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육가온 역삼점

心を込めた健康を釜の中に。自然の健康はユッガオンのこだわりです。ユッガオンのエンギタケ（能茸）釜飯は、エンギタケ（能茸）、銀杏、ナツメ、サツマイモ、カボチャ、レンコン、そしてエンギタケ（能茸）出汁を使った最高のヘルシー釜飯です。

★ 4.4 (16) 📍 503 Nonhyeon-ro, Gangnam District, Seoul, South Korea

釜飯 HOT POT RICE

エンギタケ（能茸）特製ウナギ釜飯
능이 특장어 솥밥
国内産最高級淡水ウナギと韓牛ロース、ホタテ貝柱が入ったシグネチャー釜飯です。エンギタケ（能茸）、銀杏、ナツメ、サツマイモ、カボチャ、レンコン、そしてエンギタケ（能茸）出汁を使った最高のヘルシー釜飯です。
淡水ウナギ、韓牛ロース、ホタテ貝柱など高級食材をたっぷり入れて炊き上げた栄養釜飯です。エンギタケ（能茸）の出汁でご飯を炊き、深い香りとヘルシーな味わいを楽しめます。
₩33,000 ≈ ¥3,524
エンギタケ（能茸）ウナギ釜飯
능이 장어 솥밥
国内産最高級の淡水ウナギを伝統のタレで焼き上げた代表的な釜飯です。
特製醤油ダレを塗って焼いた淡水ウナギを乗せた釜飯です。ウナギの香ばしさと甘辛いタレがご飯とよく合います。
₩25,000 ≈ ¥2,670
韓牛ロースステーキ釜飯
한우 등심 스테이크 솥밥
韓牛（ハンウ）ロースを特製ソースで焼き上げたステーキ釜飯です。
柔らかい韓牛ロースステーキを乗せた釜飯です。肉の旨味と特製ソースの風味を一緒に楽しめる、満足感のある一品です。
₩19,000 ≈ ¥2,029
タイ、ホタテ貝柱、エビの釜飯
도미 관자 새우 솥밥
柔らかい白身魚のタイとホタテ貝柱、エビが乗った淡白な味わいの釜飯です。
タイ、ホタテ貝柱、エビなど新鮮な海産物を乗せた釜飯です。海産物のすっきりとした淡白な味わいが特徴です。
₩17,000 ≈ ¥1,815
イイダコ釜飯
쭈꾸미 솥밥
甘辛いソースで炒めたイイダコの釜飯です。香ばしさと噛み応えのある食感が食欲をそそります。
甘辛いソースで炒めたイイダコを乗せた釜飯です。香ばしさと噛み応えのある食感が食欲をそそります。
₩15,000 ≈ ¥1,602
ナスとキノコの野菜釜飯
가지버섯야채 솥밥
ナスとキノコ、野菜を釜飯と一緒に調理したユッガオン代表のヘルシー釜飯です。
ナス、きのこなど、様々な野菜をたっぷり入れて炊き上げたヘルシーな釜飯です。刺激が少なく、野菜本来の味を楽しめます。
₩15,000 ≈ ¥1,602
ニンニクとネックのステーキ釜飯
마늘 목살 스테이크 솥밥
豚ネックとニンニクを一緒に炒めた豚肉ステーキ釜飯です。
豚ネックとニンニクを炒めて乗せた釜飯です。ニンニクの香りが豚肉の脂っこさを抑え、香ばしく淡白です。
₩15,000 ≈ ¥1,602
直火豚肉釜飯
직화 제육 솥밥
特製甘辛ソースで直火焼きした豚肉の釜飯です。
韓国風の甘辛い豚肉炒め（ジェユクポックン）を乗せた釜飯です。香ばしい香りと辛い肉をご飯と混ぜて食べるのに適しています。
₩15,000 ≈ ¥1,602
季節の釜飯
제철 솥밥
ユッガオンが季節の最高の食材を使って心を込めて準備した釜飯です。（季節ごとの釜飯メニューはテーブルオーダーでご確認ください）
旬の食材を活用し、季節ごとに異なる釜飯メニューです。ご来店の時期によって特別な味わいを楽しめます。

サイド Side

肉の揚げ物
고기 튀김
豚肉に衣をつけてカリッと揚げた料理です。酢豚に似ていますが、ソースなしで肉自体の香ばしさを楽しみます。
₩8,500 ≈ ¥908
ウナギの甘酢揚げ
민물장어 강정
淡水ウナギを一口大に揚げ、甘辛いソースで和えた料理です。カリカリとした食感が特徴です。
₩12,000 ≈ ¥1,281
三色チヂミ
삼색전
3種類の異なる食材と色合いで焼いた韓国風チヂミです。香ばしい味わいで、サイドメニューとしておすすめです。
₩11,500 ≈ ¥1,228

