진콩나물국밥

Name: 진콩나물국밥
Address: 270 Yangpyeong-dong 1(il)-ga, Yeongdeungpo District, Seoul, South Korea, ソウル
Price range: ₩3000 - ₩18000

当店ではチャンダン（DMZ）地域で生産される豆を主原料として使用します。米、キムチ、カクテキ、唐辛子粉は国内産です。

★ 4.6 (13) 📍 270 Yangpyeong-dong 1(il)-ga, Yeongdeungpo District, Seoul, South Korea

メニュー

豆もやしクッパ

콩나물국밥

香ばしく濃厚なファンテ（干しスケトウダラ）の出汁と具材が調和した

ファンテ（干しスケトウダラ）の出汁に豆もやしを入れてさっぱりと煮込んだクッパです。石鍋で提供され、味が淡白で後味がすっきりしているため、ヘジャンプル（二日酔い解消スープ）として人気が高いです。

₩5,500 ≈ ¥587

ビビンバ

비빔밥

ご飯の上に各種ナムル、肉、卵などを乗せ、コチュジャンで混ぜて食べる料理です。様々な食材の味が調和し、健康的で満足感のある一食になります。

₩6,000 ≈ ¥641

茶碗蒸し

계란찜

卵を溶いてふんわりと蒸した料理です。プリンのような柔らかい食感と香ばしい味わいが特徴で、辛い料理と一緒に食べると良いです。

₩6,000 ≈ ¥641

石鍋トックマンドゥク（餅と餃子のスープ）

뚝배기떡만두국

もちもちした餅と具がぎっしり詰まった餃子を入れて煮込んだスープ料理です。熱い石鍋で提供され、最後まで温かく楽しめます。

₩6,000 ≈ ¥641

チャンダン石鍋豆チゲ

장단 뚝배기콩비지

チャンダン豆を直接挽いて作った

チャンダン地域の豆を直接挽いて作ったビジチゲ（豆乳のおからチゲ）です。香ばしくクリーミーな味わいが絶品で、柔らかい食感が自慢です。

₩6,000 ≈ ¥641

マセンイ（海苔の一種）と牡蠣のクッパ

매생이 뚝배기굴국밥

海の香りが満ちたマセンイ（海苔の一種）と牡蠣を入れて煮込んだクッパです。さっぱりとして深みのあるスープの味が特徴で、滋養食として良いです。

₩8,000 ≈ ¥854

全州 곱돌ビビンバ（熱石鍋ビビンバ）

전주 곱돌비빔밥

熱い石鍋で提供されるビビンバで、食べ終わるまで温かい状態が保たれます。鍋底にできたカリカリのおこげをかき混ぜて食べるのが絶品です。

₩9,000 ≈ ¥961

チンブルョンファンテクッパ（干しスケトウダラと豆もやしのスープ）

진부령 황태국밥

乾燥させたスケトウダラであるファンテをじっくり煮込んで作ったクッパです。スープは白濁しており、味が香ばしく、二日酔いの解消に優れています。

₩8,000 ≈ ¥854

国内産大ネギ豚肉炒め

국내산 대파제육볶음

国内産豚肉と大きめのネギを辛いヤンニョムで炒めた料理です。ネギの甘い香りと肉の旨味がよく調和します。

₩18,000 ≈ ¥1,922

パサッブルコギ（カリカリに焼いたプルコギ）

바싹 불고기

ヤンニョム（味付け）した牛肉をスープなしでカリカリに焼いたプルコギです。炭火の香りが染み込んでおり、甘くてしょっぱい味がします。

₩15,000 ≈ ¥1,602

鉄板イカ炒め

철판 오징어볶음

イカを辛いヤンニョムで炒め、鉄板に乗せて出す料理です。もちもちしたイカの食感と、燃えるような辛さを楽しめます。

₩15,000 ≈ ¥1,602

マッコリ

막걸리

米で作られた韓国の伝統酒です。乳白色で、甘くピリッとした味わいがあり、軽く楽しむのに良いです。

₩3,000 ≈ ¥320

韓方モジュ（薬草酒）

한방모주

マッコリに韓方薬材を入れて煮詰め、アルコール度数を下げた飲み物です。シナモンの香りがほのかに香り、甘く温かく楽しめます。

₩1,000~ ≈ ¥107

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

4.6

Google Mapsの評価13件

📍 270 Yangpyeong-dong 1(il)-ga, Yeongdeungpo District, Seoul, South Korea

Google Mapsで見る ↗

オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。誤情報を報告 ↗

近くのお店

ソウルで必ず食べたい料理

Kimchi

Samgyeopsal (Grilled Pork Belly)