白で柔らかい身がスープとよく合います。

発酵させたホンオ（ガンギエイ）の刺身です。特有のツンとした香りと強烈な味が特徴で、白菜キムチや塩につけて食べます。

東海岸の珍味であるアンコウを入れて辛く煮込んだチゲです。アンコウは身がしっかりしていて淡白なので、スープの味が良いです。

卵がぎっしり詰まったドゥルモク（イシモチ）をチゲや煮付けにした料理です。プチプチとした卵の食感と香ばしい味が絶品です。

冬の珍味で、サンマやニシンを半乾燥させた料理です。もちもちした食感と香ばしい味が特徴で、海苔、わかめ、野菜と一緒に巻いて食べます。

新鮮な生牡蠣です。海の香りと柔らかい食感を楽しめ、コチュジャンにつけて食べます。

コムチ（ヨロイイタチウオ）を入れて煮込んだ、すっきりしたスープです。コムチの身が純豆腐のように非常に柔らかく、口の中でとろけるような食感です。

新鮮な生マダラを入れて煮込んだ鍋です。身が柔らかく、スープがすっきりとしていて 깔끔（さっぱり）しており、食事に良いです。

サバと香ばしいシレギ（大根の葉）を入れてヤンニョムでじっくり煮込んだ料理です。ヤンニョムが染みたシレギと香ばしいサバの身がご飯とよく合います。

カレイを辛いヤンニョムで煮込んだ料理です。柔らかい白身魚と旨味のあるヤンニョムの調和が良いです。

スケトウダラと明太子、鱈の白子をたっぷり入れて煮込んだ辛い鍋です。すっきりしたスープと香ばしい卵を楽しめます。

新鮮な刺身と野菜を刻んで入れ、冷たいスープをかけて食べる料理です。素麺が含まれており、満足感があります。

適度に脂が乗ったサバを香ばしく焼いた料理です。外はカリッと、中はジューシーでご飯のおかずとして人気があります。

ご飯の上に新鮮な刺身と各種野菜を乗せ、コチュジャンで混ぜて食べる食事メニューです。

香ばしいホヤの身をたっぷり入れたビビンバです。ホヤ特有の海の香りとうっすらとした苦味が食欲をそそります。

柔らかい純豆腐に牡蠣を入れて煮込んだチゲです。牡蠣のすっきりした味が染み出し、スープがさっぱりしています。

基本のムルフェにホヤ、タコ、ツブ貝などの海産物が追加され、より豪華に楽しめるムルフェです。

ニラやイカなどの海産物をたっぷり入れてカリッと焼いたチヂミです。香ばしい味が絶品です。

豚肉の茹で肉と発酵させたホンオを一緒に楽しむメニューです。白菜キムチと一緒にサムハプ（三合）で食べるとさらに美味しいです。

チゲや鍋に入れて食べる、もちもちした生地の麺です。

チゲや鍋のスープで煮て食べるラーメンの麺です。

ムルフェや和え物などに添えて食べる、薄くて柔らかい麺です。

煮付け料理などにシレギ（大根の葉）を追加して、より豪華に楽しめます。

韓国を代表する蒸留酒で、すっきりとしたクリアな味わいが特徴です。海産物料理と非常によく合います。

ツンとした爽快感が生きている、冷たい韓国ビールです。

韓国米を使用したラガービールで、まろやかで爽やかな味わいが特徴です。