영남순대국

Un gukbap (sopa de arroz) hecho con caldo de huesos de cerdo, sundae y menudencias. Se caracteriza por su caldo rico y sabroso. Se sazona con salmuera de camarones o pasta picante.

Un gukbap que añade brotes de soja al sundae guk básico para darle una textura crujiente y un sabor refrescante. También es bueno para aliviar la resaca.

Un gukbap hecho con una gran cantidad de 우거지 (hojas exteriores de col china) añadido al sundae guk. Tiene un sabor rico y profundo y es fácil de digerir.

Un sundae guk picante con callos de res. Se caracteriza por su caldo picante y sabroso que alivia el estómago.

Dumplings al vapor rellenos de carne y verduras. Son suaves y jugosos, y van bien como acompañamiento de una comida.

Un menú combinado que incluye un tazón de sundae guk con sundae o suyuk como acompañamiento. Puedes disfrutar de una comida abundante.

Un menú que combina sundae guk picante con acompañamientos. Recomendado para aquellos que prefieren platos de sopa picantes.

Un plato de sopa abundante, ideal para disfrutar con alcohol más que como comida. Contiene callos de res y verduras, lo que resulta en un caldo espeso y rico en ingredientes.

Un plato surtido de cerdo cocido a fuego lento y tiernamente, junto con varias partes de menudencias. Se disfruta como aperitivo con salmuera de camarones o ssamjang.

Un estofado de 술국 (sopa para beber) que se cocina en la mesa. Los callos de res, los dumplings y las verduras frescas se combinan para crear un caldo profundo.

Un plato que combina sundae masticable y suyuk de cerdo tierno. Puedes disfrutar de dos sabores al mismo tiempo.

Un plato de sundae servido con sopa caliente. Ideal como aperitivo ligero.

Una salchicha coreana rellena de fideos de cristal, verduras y sangre coagulada. Se sirve al vapor y tiene un sabor masticable y suave.

El licor destilado transparente representativo de Corea. Su sabor limpio lo hace ideal para acompañar platos de carne o sopa.

Una cerveza lager refrescante y crujiente. Limpia la boca cuando se bebe con alimentos grasos.

Refrescos carbonatados como Coca-Cola o Sprite. Se sirven en botella.

Un tradicional vino de arroz coreano (takju) hecho de arroz. Se caracteriza por su sabor dulce y efervescente y su suave paso por la garganta.

Un licor claro (cheongju) de sabor limpio y suave. No tiene un alto contenido de alcohol, por lo que se puede disfrutar sin 부담.

Callos de res que se pueden añadir a los platos de estofado.

Carne que se puede añadir a los platos de estofado.

Fideos de dumpling para añadir al estofado.

Fideos de ramen que se cocinan añadiéndolos al caldo restante del estofado.

Un tazón de arroz blanco al vapor. Se come con platos de sopa.