장수두부

وجبة خاصة تتمحور حول أطباق التوفو. يتم تقديمها مع الأرز والحساء أو اليخنة ومجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية لوجبة مشبعة.

طبق من لحم الخنزير المسلوق الطري ملفوف في الخس أو أوراق الشجر الأخرى. يكون ألذ مع كيمتشي بوسام الحار أو الروبيان المملح.

حساء مطبوخ مع التوفو ومجموعة متنوعة من الفطر والخضروات. يتميز بمرق منعش وخفيف، ويمكن الاستمتاع به دافئًا مطبوخًا على الفور.

حساء مطبوخ مع الزلابية والخضروات. مزيج الحساء الساخن والزلابية المليئة جيد لوجبة أو كطبق جانبي مع المشروبات.

توفو ناعم أبيض غير مزعج وذو نكهة خفيفة. يمكنك الاستمتاع بقوامه الناعم والنكهة الجوزية الأصلية للتوفو، ويتم تقديمه مع صلصة الصويا المنكهة.

حساء توفو ناعم حار مطبوخ مع معجون الفلفل الحار. يتميز بمرق حار، وهو جيد لتخفيف الصداع أو كوجبة مشبعة.

حساء مطبوخ باستخدام نخالة الفول المتبقية بعد صنع التوفو. يتميز بقوامه السميك والجوزي، ويمكن إضافة الكيمتشي أو لحم الخنزير لتعزيز النكهة.

حساء مطبوخ من الفول المخمر بكثافة، ويتميز برائحته الجوزية المميزة وطعمه العميق. يحتوي على التوفو والخضروات، وهو لذيذ عند خلطه مع الأرز.

حساء كوري تقليدي، مطبوخ بمرق معجون فول جوزي مع التوفو والخضروات مثل الكوسا. طعمه المالح والعميق يتناسب جيدًا مع الأرز.

عصيدة مصنوعة عن طريق طحن الفول المنقوع وطهيه مع الأرز. طعمه جوزي وناعم، ويسهل هضمه ويمكن الاستمتاع به دون الشعور بالثقل.

فطيرة مصنوعة من عجينة الفول الأخضر المطحونة ناعماً مع براعم الفاصوليا والكيمتشي، مقلية في الزيت. مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل، ذات نكهة جوزية رائعة.

طبق من جيلي البلوط المطاطي الممزوج بالخضروات الطازجة وصلصة الصويا. طعمه مالح ومنعش، مما يفتح الشهية.

زلابية مطهوة على البخار محشوة باللحم والخضروات. يتميز بغلاف الزلابية الرطب والناعم وعصارة اللحم، وهو جيد كوجبة خفيفة أو طبق جانبي.

طبق من التوفو الدافئ والكيمتشي المقلي. يجمع بين نكهة التوفو الخفيفة والنكهة الحارة والحامضة للكيمتشي، وهو شائع كطبق جانبي مع المشروبات.

إنه التوفو الطازج غير المطبوخ نفسه. يتم تقديمه دافئًا، ويتم غمسه في صلصة الصويا للاستمتاع بالنكهة الجوزية الأصلية للتوفو.

طبق من الأرز الأبيض.

إنه المشروب الكحولي المقطر الأكثر شيوعًا في كوريا، ويتميز بطعمه الصافي والنظيف. نظرًا لعدم ارتفاع نسبة الكحول فيه، فإنه يتناسب جيدًا مع مجموعة متنوعة من الأطباق الكورية.

بيرة لاغر منعشة. استمتع بها باردة، فهي تتناسب جيدًا مع الأطعمة المقلية أو الحارة.

إنه مشروب صافٍ مصنوع عن طريق تخمير الأرز في درجات حرارة منخفضة. يتميز بطعمه النظيف والناعم، ويسهل شربه ويسبب صداعًا أقل.

نبيذ فاكهة مصنوع من توت البابونج (توت العليق). له رائحة فاكهية حلوة وغنية ولون أحمر مميز.

نبيذ البرقوق معطر وحلو. إنه ناعم وخفيف، مما يجعله مثاليًا للاستمتاع به بشكل خفيف.

إنه مشروب تاكجو تقليدي كوري مصنوع عن طريق تخمير الأرز. لونه أبيض حليبي، وله القليل من الفوران، وطعمه حلو وجوزي.

مشروب تاكجو صافٍ مصنوع من الأرز العائم. يشبه الماكغولي ولكنه أكثر صفاءً وله نكهة تقليدية غنية.

مشروبات غازية مثل الكولا أو سبرايت.