해뜨는죽변물회막회




生鱼片
막회
将刚捕获的鱼切成薄片,蘸着蔬菜和辣酱食用或拌着吃的生鱼片料理。可以享受新鲜弹牙的口感。
海螺
소라
煮好的海螺切片料理。口感弹牙,越嚼越能感受到甜味,与辣酱非常搭配。
章鱼
문어
软煮章鱼。口感不韧,非常嫩滑,蘸酱油或辣酱食用。
特制海鲜拌饭
스페셜물회
(生鱼片+海鞘+章鱼+海螺+鲍鱼+ 소면)
将生鱼片、海鞘、章鱼、海螺、鲍鱼等各种海鲜和 소면 放入辣酸的冰沙汤中拌着吃的料理。可以充分感受到大海的风味。
章鱼三合
문어삼합
(章鱼+猪肉水煮肉片+鳀鱼)
将弹牙的章鱼、软嫩的猪肉水煮肉片、发酵鳀鱼与腌白菜一起包着吃的料理。三种食材的味道和口感融合的特色菜。
小菜拼盘
안주모듬
(生鱼片、章鱼、海螺)
将适合下酒的生鱼片、煮章鱼、煮海螺放在一个盘子里的拼盘。
杂鱼炖
모듬생선조림
将多种鱼与萝卜一起用辣咸调味料炖制的料理。是适合与米饭一起吃的“偷饭贼”菜单。
炖比目鱼
가자미찌개
加入比目鱼,用辣而清爽的方式煮制的汤。比目鱼的清淡柔软的鱼肉与汤汁非常搭配。
鳀鱼
홍어
发酵的鳀鱼生鱼片。特有的刺激性香味和味道强烈,蘸着腌白菜或盐食用。
长鱼辣汤
장치매운탕
用东海岸特产鱼长鱼煮的辣汤。长鱼肉质坚实清淡,汤味鲜美。
炖煮或煮的 theguri 鱼
도루묵찌개*조림
将鱼卵饱满的 theguri 鱼炖煮或做成炖菜的料理。鱼卵的咯吱咯吱的口感和浓郁的味道是一绝。
半干秋刀鱼
과메기
冬季特色菜,将半干的秋刀鱼或鲱鱼制成的料理。口感弹牙,味道香浓,用紫菜、海带、蔬菜一起包着吃。
生蚝
생굴
新鲜生蚝。可以品尝到大海的芳香和柔软的口感,蘸着辣酱食用。
狗母鱼汤
곰치국
价格可能随市价变动
用狗母鱼煮的清爽汤。狗母鱼肉像嫩豆腐一样非常柔软,入口即化。
新鲜大比目鱼
생대구
用新鲜大比目鱼煮的汤。鱼肉鲜嫩,汤味清爽干净,适合用餐。
雪里蕻炖鲭鱼
시래기고등어조림
(2人份以上)
将鲭鱼和香浓的雪里蕻放入调味料中炖制的料理。吸收了调味料的雪里蕻和香浓的鲭鱼肉与米饭非常搭配。
炖比目鱼
가자미조림
(2人份以上)
将比目鱼用辣味调味料炖制的料理。柔软的白肉鱼和鲜美的调味料的搭配很好。
冻鳕鱼*明太子汤
동태*알탕
(俄罗斯)
加入冻鳕鱼、明太子、곤이等煮制的辣汤。可以享受清爽的汤和香浓的鱼卵。
海鲜拌饭
물회
(生鱼片+面条)
将新鲜生鱼片和蔬菜切碎,浇上清爽的汤汁食用的料理。包含面条,可以吃得很饱。
烤鲭鱼
고등어구이
(挪威)
将适度油润的鲭鱼烤至金黄的料理。外酥内嫩,是极受欢迎的米饭配菜。
生鱼拌饭
회덮밥
米饭上放上新鲜生鱼片和各种蔬菜,用辣酱拌着吃的用餐菜单。
海鞘拌饭
멍게비빔밥
米饭,加入大量芳香的海鞘。海鞘特有的海洋香味和微苦的味道能激发食欲。
牡蛎嫩豆腐
굴순두부
将柔软的嫩豆腐和牡蛎一起煮的汤。牡蛎的鲜味融入汤中,味道清爽。
特制海鲜拌饭
특물회
(生鱼片+海鞘+章鱼+海螺+ 소면)
在基本海鲜拌饭中加入海鞘、章鱼、海螺等海鲜,更加丰盛的海鲜拌饭。
韭菜海鲜煎饼
부추해물전
加入大量韭菜和鱿鱼等海鲜,香脆煎制的煎饼。味道香浓。
鳀鱼猪肉
홍어보쌈
猪肉水煮肉片和发酵鳀鱼一起享用的菜单。与腌白菜一起做成三合会更美味。
面片汤
수제비
放入炖菜或汤中食用的弹牙面团。
拉面配料
라면사리
放入炖菜或汤中煮食的拉面。
소면配料
소면사리
搭配海鲜拌饭或拌菜食用的细而软的面条。
加雪里蕻
시래기추가
在炖菜或汤中加入雪里蕻,可以更丰盛地享用。
烧酒
소주
韩国代表性的蒸馏酒,口感清澈纯净。与海鲜料理非常搭配。
卡斯啤酒
카스맥주
清爽的韩国啤酒,带有刺激性的清爽感。
韩麦啤酒
한맥맥주
推荐
用韩国大米酿造的拉格啤酒,口感柔和清爽。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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