시래마루

Name: 시래마루
Address: ソウル
Price range: ₩2000 - ₩90000

農家の自然定食を目指すシレギ料理専門店です。釜飯と様々な南道のパンチャンが調和した韓定食を楽しめます。

★ 4.3 (84)

食事類

釜飯が含まれた食事メニューです。2人前以上のご注文が可能です。

シレギ定食

시래기밥상

サバ焼き（2人前1匹）込み。構成：釜飯＋シレギチゲ（江原道楊口特産品）＋味見用南道名匠塩辛7種＋サバ焼き＋シレギ炒め＋サラダ＋炒めキムチ＋基本パンチャン

江原道楊口の特産品であるシレギ（大根の葉の干物）を主原料とした健康的な定食です。香ばしいシレギチゲと釜飯、そして塩辛い塩辛とサバ焼きが調和し、韓国的な味を感じられます。

₩16,000 ≈ ¥1,708

定食類

サバ焼きは除かれ、メイン料理が含まれた定食です。2人前以上のご注文が可能です。表示価格は1人前価格です。

鉄板トゥルチギ定食

철판 두루치기 정식

辛いヤンニョムの豚肉炒めがメインの定食です。

鉄板で炒めた甘辛い豚肉料理と釜飯がセットになったものです。肉の旨味がご飯とよく合います。

₩19,000 ≈ ¥2,029

鉄板タコ定食

철판 낙지 정식

モチモチしたタコ炒めがメインの定食です。

辛く味付けしたタコ鉄板炒めと釜飯を一緒に楽しむ料理です。タコのモチモチした食感と辛いヤンニョムが食欲をそそります。

₩20,000 ≈ ¥2,136

パブルコギ定食

파불고기 정식

ネギを添えたプルコギがメインの定食です。

甘辛い醤油ヤンニョムの牛肉プルコギに、香ばしいネギをたっぷり乗せて炒めた料理です。辛くないのでどなたでも楽しめます。

₩20,000 ≈ ¥2,136

サムギョプ数육定食

삼겹수육 정식

国内産豚バラ肉の数육がメインの定食です。

柔らかく茹でた豚バラ肉の数육を添えた定食です。脂を抜いて淡白で、キムチや塩辛と一緒に食べると美味しいです。

₩21,000 ≈ ¥2,242

ボリグルビ定食

보리굴비 정식

ポプソンポボリグルビがメインの定食です。

海風で干したグルビ（干し魚）を大麦に入れて熟成させた「ボリグルビ」が提供されます。特有のモチモチした食感と塩辛い味が絶品で、釜飯と非常によく合う高級パンチャンです。

