학교축산식당

最高級韓牛の様々な部位を一度に楽しめる盛り合わせメニューです。韓牛味噌チゲと茶碗蒸しが含まれており、ボリューム満点でお楽しみいただけます。炭火で焼き、本来の味をお楽しみください。

厳選された韓牛の希少部位の焼き肉と新鮮なユッケを一緒に味わえるセットです。味噌チゲと茶碗蒸しがセットで提供され、食事にもおつまみにも最適です。

新鮮な国産豚バラ肉です。脂身と赤身のバランスが良く、香ばしくもちもちした食感が自慢です。焼き網でこんがり焼いてお召し上がりください。

マーブリングが優れた韓牛ロース部位です。肉汁が豊富で旨味が強いため、焼き肉として人気があります。軽く焼いて塩につけて食べると良いでしょう。

牛肉部位の中で最もマーブリングが良いサルチサルです。口の中でとろけるような柔らかい食感と豊富な肉汁が特徴です。

カルビの骨の間から肉を削ぎ落とした部位で、もちもちした食感と香ばしい味が絶品です。噛むほどに染み出す肉の香りを楽しめます。

牛の 뒷다리（後ろ足）付近の腹部部位で、繊維がしっかりしており独特の食感を与えます。肉汁が多く噛み応えがあるため、美食家たちに好まれます。

牛一頭からごく少量しか取れない希少部位です。肉の香りが濃く非常に柔らかく、牛肉本来の深い味わいを感じられます。

首の骨に沿って円筒状についている希少部位です。脂身が少なく淡白で、もちもちした食感が特徴です。

白い脂肪が混ざった薄切りの牛肉部位です。焼くとすぐに火が通り、香ばしく歯ごたえのある食感が魅力的です。

新鮮な韓牛の臀肉などを薄切りにし、タレに和えた料理です。甘くて香ばしい梨と一緒に食べると、柔らかい食感と旨味を楽しめます。

新鮮な韓牛の臀肉などを薄切りにし、タレに和えた料理です。お試しにちょうど良い量です。

香ばしいチャドルバギを入れて煮込んだ味噌チゲです。深みのある香ばしいスープの味が、肉料理の食後の締めくくりに最適です。

土鍋で柔らかく蒸した卵料理です。温かくふわふわした食感が、辛い料理や肉料理によく合います。

冷たいスープの水冷麺または辛いタレのビビン冷麺からお選びいただけます。肉料理の後のお口直しに人気のメニューです。

温かい白米です。チゲや肉と一緒に食事をするのに適しています。

ご飯を押し固めて作ったおこげを煮て、香ばしいお湯割り（スングン）と一緒に食べる鍋料理です。胃を優しく癒してくれます。

焼酎、ビールなど、様々な酒類をご用意しております。

爽快感のある中国ビールです。肉料理によく合います。

コーラ、サイダーなどの炭酸飲料です。

肉と一緒に焼いて食べられるキノコを追加します。

新鮮な韓牛ユッケと各種野菜をご飯の上にのせ、コチュジャンソースで混ぜて食べる食事です。満足感があり、健康的な一食です。

牛肉とわらび、もやしなどを入れて辛く煮込んだスープ料理です。辛くて濃厚な味が特徴です。

大きめのカルビが入った澄んだスープの鍋料理です。肉が柔らかく、スープがすっきりしているので、老若男女問わずお楽しみいただけます。

牛の膝軟骨部位であるドガニをじっくり煮込んだ滋養食です。スープが濃厚でコラーゲンが豊富です。

新鮮な豚肉の生肉とキムチを入れて煮込んだチゲです。ピリッとしてすっきりしたスープの味が絶品です。

ラーメンに新鮮なアワビを入れて煮込んだ特別メニューです。海産物のすっきりした味が加わり、スープが格別です。

牛肉を入れて煮込んだラーメンです。肉の香ばしさがスープに溶け込み、より豊かな味わいを生み出します。