インバイブ

その時期最も美味しい旬の魚を選んで提供する1人前のお刺身メニューです。新鮮な魚の歯ごたえと旨味を楽しめます。醤油や酢味噌につけておつまみとして楽しむのに適しています。

2名様で一緒に楽しめる十分な量の旬のお刺身盛り合わせです。季節ごとに変わる新鮮な魚介を様々に味わえます。すっきりとした日本酒や焼酎によく合います。

3名様で豊かに楽しめる大容量の旬のお刺身セットです。旬を迎えた様々な魚種を厚切りにし、食感が絶品です。大勢での飲み会におすすめです。

エビのすり身を薄く伸ばして焼いた手作り干物です。高級な風味と、噛み応えがありながらも柔らかな食感が特徴です。軽いビールやウイスキーのおつまみに最適です。

厚切りの国産豚カツを柔らかな食パンの間に挟んだサンドイッチです。サクサクの衣とジューシーな肉の味わいがパンと調和し、食べ応えがあります。食事代わりや、しっかりとしたおつまみにも適しています。

塩味と風味豊かなハモンとサラミを盛り合わせたハムプレートです。熟成された肉の深い味わいがワインやウイスキーの味を引き立てます。ゆっくりと味わいながら食べるのに適したフィンガーフードです。

カリッと揚げたエビを明太子マヨネーズソースで和え、トリュフの香りを加えた料理です。香ばしくクリーミーなソースに、塩辛い明太子と高級感のあるトリュフの風味が調和しています。

カリカリのフライドポテトにトリュフオイルやシーズニングをかけて香りを加えたメニューです。塩辛く香ばしく、ついつい手が伸びる中毒性のあるおつまみです。

スパイシーなソースを絡めて焼いたり揚げたりした手羽先の料理です。噛み応えのある手羽先の身と刺激的な辛さが、お酒を進ませます。ビールとの相性抜群のおつまみです。

滑らかでクリーミーなカマンベールチーズをメインにしたチーズ盛り合わせです。特有の深い風味がワインと非常によく合い、クラッカーなどと合わせて食べるのに適しています。

ひき肉と豆腐、野菜を混ぜて丸く成形し、卵液を絡めて焼いた韓国風チヂミです。香ばしくあっさりとしており、一口サイズで食べやすくおつまみに人気です。

爽やかで甘いヨーグルト味のアイスクリームです。食後のデザートにぴったりで、油っこい料理を食べた後にさっぱりと締めくくるのに適しています。

滑らかで甘いバニラの香りが豊かなアイスクリームです。老若男女問わず人気の味で、軽いデザートやウイスキーと共に楽しむのもおすすめです。

アイスクリームに添えられる追加トッピングです。アイスクリームの味と食感をより豊かにします。

ウイスキーに炭酸水を混ぜて作ったすっきりとしたカクテルです。甘さが控えめで爽快感に優れ、アルコール度数が低いため軽く飲むのに適しています。

レモングラスの香りをつけたラムをベースにしたハイボールです。ハーブの爽やかな香りとスプライトの甘さが調和し、爽やかに楽しめます。

シャンパンとオレンジジュースを混ぜて作ったクラシックなカクテルです。爽やかで甘いフルーツの味わいと、ピリッとした炭酸が調和し、食前酒として人気が高いです。

ローズシロップとシャンパンを使用して、エレガントなピンク色をしたカクテルです。ほのかな花の香りと甘いフルーツの味わいが炭酸と調和し、ロマンチックな雰囲気をもたらします。

ローズの花びらとシロップを使用し、花の香りが豊かなカクテルです。ウォッカベースにピーチとクランベリーの甘いフルーツの味わいが加わり、香り高く楽しめます。

ウォッカに濃厚なエスプレッソコーヒーと甘いリキュールを加えたカクテルです。コーヒーのほろ苦さと酒の風味が調和し、質感が滑らかで濃厚です。

濃厚な抹茶（緑茶）とミルク、練乳を混ぜて作ったカクテルです。甘くクリーミーで、抹茶特有のほろ苦さが魅力的なデザートスタイルの酒です。

ウイスキーベースに高級ココアパウダーとクリームを混ぜたチョコレート味のカクテルです。チョコレートミルクのように滑らかで甘く、ウイスキーの深い味わいが感じられます。

ウォッカとラムをベースに、パイナップルジュースとピーチリキュールを混ぜたトロピカルカクテルです。甘いフルーツの味わいの後に高いアルコール度数が隠されており、「美味しいが危険な」カクテルです。

バーボンウイスキーにビターズと砂糖、オレンジピールの香りを加えたクラシックカクテルです。重厚なウイスキーの味わいと香りをゆっくりと味わいながら楽しむのに適しています。

お客様の好みやリクエストに合わせて、バーテンダーが特別に調製するカクテルです。メニューにない独創的な味わいや、自分だけのスタイルを楽しめます。

シェリー樽で熟成され、深いフルーツの香りと豊かな味わいを持つシングルモルトウイスキーです。ボトルでご注文の場合、割引価格で提供いたします。

蜂蜜、バニラ、フルーツの風味が調和したシングルモルトウイスキーです。滑らかな口当たりが特徴で、ボトルプロモーションメニューです。

フランスのデザートワインカスクなどで追加熟成され、甘くクリーミーな味わいが特徴のウイスキーです。（メニュー上の10万ウォン割引適用価格です。）

シェリーカスクで追加熟成され、温かいスパイスとドライフルーツの風味が感じられるウイスキーです。リーズナブルな価格のボトルプロモーションです。

デザートワインカスク熟成により、蜂蜜やペストリーのような甘く華やかな味わいを持つプレミアムウイスキーです。