ランチ Lunch

石鍋カルビタン
뚝배기 갈비탕
牛カルビをじっくり煮込んだ、澄んで濃厚なスープの鍋料理です。肉は柔らかく、スープは深い旨味があり、満足感のある一品です。
₩21,000~ ≈ ¥2,242
牛バラ肉入り純豆腐チゲ
차돌 순두부찌개
柔らかい純豆腐と香ばしい牛バラ肉を入れて辛く煮込んだチゲです。辛いスープが食欲をそそります。
₩16,000~ ≈ ¥1,708
石鍋プルコギ
뚝배기 불고기
甘い醤油ダレの牛肉プルコギを石鍋で煮込んだ料理です。汁気が少なく、ご飯と混ぜて食べるのに適しています。
₩16,000~ ≈ ¥1,708
韓牛1++ 牛肉大根スープ
한우1++ 소고기무국
最高級韓牛と大根を加えて澄んだスープに仕上げた鍋料理です。すっきりとした淡白なスープの味わいが絶品です。
₩17,000~ ≈ ¥1,815
冷たい豆乳麺
콩국수
[季節限定] 坡州（パジュ）長湍（チャンダン）豆100%使用
冷たく濃く挽いた豆乳に麺をかけた夏の味覚です。香ばしく淡白な味わいが特徴です。
₩15,000 ≈ ¥1,602

ユッガオン スペシャル Special Set

スペシャル Aセット
스페셜 A세트
3～4人前 930g。韓牛ロース 150g、韓牛特殊部位 150g、SGPショルダーラック 380g、ラムショルダーラック 380g、季節のシャブシャブまたはサービスでユッケを提供
韓牛、豚肉（SGP）、ラム肉をすべて味わえるプレミアム盛り合わせセットです。様々な肉類を一度に楽しめるため、複数人で楽しむのに適しています。
₩179,000 ≈ ¥19,114
スペシャル Bセット
스페셜 B세트
2～3人前 780g。韓牛ロース 150g、SGPショルダーラック 380g、ラムショルダーラック 380g、季節のシャブシャブまたはサービスでユッケを提供
韓牛、豚肉、ラム肉で構成されたお得なセットです。人気の部位をバランス良く味わえます。
₩129,000 ≈ ¥13,775

シグネチャー Signature Pig Set

ピッグ Aセット
피그 A세트
3～4人前 1,060g。ショルダーラック 1台 380g、肩ロース 150g、五枚肉 150g、ネック 300g、季節のシャブシャブまたはサービスでユッケを提供
ユッガオンのシグネチャー豚肉（SGP）部位を豊富に構成したセットです。ショルダーラックから特殊部位まで、様々な食感を楽しめます。
₩119,000 ≈ ¥12,707
ピッグ Bセット
피그 B세트
2～3人前 680g。ショルダーラック 1台 380g、肩ロース 150g、五枚肉 150g、季節のシャブシャブまたはサービスでユッケを提供
豚肉の人気部位で構成されたセットメニューです。ショルダーラック、バラ肉、肩ロースをリーズナブルに楽しめます。
₩79,000 ≈ ¥8,436

牛肉 KOREA BEEF

韓牛 1++ セット
한우 1++ 세트
500g。花咲きロース 150g、花咲き肩バラ肉＆特殊部位 350g
最高級1++ランク韓牛の様々な部位を集めたセットです。見事な霜降りのロースや肩バラ肉などを味わえます。
₩179,000 ≈ ¥19,114
韓牛1++ ロース
한우1++ 꽃등심
150g。霜降りが良く、ユッガオンを代表する優れた部位です。
最高級韓牛のロース部位で、脂肪が花のように広がっており、香ばしく柔らかい味わいが絶品です。
₩57,000 ≈ ¥6,087
韓牛1++ 花咲きカルビ
한우1++ 꽃살치살
150g。優れた韓牛部位で、味と品質が優れています。
口の中でとろけるような食感が特徴の高級特殊部位です。豊かな肉汁を楽しめます。
₩65,000 ≈ ¥6,941
韓牛1++ 特殊部位
한우1++ 특수부위
150g。優れた韓牛のブチェサル（内もも）、アンチャンサル（ハラミ）、チマサル（外もも）などから提供
牛一頭から少量しか取れない特殊部位を厳選して提供します。部位ごとに独特の食感と味わいを楽しめます。
₩65,000 ≈ ¥6,941
韓牛ユッケ
한우 육회
150g。冷凍されていないドライエイジング麺で熟成させ、噛み応えのある食感と優れた味わいです。
新鮮な生の牛肉を細く千切りにし、タレで和えた料理です。柔らかく噛み応えのある食感と香ばしい味わいが特徴です。
₩32,000 ≈ ¥3,417

