牛一頭 소한마리 800g 牛プール 様々な牛肉の部位をたっぷり楽しめる盛り合わせメニューです。テーブルの焼き網で直接焼いて食べ、数種類の部位の多彩な食感と香ばしい味を一度に味わえます。 ₩108,000 ≈ ¥11,532 − 0 +
ソーススペシャル 소스페셜 600g 牛スペシャル 厳選された牛肉の特選部位で構成されたスペシャルメニューです。柔らかく風味の良い部位をまんべんなく焼いて召し上がれます。 ₩82,000 ≈ ¥8,756 − 0 +
韓牛ロース 한우등심 200g (1等級以上) 韓牛サーロイン 韓国最高等級の韓牛ロースです。マーブリングが良く、肉質が非常に柔らかく、噛むほどに香ばしい肉汁が口いっぱいに広がります。 ₩42,000 ≈ ¥4,485 − 0 +
韓牛イチボ 한우살치 200g 韓国ヘミクルター・レイュスクリスキュルス 牛肉の中で最もマーブリングが良いイチボ肉です。雪の花のように広がった脂肪のおかげで、口の中でとろけるような柔らかい食感と濃厚な旨味が特徴です。 ₩42,000 ≈ ¥4,485 − 0 +
アンチャンサル 안창살 200g 牛スカート肉 牛のカルビの内側にある特選部位で、コリコリとした食感と濃厚な肉の香りが絶品です。肉本来の味を楽しむ方におすすめです。 ₩42,000 ≈ ¥4,485 − 0 +
ユッケ一皿 육회한접시 ユッケ、韓国風生牛肉 新鮮な生の牛肉を薄く細切りにし、ごま油、梨、調味料などで和えた韓国式の刺身料理です。香ばしく甘く、柔らかい食感を楽しめます。 ₩22,000 ≈ ¥2,349 − 0 +
豚一頭 돼지한마리 800g 豚一頭 サムギョプサル、モクサルなど、豚肉の人気部位を集めた盛り合わせメニューです。色々な部位を一度に焼いて食べ、多様な味を楽しめます。 ₩60,000 ≈ ¥6,407 − 0 +
豚スペシャル 돼지스페셜 600g 豚スペシャル 豚肉の美味しい特選部位で構成されたセットです。一般的な部位よりも変わった食感と風味を感じることができます。 ₩45,000 ≈ ¥4,805 − 0 +
生サムギョプサル 생삼겹살 200g 豚バラ肉のグリル 韓国人が最も好きな豚肉の部位であるサムギョプサルです。脂肪と赤身が層をなしており、香ばしく濃厚な味が特徴です。焼いてサムジャン(味噌だれ)、野菜と一緒に食べます。 ₩16,000 ≈ ¥1,708 − 0 +
生オギョプサル 생오겹살 200g 豚バラ肉のグリル 皮付きのサムギョプサルで、普通のサムギョプサルよりも皮のコリコリした食感が加わり、噛むほどに味わい深いです。 ₩16,000 ≈ ¥1,708 − 0 +
生モクサムギョプ 생목삼겹 200g 根の切り株 豚の首肉の部位で、サムギョプサルより脂肪が少なく赤身が多いので淡白です。厚切りにして肉汁を閉じ込めて焼くと美味しいです。 ₩16,000 ≈ ¥1,708 − 0 +
生カルメギサル 생갈매기살 200g スカート肉 豚の横隔膜の部位の赤身肉です。牛肉のように弾力のある食感と濃厚な肉の香りがするため人気のある特選部位です。 ₩19,000 ≈ ¥2,029 − 0 +
生ハンジョンサル 생항정살 200g 生のすね肉 豚の首から肩にかけて繋がった部位で、脂肪が均一に分布しており、シャキシャキとした独特の食感と香ばしい味が絶品です。 ₩19,000 ≈ ¥2,029 − 0 +
カルビタン 갈비탕 (アメリカ産) 大きめの牛カルビを入れてじっくり煮込んだ澄んだスープ料理です。スープの味が深くすっきりしており、柔らかいカルビ肉をほぐして食べるのが美味しいです。 ₩16,000 ≈ ¥1,708 − 0 +
プルコギチゲ 불고기전골 (国産牛) 薄切りにした牛肉と各種野菜、春雨を甘辛い醤油スープで軽く煮込んで食べるチゲ料理です。ご飯と混ぜて食べると美味しいです。 ₩13,000 ≈ ¥1,388 − 0 +
ユッケビビンバ 육회비빔밥 (国産牛) 新鮮なユッケと様々な野菜をご飯の上にのせ、コチュジャン(唐辛子味噌)だれで混ぜて食べる食事です。シャキシャキした野菜とコリコリしたユッケの調和が絶品です。 ₩10,000 ≈ ¥1,068 − 0 +
チャドルテンジャン 차돌된장 (国産牛) 香ばしいデンジャンチゲに脂っこいチャドルバギ(牛バラ肉の薄切り)を入れて煮込んだチゲです。肉の脂がスープに溶け出し、より濃厚で香ばしい味を出します。 ₩9,000 ≈ ¥961 − 0 +
おこげ 누룽지 カリカリのおこげ 鍋の底にこびりついたご飯にお湯を注いで煮込んだ香ばしいスンニュン(おこげ湯)です。温かくお腹を楽にしてくれるので、食事の締めくくりに良いです。 ₩3,000 ≈ ¥320 − 0 +