영남순대국

豚の背骨スープにスンデと内臓を入れて煮込んだクッパです。香ばしく濃厚なスープの味が特徴です。エビの塩辛や薬味で味を調えて食べます。

基本のスンデグクにもやしを入れて、シャキシャキした食感とさっぱりした味を加えたクッパです。飲みすぎた翌日にもおすすめです。

スンデグクにウレジ（白菜の外葉）をたっぷり入れて煮込んだクッパです。香ばしく深い味わいで、消化も良いです。

牛小腸が入ったピリ辛の味付けのスンデグクです。辛くてキレのあるスープが特徴で、胃に染み渡る味わいです。

肉と野菜で具材をぎっしり詰めて蒸した餃子です。柔らかくジューシーで、食事と一緒に食べるのに適しています。

スンデグク（豚の腸詰めのスープ）一皿と、付け合わせのスンデやスユク（茹で豚）がセットで提供される定食です。ボリューム満点でお楽しみいただけます。

辛いスンデグクと付け合わせメニューがセットになった定食です。辛いスープ料理がお好きな方におすすめです。

食事よりもおつまみとして楽しむのに適した、たっぷりの量のスープ料理です。牛小腸と野菜が入っており、スープが濃厚で具材も豊富です。

柔らかく茹でた豚肉のスユクと、様々な内臓部位を盛り合わせた料理です。エビの塩辛やサムジャン（合わせ味噌）と一緒に、お酒のおつまみとして楽しみます。

テーブルで煮込んで食べるチゲ形式のスグクです。牛小腸、餃子、新鮮な野菜が調和し、深いスープの味を出しています。

もちもちのスンデと柔らかい豚肉のスユクを一つの皿に盛り合わせたメニューです。二つの味を同時に楽しめます。

スンデ一皿と温かいスープがセットになったメニューです。軽いおつまみに適しています。

春雨、野菜、牛や豚の血などで具材を詰めた韓国風ソーセージです。蒸して提供され、もちもちとした淡白な味わいが絶品です。

韓国を代表する透明な蒸留酒です。すっきりとした味わいで、肉料理やスープ料理によく合います。

爽やかで清涼感のあるラガービールです。油っこい料理と一緒に飲むと口の中がさっぱりします。

コーラやサイダーのような炭酸飲料です。瓶で提供されます。

米で作られた韓国伝統の濁り酒です。甘くピリッとした味と、まろやかな飲み口が特徴です。

すっきりとしたまろやかな味わいの清酒です。アルコール度数が高くないので、気軽に楽しめます。

チゲ料理に追加できる牛小腸です。

チゲ料理に追加できる肉です。

チゲ料理に入れて食べる餃子の具材です。

残ったチゲのスープに入れて煮込んで食べるラーメンの麺です。

白米一膳です。スープ料理と一緒に食べます。