ラム肉 Lamb

ラムショルダーラック
양고기 숄더랙
250g。プライムオーストラリアンラムで、冷凍されていない冷蔵肉で最高の味わいを 선보きます。
子羊（ラム）の肩ロース部位です。肉質が柔らかく、ラム特有の風味がほのかに感じられる高級焼き肉メニューです。
₩38,000 ≈ ¥4,058

豚肉 S.G.P Super Golden Pork

S.G.P ショルダーラック
S.G.P 숄더랙
380g以上（1人前2人分）。【限定販売 | ユッガオン シグネチャー】1日20食限定販売のユッガオンシグネチャーメニューです。ユッガオン代表メニューで、48時間ドライエイジング熟成により肉汁が生き、最高の味わいを 선보きます。
豚の肩ロースを丸ごと熟成させたプレミアムメニューです。豊かな肉汁と柔らかい食感が自慢です。
₩38,000 ≈ ¥4,058
S.G.P 厚切りバラ肉
S.G.P 통삼겹살
150g。厚切りバラ肉は、脂身と背肉の頂点を活かし、噛む食感が非常に優れており、噛むほどに香ばしさが増します。
厚切り豚バラ肉です。赤身と脂身のバランスが良く、香ばしく濃厚な味わいです。
₩19,000 ≈ ¥2,029
S.G.P ネック
S.G.P 꽃목살
150g。デュロック種のネック肉は、豚肉の霜降りとヨークシャー種の淡白な風味を存分に感じていただけます。
霜降りが良い豚ネック部位です。バラ肉より脂身が少なく、淡白ながらも柔らかい味わいが特徴です。
₩19,000 ≈ ¥2,029
S.G.P 味付けネック
S.G.P 양념 꽃목살
150g。スーパーゴールデンポーク（S.G.P）の生ネックをユッガオン特製ソースで提供します。
柔らかいネック肉を甘辛いタレに漬け込んで焼くメニューです。老若男女問わず人気の味わいです。
₩19,000 ≈ ¥2,029
S.G.P 肩ロース
S.G.P 항정살
150g。首肉または千枚肉と呼ばれる部位で、霜降りが良く、噛み応えのある食感が特徴です。
豚一頭から少量しか取れない特殊部位です。シャキシャキとした食感と香ばしい脂身の味わいが絶品です。
₩23,000 ≈ ¥2,456
デュロック 生五枚肉
듀록 생 오겹살
150g。保水力が高く、霜降りが良い最高の味わいを誇る品種デュロック種の五枚肉です。
皮付きの豚バラ肉（五枚肉）です。皮のモチモチ感とお肉の香ばしさを同時に楽しめます。
₩24,000 ≈ ¥2,563

ウナギの焼き物 Grilled Eel

鉄板ウナギ
철판 민물장어
1匹。国内産最高級淡水ウナギに伝統のタレを使用し、鉄板で焼き上げた料理です。
熱い鉄板の上に焼いた淡水ウナギを乗せて提供します。最後まで温かく楽しめ、滋養食としても適しています。
₩38,000 ≈ ¥4,058

Wine / Champagne

Red Wine

ハウスワイン
하우스 와인
(Glass)
食事と一緒に軽く楽しめるグラスワインです。
₩8,000 ≈ ¥854
ショーン・クラーク・ミルトン・パーク シラーズ
쏜 클락 밀튼 팍 쉬라즈
South Australia
オーストラリア産シラーズ品種の赤ワインです。豊かなフルーツの香りと適度なボディ感が特徴です。
₩35,000 ≈ ¥3,737
ナバーロ・コレアス・ロス・アルボレス・マルベック
나바로 꼬레아스 로스 아르볼레스 말백
メンドーサ / アルゼンチン
アルゼンチン メンドーサ地方のマルベックワイン。深い色合いと柔らかいタンニンを感じられます。
₩45,000 ≈ ¥4,805
パチェコ・バリッカ
파체코 바리카
フミーリャ / スペイン
スペイン産赤ワイン。オーク樽熟成により複雑な風味を持っています。
₩55,000 ≈ ¥5,873
ヴィニュロン・アソシエ・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール
비뉴롱 아쏘시에 부르고뉴 피노누아
ブルゴーニュ / フランス
フランス ブルゴーニュ地方のピノ・ノワールワイン。繊細でエレガントな味わいが特徴です。
₩65,000 ≈ ¥6,941
ウッドストック シラーズ
우드스톡 쉬라즈
マクラーレン・ヴェイル / オーストラリア
オーストラリア マクラーレン・ヴェイルのシラーズワインです。濃厚なフルーツの味わいとスパイシーな香りが調和しています。
₩75,000 ≈ ¥8,009

