장수두부

豆腐料理を中心とした定食メニューです。ご飯、スープまたはチゲ、そして様々なおかずが一緒に提供され、満足のいく一食を楽しめます。

柔らかく茹でた豚肉の茹で肉を、サンチュやエゴマなどの野菜に包んで食べる料理です。辛いポッサムキムチやアミの塩辛と一緒に食べるとさらに美味しいです。

豆腐と様々なキノコ、野菜を入れて煮込むチゲ料理です。スープがすっきりとして淡白で、目の前で煮込んで温かく楽しむことができます。

餃子と野菜を入れて煮込んだチゲ料理です。熱々のスープと具沢山の餃子が調和し、食事やおつまみに良いです。

刺激的でなく淡白な味わいの白いスンドゥブです。柔らかい食感と豆腐本来の香ばしい味を感じることができ、薬味醤油を添えて食べます。

唐辛子粉のヤンニョムを入れて辛く煮込んだスンドゥブチゲです。ピリ辛のスープの味が特徴で、迎え酒やしっかりした食事に良いです。

豆腐を作る際に残った豆かす（おから）を使って煮込んだチゲです。香ばしくとろりとした食感が特徴で、キムチや豚肉を入れて旨味を加えることもあります。

濃く発酵させた豆で煮込んだチゲで、特有の香ばしい香りと深い味が特徴です。豆腐と野菜が入っており、ご飯に混ぜて食べると美味しいです。

韓国を代表するチゲで、香ばしい味噌スープに豆腐、かぼちゃなどの野菜を入れて煮込みます。塩辛くて深い味がご飯によく合います。

浸した大豆を挽いて米と一緒に煮詰めて作ったお粥です。味が香ばしくまろやかで消化が良く、負担なく楽しむことができます。

細かく挽いた緑豆の生地に、もやし、キムチなどを入れて油で焼いたチヂミです。外はカリッと、中はふんわりとした香ばしい味わいが絶品です。

プリプリしたトトリムク（ドングリ寒天）を新鮮な野菜と一緒に醤油ダレで和えた料理です。塩辛くてさっぱりした味が食欲をそそります。

肉と野菜で餡を包んで蒸した餃子です。しっとりとした柔らかい餃子の皮と肉汁が調和し、おやつやサイドメニューとして良いです。

温かくした豆腐と炒めたキムチを一緒に食べる料理です。豆腐のあっさりとした味とキムチのピリ辛で酸味のある味が調和し、お酒のおつまみとして人気が高いです。

調理していない新鮮な豆腐そのものです。温めて提供されることもあり、醤油につけて豆腐本来の香ばしい味わいを楽しめます。

白米一膳です。

韓国で最もポピュラーな蒸留酒で、すっきりとしたクリーンな味わいが特徴です。アルコール度数が高くないため、様々な韓国料理によく合います。

爽快感が感じられるラガースタイルのビールです。冷たく楽しむことができ、揚げ物や辛い食べ物との相性が良いです。

米を低温発酵させて作った澄んだお酒です。すっきりとしたまろやかな味わいで喉越しが良く、二日酔いも少ない方です。

覆盆子（ラズベリー類）で作った果実酒です。甘くて濃厚なフルーツの香りがし、赤い色が特徴です。

梅の爽やかな香りと甘みが調和した梅酒です。まろやかで飲みやすく、気軽に楽しむのに良いです。

米を発酵させて作った韓国の伝統的な濁り酒です。白濁した色合いに炭酸がわずかにあり、甘くて香ばしい味がします。

米粒がぷかぷか浮かぶように作った、澄んだ濁り酒です。マッコリに似ていますが、もう少し澄んでいて旨味がある伝統酒です。

コーラやサイダーのような炭酸飲料です。