칠프로칠백식당용산역점
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En nuestro establecimiento, solo servimos Hanwoo de cortes especiales de grado 1++ y 1+.
Seoul, South Korea
3.9
Menú principal
Surtido de Hanwoo (res coreana) de Chilbaek
칠백 한우모듬
Como plato estrella de 7% Chilbaek Sikdang, que se enorgullece de su carne de alta calidad, le invitamos a experimentar el verdadero sabor de los cortes especiales de Hanwoo. Los cortes incluidos en el 7% son 'diafragma/intercostal/solomillo', etc. PD: El diafragma es el primero en agotarse.
Un surtido de cortes especiales de Hanwoo de grado 1++ y 1+. Compuesto por diafragma, intercostal, solomillo, etc., con un excelente marmoleado. Se puede disfrutar de su rico sabor asándolo a la parrilla de carbón y mojándolo ligeramente en sal.
₩34,000
≈ $23.00Yuk-sashimi (carne cruda en rodajas) de Hanwoo de Chilbaek
칠백 한우육사시미
Actualmente utilizamos cortes de cadera de res llegados el mismo día de Taebaek en Gangwon-do, Yeongju en Gyeongbuk y Gwangju en Jeolla-do. Chilbaek Sikdang (7% Chilbaek Restaurant) no sirve yuk-sashimi si su frescura se ve comprometida, y dado que es un plato popular, puede agotarse temprano. Agradecemos su comprensión. Es bueno comerlo como aperitivo antes de disfrutar del surtido de res.
Un plato de carne de res magra fresca de Hanwoo, sacrificada y enviada el mismo día. Se caracteriza por su textura masticable y elástica, y es sabrosa sin ningún olor extraño. Es bueno mojarla en la salsa especial o disfrutarla como aperitivo.
₩32,000
≈ $22.00Menú de acompañamientos
Gondre-bap (arroz con gondre)
곤드레밥
Utilizamos gondre (una verdura silvestre) de la primavera más tierna, y el gondre-bap es aún más delicioso si se mezcla con la salsa especial de 7% Chilbaek Sikdang. Disfrute de una comida saludable con el aroma y la nutrición del gondre.
Arroz cocido con aromático gondre (una verdura silvestre). La textura suave de la verdura y su sabor a nuez son excepcionales. Se vuelve aún más sabroso si se mezcla con nuestra salsa de soja especial.
₩2,000
≈ $1.00Jjigae de Doenjang de Chilbaek
칠백 된장찌개
El jjigae de doenjang (sopa de pasta de soja fermentada) cocinado con doenjang negro de Gangwon-do, combinado con varias verduras, le da un sabor casero. Pruebe el jjigae de doenjang con el gondre-bap (arroz con gondre) mezclado con la salsa especial de Chilbaek Sikdang (7% Chilbaek Restaurant).
Un caldo profundo y rico cocinado con doenjang negro de Gangwon-do. El aroma a doenjang tostado se combina con la dulzura de las verduras. Es más satisfactorio si se come con gondre-bap.
₩2,000
≈ $1.00Fideos Jangajji
짱아찌국수
Los fideos Jangajji, que no se pueden encontrar en ningún otro lugar, son el "as bajo la manga" de Chilbaek Sikdang. Los fideos Jangajji, que tienen un sabor limpio que limpia todos los sabores después de comer carne, son un postre elogiado por los clientes que lo han probado. Pruébelos con la carne, tendrán un sabor diferente.
Fideos fríos servidos en un caldo de jangajji (encurtido) agridulce. La textura masticable de los fideos y el crujiente jangajji se combinan para crear un sabor refrescante. Recomendado para limpiar el paladar después de comer carne.
₩6,000
≈ $4.00Bebidas alcohólicas
Soju
소주
Un soju destilado representativo de Corea. Su sabor limpio y su contenido alcohólico lo hacen ideal para maridar con platos de carne grasos. Se sirve frío en copas pequeñas.
₩5,000
≈ $3.00Cerveza
맥주
Una cerveza lager refrescante y vigorizante. Su efervescencia burbujeante alivia la sed. Es ideal para disfrutarla ligeramente con carne a la parrilla.
₩5,000
≈ $3.00Información del Restaurante
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
Opciones veganas
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3.9
103 customers praised this place. (Google)
Seoul, South Korea
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