White Wine

レアー・ヴィンヤード・マルサンヌ・ヴィオニエ
레어빈야드 마르산느 비오니에
ラングドック / フランス
フランス ラングドック地方の白ワインです。爽やかで華やかな花の香りが魅力的です。
₩35,000 ≈ ¥3,737
イレブンス・アワー・セラーズ・シャルドネ
일레븐스 아워 셀러즈 샤도네
カリフォルニア ロダイ / USA
カリフォルニア産シャルドネワイン。豊かなフルーツの風味と滑らかな口当たりが特徴です。
₩45,000 ≈ ¥4,805
ウッドストック ソーヴィニヨン・ブラン
우드스톡 쇼비뇽 블랑
アデレード・ヒルズ / オーストラリア
オーストラリア アデレード・ヒルズのソーヴィニヨン・ブランです。フレッシュでクリーンな酸味が際立ちます。
₩65,000 ≈ ¥6,941

Champagne

セディッチ・ブリュット・スプマンテ
세디치 브릿 스푸만테
ピエモンテ / イタリア
イタリア ピエモンテ地方のスパークリングワインです。爽快感とフレッシュな味わいで、お祝いの席に最適です。
₩40,000 ≈ ¥4,271
モエ・エ・シャンドン・アンペリアル
모엣샹동 임페리얼
アデレード・ヒルズ / オーストリア（メニューにはオーストリアと記載されていますが、モエはフランスです。記載通りにします）
世界的に有名なフランスのシャンパン。繊細な泡とバランスの取れた味わいがラグジュアリーな雰囲気を演出します。
₩150,000 ≈ ¥16,017

DRINKS

生ビール 500cc
생맥주 500cc
冷たい生ビールです。
₩6,000 ≈ ¥641
ソジュ（韓国焼酎）
소주
チャミスル、チョウムチョロム、ジンロイズバック
韓国を代表する蒸留酒です。すっきりとした味わいで、肉料理によく合います。
₩6,000~ ≈ ¥641
チョンハ
청하
米を発酵させて作った澄んだお酒（清酒）です。ソジュよりアルコール度数が低く、まろやかでさっぱりとした味わいが特徴です。
₩7,000 ≈ ¥747
ビール
맥주
カス、テラ、クラウド
韓国の瓶ビールです。炭酸が強く爽快で、喉の渇きを癒すのに適しています。
₩7,000~ ≈ ¥747
ポヘ・ボクブンジャ（覆盆子酒）
보해복분자
覆盆子（黒いラズベリー）で作られた韓国の伝統果実酒です。甘く濃厚な味わいで、健康酒として知られています。
₩15,000 ≈ ¥1,602
ファヨ 25度
화요 25도
米から作られたプレミアム蒸留式焼酎です。アルコール度数25度にもかかわらず、喉越しが滑らかで香りが深いのが特徴です。
₩35,000 ≈ ¥3,737
イルプムジンロ
일품진로
オーク樽で熟成させたプレミアム焼酎です。ほのかなオークの香りとすっきりとした後味が特徴です。
₩35,000 ≈ ¥3,737
ソフトドリンク 355ml
음료수 355ml
コーラ、サイダー、ファンタ、コーラゼロ
炭酸飲料です。
₩3,000~ ≈ ¥320
トニックウォーター / ソーダ水
토닉워터 / 탄산수
お酒に混ぜて飲んだり、そのまま楽しんだりできる炭酸水です。
₩3,000 ≈ ¥320

WHISKEY

インペリアル12年 / スコッチブルー12年 500ml
임페리얼12Y / 스카치블루12Y 500ml
12年熟成のウイスキー。ロックで楽しむか、ストレートで飲むことができます。
₩70,000~ ≈ ¥7,475
グレンフィディック12年 500ml
글렌피딕12Y 500ml
シングルモルトウイスキー。フレッシュな梨の風味とほのかなオークの香りが調和しています。
₩150,000 ≈ ¥16,017
バランタイン17年 500ml
발렌타인17Y 500ml
深く滑らかな味わいで有名なブレンデッドウイスキーです。特別な日に楽しむのに適した高級酒です。
₩180,000 ≈ ¥19,221

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★
4.4
Google Mapsの評価16件
📍 503 Nonhyeon-ro, Gangnam District, Seoul, South Korea
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