이화그릴

韓国産豚肉（ハンドン）を、ピリ辛で甘いヤンニョムで炒めた料理です。コリコリした肉と、うま味のあるヤンニョムが調和し、ご飯のおかずとして最適です。ご飯と一緒に満足のいく一食をお楽しみいただけます。

麗水（ヨス）特産のマテガイをたっぷり入れたビビンバです。コリコリとした塩辛いマテガイの和え物とご飯を混ぜて食べると食欲をそそります。ごま油の香ばしい香りと共にお楽しみください。

香ばしい牛バラ肉（チョドルバキ）と、シャキシャキに熟成したカクテキを一緒に炒めたご飯料理です。肉の脂っこさをキムチがすっきりと抑えます。鉄板炒めご飯スタイルの香ばしさをお楽しみいただけます。

新鮮な牛肉のユッケと様々な野菜をご飯の上にのせたビビンバです。柔らかいユッケ本来の味と、シャキシャキした野菜の食感が調和しています。ヤンニョムを入れてよく混ぜてお召し上がりください。

牛バラ肉（チョドルバキ）と安東（アンドン）風のデンジャン（味噌）を入れて煮込んだ、香ばしいチゲ（鍋）料理です。肉の風味がスープに溶け込み、深く濃厚な味を出します。煮込みながら食べる温かいスープ料理で、ご飯によく合います。

よく熟成したキムチと豚肉をたっぷり入れて煮込んだ、ピリ辛で美味しいチゲ（鍋）です。辛くてさっぱりしたスープが胃をほぐしてくれます。ラーメンやうどんの麺を追加して楽しむのに適しています。

牛肉とワカメを入れて、エゴマの粉を溶かして煮込んだ栄養満点のスープです。エゴマの香ばしさが濃厚に感じられる、まろやかなスープ料理です。刺激が少なく、楽にお楽しみいただけます。

サムギョプサル、モクサル、コッカルビなど、イファグリルを代表する豚肉の部位を一度に味わえる盛り合わせメニューです。様々な部位の食感と味を比較してお楽しみいただけます。皆で分けて食べるのに適しています。

脂身と赤身が層をなしている豚肉のバラ肉（サムギョプサル）部位です。焼くと香ばしい脂の味とコリコリした食感が絶品です。韓国式バーベキューの最も代表的なメニューです。

豚の首の部分の赤身肉で、脂が少なく淡白な味が特徴です。厚切りにして肉汁を閉じ込めて焼くと柔らかいです。サムギョプサルより脂身の少ない部位を好む方におすすめです。

骨付き豚肉のロースステーキ（ポークトマホーク）です。カルビ、ロース、脂身の3つの味と食感を同時に感じることができます。豊かな肉汁と見た目が際立つ特別なメニューです。

牛肉のロース部位で、肉のきめが細かく肉汁が豊富です。適度な霜降りがあり、焼くと香ばしく柔らかいです。塩に軽くつけて肉本来の味をお楽しみください。

薄切りにした牛バラ肉（チョドルバキ）で、脂身が白く混ざっており非常に香ばしいです。焼き網に乗せるとすぐに焼けるので、待たずにすぐ食べられます。コリコリとした脂っこい味が魅力的です。

新鮮な生の牛肉を細切りにし、ヤンニョムで和えた韓国式前菜またはおつまみです。梨と一緒に食べると、甘く爽やかな味が加わります。柔らかい食感と香ばしい味をお楽しみいただけます。

茹でたマテガイの身を、辛くて酸っぱいヤンニョムで和えた料理です。コリコリとした貝の身の食感が活きており、お酒のおつまみに最適です。ご飯と一緒に食べてもよく合います。

チョルミョン（韓国風辛い麺）と冷麺の特徴を活かした、もちもちした麺料理です。肉を食べた後の口直しに食べるのに適しています。プリプリした麺の食感をお楽しみください。

薄氷が浮かんだ冷たいスープで食べる麺料理です。冷たくすっきりしたスープの味が肉の脂っこさを洗い流してくれます。食後の締めくくりメニューとしておすすめです。

牛バラ肉（チョドルバキ）とカクテキを入れて炒めたご飯で、食事メニューより量が多いか、おつまみ用として提供されるバージョンです。香ばしさと辛さが調和し、中毒性のある味を出します。

香ばしいデンジャンチゲにご飯を入れてとろみがつくまで煮込んだ料理です。温かく胃が楽になるため、お酒のおつまみ兼ヘジャン（二日酔い解消）用として人気があります。口当たりの良さが特徴です。

韓国を代表する透明な蒸留酒です。すっきりとしてアルコール香があり、サムギョプサルなどの焼き肉料理と最高の相性を誇ります。小さなグラスに注ぎ、冷やして飲みます。

冷たく爽快感のある炭酸アルコール飲料です。肉の脂っこさを抑え、軽く楽しむのに適しています。

済州島（チェジュド）の清らかな水で作られたソジュブランドです。一般的なソジュより度数が高いか、よりすっきりとしてまろやかな味が特徴です。

濃厚なモルトの風味が生きている韓国ビールブランドです。水を加えない製法で作られ、味が深く泡がきめ細やかです。

レモンライムの香りがする澄んだ透明な炭酸飲料です。甘く爽やかな味が口の中をさっぱりさせてくれます。

世界中で愛されている黒い炭酸飲料です。ピリッとした炭酸と甘い味が、肉料理とよく合います。

オーク樽で熟成させ、深い香りとまろやかな味を出したプレミアム蒸留式ソジュです。一般的なソジュより高級な風味を感じることができます。氷と一緒に楽しむとさらに良いです。

韓国産米100%で醸造した蒸留式ソジュです。アルコール度数25度で、すっきりとして深みのある味が特徴です。二日酔いが少なく、喉越しがまろやかです。

アルコール度数41度の高アルコール蒸留酒です。甕（かめ）で熟成させ、深く深遠な風味を誇ります。ウイスキーのように香りと味を楽しみながら飲む高級酒です。