에머이이태원점






ハノイスタイルの濃厚なスープとエモイで特許取得済みの生麺で作ったベトナム伝統米麺
ヤンジ米麺
양지 쌀국수
柔らかい牛すね肉を乗せたベトナム風米麺です。濃厚に煮出した牛肉スープの深い味わいと、柔らかい生麺の食感が調和します。温かいスープで体を温めるのに良いです。
辛い米麺
매운 쌀국수
辛くて刺激的なスープが特徴の辛い米麺です。海産物と野菜が調和し、さっぱりしながらも辛い味を出します。辛いものが好きな方におすすめです。
チャドル米麺
차돌 쌀국수
香ばしい牛バラ肉をたっぷり乗せた米麺です。牛バラ肉の脂っこい香ばしさがスープに溶け込み、より深い風味を感じることができます。
プルコギ米麺
불고기 쌀국수
甘辛く味付けしたプルコギをトッピングした米麺です。韓国風プルコギの味とベトナム米麺の調和が特徴で、老若男女問わず楽しめるメニューです。
チャーハン
볶음밥
ハーブオイルと新鮮な野菜、エビを炒めたベトナム伝統チャーハン
アンナン米(細長い米)を使い、パラパラに炒めたベトナム風チャーハンです。エビと各種野菜を入れ、ハーブオイルで香りを加えてあっさり香ばしいです。
コムティットヘオ
껌팃헤오
香ばしい豚肉炒めとカリカリのオニオンクラストを添えた丼 Stir-fried rice topped with fire-scented pork and crispy onion crust
香ばしく炒めた豚肉をご飯の上に乗せて食べる丼料理です。カリカリのオニオンクラストが食感を加え、塩辛い味付けがご飯によく合います。
ブンチャー
분짜
甘酸っぱいブンチャーソースに炭火豚肉、ネム、つくね、ハーブを生麺と一緒に添えて食べる、新鮮で多彩なベトナム料理
甘酸っぱいヌックマムソース(フィッシュソースベース)に米麺と炭火焼き豚肉、野菜、揚げ物(ネム)を浸して食べる料理です。爽やかでさっぱりした味で食欲をそそるのに良いです。
バインセオ
반쎄오
様々なハーブと野菜を具材と一緒にライスペーパーで巻き、ソースにつけて食べるベトナム風お好み焼き
ターメリックが入って黄色みを帯びた米粉生地に、もやし、肉、エビなどを入れて薄くカリカリに焼いた料理です。一緒に提供されるライスペーパーや野菜に巻いてソースにつけて食べます。外はカリカリ、中はしっとりとした食感が絶品です。
野菜炒め
야채볶음
ベトナムで最もよく食べられる野菜をオイスターソースで炒めた料理
エンサイ(空心菜)などの野菜をニンニクとオイスターソースで素早く炒めた料理です。シャキシャキした食感と塩辛い旨味が良く、ご飯や他の料理と一緒に食べるのに良いです。
ネム
넴
ライスペーパーに肉と野菜を入れて巻いて油で揚げたベトナム風餃子
ライスペーパーにひき肉、きのこ、春雨、野菜などを入れて巻いてカリカリに揚げたベトナム風ロール餃子です。外はカリカリ、中は肉汁たっぷり、ソースにつけて食べるとさらに美味しいです。
トムチエン
똠찌엔
エビのすり身だけを選んで香ばしく揚げたエビボール
エビのすり身を丸く形作って揚げたエビボール料理です。プリプリのエビの食感と香ばしい揚げ物の味を楽しめるサイドメニューです。
ハノイ
하노이
濃厚な香りと力強い味わい、ベトナムの首都ハノイを代表するビール
ベトナム北部を代表するビールで、ほのかな苦味と香ばしい穀物の香りが特徴です。すっきりとした後味がベトナム料理によく合います。
サイゴン
사이공
米モルトが含まれており苦味が少なく、飲みやすいライトなビール
ベトナム南部を代表するラガービールです。炭酸が適度で味が軽く、爽快感に優れており、辛いものや油っこい料理との相性が良いです。
サイゴンスペシャル
사이공 스페셜
飲みやすく爽やかなベトナムの人気新製品ビール
100%モルトを使用し、より深い味わいを出すプレミアムラガーです。通常のサイゴンビールよりも少し豊かな風味を感じることができます。
ネプモイ
넵머이
100%米を3回蒸留して作られた、豊かなおこげの香ばしさが魅力のウォッカ
もち米を発酵・蒸留して作ったベトナムの伝統酒です。特有の香ばしいおこげの香りが強く、アルコール度数は高いですが飲み口はまろやかです。
ビール
맥주
韓国を代表するラガービールです。冷たくて刺激的な爽快感があり、食事と一緒に軽く楽しむのに良いです。
ソジュ
소주
韓国を代表する蒸留式焼酎です。すっきりとしたピリッとした味が特徴で、鍋料理や炒め物によく合います。
ドリンク
음료수
刺激的な炭酸飲料です。油っこい料理の脂っこさを抑え、消化を助けます。
乳製品を含む
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魚を含む
甲殻類を含む
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