長寿定食 장수정식 2名様以上 1人前 豆腐料理を中心とした定食メニューです。ご飯、スープまたはチゲ、そして様々なおかずが一緒に提供され、満足のいく一食を楽しめます。 ₩15,000 ≈ ¥1,602 − 0 +
長寿ポッサム 장수보쌈 柔らかく茹でた豚肉の茹で肉を、サンチュやエゴマなどの野菜に包んで食べる料理です。辛いポッサムキムチやアミの塩辛と一緒に食べるとさらに美味しいです。 ₩45,000 ≈ ¥4,805 − 0 +
豆かすチゲ(おからチゲ) 콩비지 豆腐を作る際に残った豆かす(おから)を使って煮込んだチゲです。香ばしくとろりとした食感が特徴で、キムチや豚肉を入れて旨味を加えることもあります。 ₩9,000 ≈ ¥961 − 0 +
チョングッチャン(清麹醤) 청국장 濃く発酵させた豆で煮込んだチゲで、特有の香ばしい香りと深い味が特徴です。豆腐と野菜が入っており、ご飯に混ぜて食べると美味しいです。 ₩10,000 ≈ ¥1,068 − 0 +
ムクムチム(寒天和え) 묵무침 プリプリしたトトリムク(ドングリ寒天)を新鮮な野菜と一緒に醤油ダレで和えた料理です。塩辛くてさっぱりした味が食欲をそそります。 ₩10,000 ≈ ¥1,068 − 0 +
豆腐キムチ 두부김치 温かくした豆腐と炒めたキムチを一緒に食べる料理です。豆腐のあっさりとした味とキムチのピリ辛で酸味のある味が調和し、お酒のおつまみとして人気が高いです。 ₩20,000 ≈ ¥2,136 − 0 +