칠프로칠백식당용산역점
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メインメニュー
チルベク韓牛盛り合わせ
칠백 한우모듬
質の良い肉を誇る7% チルベク食堂の代表メニューとして、韓牛特選部位の真の味をお楽しみください。 7%に含まれる部位は「アンチャン（ハラミ）/ヌクカン（カイノミ）/サルチ（肩ロースの一部）」など。 追伸：アンチャン（ハラミ）は一番早く品切れになります。
1++、1+等級の韓牛特選部位の盛り合わせです。アンチャンサル（ハラミ）、ヌクカンサル（カイノミ）、サルチサル（肩ロースの一部）などで構成されており、マーブリングが素晴らしいです。炭火で焼き、塩に軽くつけて食べると、香ばしい風味を感じることができます。
₩34,000
≈ $23.00チルベク韓牛ユッケ刺身
칠백 한우육사시미
現在、江原道太白、慶北栄州、全羅道光州から当日到着した内もも肉を使用しています。 7% チルベク食堂は、ユッケ刺身の鮮度が落ちる場合は提供しておらず、人気メニューのため早く品切れになることもございますので、あらかじめご了承ください。 韓牛盛り合わせを召し上がる前の前菜としてお召し上がりになるのがおすすめです。
当日屠畜して直送された新鮮な韓牛の内もも肉を生で食べる料理です。もちもちとした食感が特徴で、臭みがなく淡白です。特製タレにつけて食べたり、前菜として楽しむのに良いです。
₩32,000
≈ $22.00サイドメニュー
ゴンドレご飯
곤드레밥
最も柔らかい春に採れるゴンドレ（アザミ）を使用しており、ゴンドレご飯は7% チルベク食堂の特製ジャンソースに混ぜて食べるとさらに美味しくなります。 ゴンドレ（アザミ）の香り栄養で、ご飯も健康的に召し上がってみてください。
香ばしいゴンドレ（アザミ）の葉を入れて炊いたご飯です。柔らかい葉の食感と香ばしい風味が絶品です。特製醤油ソースに混ぜて食べると、さらに旨味が増します。
₩2,000
≈ $1.00チルベクテンジャンチゲ
칠백 된장찌개
江原道の黒味噌を使用して煮込んだテンジャンチゲは、各種野菜と調和し、家庭の味噌のような風味を与えます。 7% チルベク食堂の特製ソースに混ぜて、ゴンドレご飯と一緒にテンジャンチゲを召し上がってみてください。
江原道の黒味噌を使用して煮込んだ、深く濃厚な味わいのチゲです。香ばしい味噌の香りと野菜の甘みが調和しています。ゴンドレご飯と一緒に食べると、さらに満足感があります。
₩2,000
≈ $1.00チャンアチ（漬物）そうめん
짱아찌국수
どこでも食べられないチャンアチ（漬物）そうめんは、チルベク食堂の神の一手メニューです。 お肉を食べた後、すべての味を整理してくれるすっきりとした味わいを誇るチャンアチ（漬物）そうめんは、召し上がったお客様から絶賛されるデザートメニューです。 お肉と一緒に召し上がってみてください。また違った味がします。
甘酸っぱいチャンアチ（漬物）の出汁で割った冷たいそうめんです。もちもちの麺とシャキシャキのチャンアチ（漬物）が調和し、さっぱりとした味わいです。お肉を食べた後の口直しにおすすめです。
₩6,000
≈ $4.00アルコール
焼酎
소주
韓国を代表する蒸留式焼酎です。すっきりとした味わいでアルコール度数も高いため、脂っこい肉料理によく合います。冷やして小さな杯に注いで飲みます。
₩5,000
≈ $3.00ビール
맥주
爽快感あふれる冷たいラガービールです。炭酸がピリッと効いた味わいで、喉の渇きを癒してくれます。焼肉と一緒に軽く楽しむのに最適です。