₩28,000 ≈ ¥2,990

セットメニュー

大勢で一緒に楽しめる割引セットメニューです。

3人セット

3인 세트

割引メニュー（既存61,000ウォン → 55,000ウォン）構成：シレギ定食（サバ焼き除く）＋サムギョプ数육2（国内産）＋トゥルチギ1

3人前が十分楽しめるセットです。基本的なシレギ定食に、数육と豚肉トゥルチギが追加され、肉料理を豊かに味わえます。

₩55,000 ≈ ¥5,873

4人セット

4인 세트

割引メニュー（既存102,000ウォン → 90,000ウォン）構成：シレギ定食（サバ焼き除く）＋ボリグルビ1＋サムギョプ数육2＋タコ炒め2

4人前の豪華な定食です。数육、タコ炒めだけでなく、高級魚料理のボリグルビまで含まれており、陸・海・空の味を多彩に楽しめます。

₩90,000 ≈ ¥9,610

単品類

食事メニューに追加して楽しめる料理です。（ご飯とパンチャンは含まれていない単品です）

南道盛り合わせ塩辛

남도 모듬젓갈

韓国南道地方スタイルの様々な塩辛（海産物を塩漬けにして発酵させた食品）の盛り合わせです。塩辛く旨味が強いので「ご飯泥棒」と呼ばれます。

₩10,000 ≈ ¥1,068

サバ焼き

고등어구이

こんがり焼いたサバです。外はカリッと中はジューシーで香ばしい味が特徴です。

₩10,000 ≈ ¥1,068

鉄板トッカルビ

철판 떡갈비

ひき肉を味付けして餅の形に作り焼いた料理です。柔らかく甘辛いので子供も好きです。

₩15,000 ≈ ¥1,602

鉄板トゥルチギ

철판 두루치기

豚肉と野菜を辛いヤンニョムで炒めた料理です。おつまみにもご飯のおかずにも良いです。

₩17,000 ≈ ¥1,815

鉄板タコ炒め

철판 낙지볶음

辛いヤンニョムで炒めたタコ料理です。韓国的な辛さを楽しみたい時におすすめです。

₩19,000 ≈ ¥2,029

鉄板パブルコギ

철판 파불고기

薄切りにした牛肉をヤンニョムに漬けてネギと一緒に焼いた料理です。ネギの香りが肉の味をすっきりとさせてくれます。

₩19,000 ≈ ¥2,029

ポプソンポボリグルビ

법성포 보리굴비

伝統的な方法で干したイシモチ（グルビ）です。身がしっかりしていて味が深く、塩辛いのでご飯と一緒に食べるのに良いです。

₩20,000 ≈ ¥2,136

サムギョプ数육

삼겹 수육

国内産

茹でた豚バラ肉です。脂が抜けて淡白で柔らかい食感が自慢です。

₩20,000 ≈ ¥2,136

統営生カキ

통영 생굴

季節メニュー

新鮮な生カキです。海の香りが満ちており、コチュジャンにつけて食べます。

₩18,000 ≈ ¥1,922

緑豆チヂミ

녹두전

すりおろした緑豆の生地に野菜と肉を入れて焼いた韓国風パンケーキです。外はカリッと中は香ばしいです。

₩15,000 ≈ ¥1,602

チヂミ類

雨や雪の日には5,000ウォン割引イベントがあります。

自家製じゃがいもチヂミ

직접 갈아 만든 감자전

生のじゃがいもをすりおろして作ったチヂミです。じゃがいも本来の香ばしい味と、モチモチしてカリッとした食感が絶品です。

₩18,000 ≈ ¥1,922

統営カキチヂミ

통영 굴전

季節メニュー

新鮮なカキを入れて焼いたチヂミです。火を通したカキの柔らかい食感と香ばしい味が楽しめます。

₩22,000 ≈ ¥2,349

酒類・飲料

ビール

맥주

爽快な炭酸のあるラガービールです。脂っこいチヂミや肉料理によく合います。

₩5,000 ≈ ¥534

ソジュ

소주

韓国を代表する蒸留酒です。すっきりとした味わいで、様々な韓国料理によく合います。

₩5,000 ≈ ¥534

チョンハ

청하

すっきりとした上品な味わいの清酒です。焼酎よりアルコール度数が低く、味がまろやかです。

₩6,000 ≈ ¥641

ジピョンマッコリ

지평막걸리

米で作った韓国伝統の濁り酒です。甘くピリッとした炭酸感があり、まろやかな飲み心地が特徴です。

₩5,000 ≈ ¥534

コテチャプサルセンジュ

고택찹쌀생주

もち米で作り発酵させた生酒です。一般的なマッコリより深く濃厚な味わいが楽しめます。

₩9,000 ≈ ¥961

ポヘ 복분자

보해 복분자

복분자（ラズベリー類）で作った果実酒です。甘く濃厚なフルーツの香りがします。

₩15,000 ≈ ¥1,602

トンドンジュ

동동주

マッコリに似ていますが、米粒が浮くように醸したお酒です。香ばしく甘酸っぱい味がします。

₩5,000~ ≈ ¥534

冷たいシッケ

냉 식혜

カムジュ

麦芽で作った韓国伝統の米飲料です。甘く冷たく、食後の口直しに良いです。

₩3,000 ≈ ¥320

炭酸飲料

탄산음료

爽快感を与える炭酸飲料です。

₩2,000~ ≈ ¥214

持ち帰りメニュー

ご家庭で楽しめる持ち帰り専用メニューです。

エゴマの葉シレギチゲ

들깨시래기탕

1個購入時10,000ウォン、2個以上購入時1個あたり7,000ウォン

エゴマの葉の粉を入れて香ばしくとろみをつけて煮込んだシレギチゲです。柔らかいシレギと香ばしいスープが胃を楽にしてくれます。

₩10,000 ≈ ¥1,068

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

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4.3

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