韓牛トゥプル ユッケ(150g) 한우투뿔 육회(150g) 最高級ランク(1++)の韓牛を使用し、新鮮なまま楽しむ生肉料理です。柔らかくもちもちとした食感と香ばしい味わいが特徴で、通常梨と一緒に添えて食べます。 ₩22,000 ≈ ¥2,349 − 0 +
韓牛ユッケビビンバ 한우 육회비빔밥 ご飯の上に新鮮な韓牛ユッケと各種野菜を乗せた料理です。コチュジャン(唐辛子味噌)のタレを加えて混ぜて食べると、甘辛い味とユッケの香ばしさを同時に楽しめます。 ₩12,000 ≈ ¥1,281 − 0 +
韓牛テンジャンチゲ 한우 된장찌개 (11:00~15:00 ランチ特別価格 7,000ウォン) 韓国伝統のテンジャンチゲに韓牛を加えて旨味を加えました。香ばしいテンジャン(味噌)スープに豆腐と野菜が調和し、ご飯と一緒に食べるのに最適です。 ₩9,000 ≈ ¥961 − 0 +
韓豚+豚肉の甘辛炒め 한돈+제육볶음 (11:00~15:00 ランチ特別価格 7,000ウォン) 韓国産豚肉(韓豚)を甘辛いタレで炒めた料理です。炭火の香りが食欲をそそり、ご飯のおかずとして人気があります。 ₩9,000 ≈ ¥961 − 0 +
セッティング料 상차림비 4,000ウォン(肉利用時) 店で肉を焼いて食べる際の1人当たりの基本セッティング費用です。サンチュ(包み野菜)、おかず、ソースなどが含まれます。 ₩4,000 ≈ ¥427 − 0 +
ソジュ 소주 韓国で最も代表的な蒸留酒です。澄んで透明で、すっきりとした味わいが特徴で、サムギョプサル(豚バラ肉の焼肉)やチゲなど、ほとんどの韓国料理によく合います。 ₩5,000 ≈ ¥534 − 0 +